Produkte von BenRiach

BenRiach befindet sich im Herzen von Speyside im Nordosten von Morayshire und zeigt den traditionellen Charme einer Speyside-Brennerei. BenRiach wurde 1898 von John Duff erbaut und bezieht sein Wasser aus den unterirdischen Burnside-Quellen tief unter der Brennerei.

Obwohl BenRiach bereits 1898 mit der Herstellung von Malt Whisky begann, war die Brennerei ein Opfer eines unglücklichen Zeitpunkts. BenRiach war nur zwei Jahre in Betrieb, bevor der „Pattison-Absturz“ im Jahr 1900 zu einer schwierigen Zeit für die gesamte Whiskyindustrie und der daraus resultierenden Schließung vieler Brennereien führte. Nach nur ein paar Jahren Destillation verstummten die Stills bei BenRiach und blieben fünfundsechzig lange Jahre leer. Unter normalen Umständen hätte dies das Ende der Brennerei bedeutet, da die Gebäude sicherlich abgerissen worden wären. Neben BenRiach lag jedoch die Schwesterbrennerei Longmorn, die während der langen Pause von BenRiach sporadisch produziert hatte. Die Whiskyhersteller von Longmorn bezogen weiterhin einen Teil ihrer Gerstenmalz aus den Bodenmalzen von BenRiach, die noch in Betrieb waren, und dies allein hielt BenRiach während dieser „eingemotteten“ Jahre am Leben. Dann, 1965, trat die schottische Whiskyindustrie in eine goldene Ära ein, und plötzlich wurden neue Brennereien in Betrieb genommen und eingemottete Brennereien wiedereröffnet, darunter auch BenRiach. Die Produktion wurde sofort wieder aufgenommen. Schneller Vorlauf bis 2004 und Beginn der aufregendsten Phase in der Geschichte von BenRiach. Im April diesen Jahres wurde BenRiach unabhängig, nachdem es von The BenRiach Distillery Company Limited gekauft worden war. Diese unabhängige Eigentümerschaft ermöglicht es der Brennerei, mit mehreren interessanten Holzoberflächen zu experimentieren, und produziert weiterhin Whisky aus getorfter und nicht getorfter Gerstenmalzgerste. Der BenRiach zeigt seine eigene Einzigartigkeit durch die besonderen Methoden und Fähigkeiten der Männer, die den Whisky herstellen, die verwendeten Zutaten, die charakteristischen Kupferstills und die für die Reifung ausgewählten hochwertigen Fässer.