Produktinformationen "Menagerie Limited Edition Blended Malt Scotch Whisky"
Sie haben sich auf Parzellen von Malt Whiskys konzentriert, die neben ihrem fruchtigen oder würzigen Charme auch etwas Animalisches unter der Oberfläche haben. Dies ist ein Whisky der moosigen Wälder im Gegensatz zu den blumigen Wiesen; Menagerie ist das, was Sie vor einer toskanischen Trüffelsuche in den Flachmann stecken.
Aufbauend auf schokoladigem und fleischigem Malt Whisky aus der Mortlach Distillery haben sie Whiskys von zitrusartiger und erdiger Natur aus der Deanston Distillery hinzugefügt. Der Highland Malt Blend - mehrere Jahre in speziellen französischen Eichenfässern gereift - verleiht ihm eine grüblerische Würze, während Malt Whiskys aus den Brennereien Glen Elgin und Laphroaig moschusartige tropische Früchte bzw. teerigen Rauch mitbringen.
Anstatt eines lärmenden Zoos hat das Zusammenbringen dieser Exemplare harmonische Aromen und Texturen hervorgebracht. Sanfte Noten von gewürztem Honig, Toffee und geröstetem Pfirsich sind die Aromen, auf denen die wilden Kreaturen der Menagerie springen und schweben.
Was ist ein Scotch Whiskymaker?
Whiskymaker" ist ein Wort, das Compass Box erfunden hat - Sie werden es in keinem Wörterbuch finden.
Für sie ist ein Whiskymaker jemand, der das Bedürfnis und die Verpflichtung verspürt, Dinge besser zu machen - Fragen zu stellen, zu hinterfragen, zu experimentieren. Ein Whiskymaker ist etwas anderes als ein Destillateur, mehr als ein Blender.
Wenn es um Whisky und seinen Genuss geht, halten sie ihren Geist offen für neue Möglichkeiten. Sie sind begeistert von neuen Produktionsprozessen, neuen Geschmackskombinationen, neuen Wegen, großartigen Whisky zu teilen und zu genießen.
PROZESSE, BEZIEHUNGEN, DETAILS
Als Whiskymakers arbeiten sie mit einer Reihe von Partnern zusammen, um die Wechselwirkung zwischen der Reifung von Scotch Whisky und Eiche im Laufe der Zeit zu erforschen. Von der Beschaffung der besten Böttchereiche der Welt aus den Vogesen in Frankreich und den Wäldern von Missouri bis hin zur individuellen Verkostung fast aller Fässer, die wir in jedem unserer Blends verwenden, sind wir fanatisch in Bezug auf Qualität und glauben, dass jede Stufe des Prozesses das Potenzial hat, den fertigen Blend zu verbessern.
Im Jahr 2000 war John Glaser der Meinung, dass es zu viele Unternehmen gibt, die schottischen Whisky auf die gleiche Weise herstellen und verkaufen. Als Amerikaner, der nach Großbritannien verpflanzt wurde und für eine große Brennerei arbeitete, wollte er die Dinge anders angehen, um mehr Menschen in den Genuss von Scotch Whisky zu bringen.
Er gründete eine andere Art von Scotch-Whisky-Unternehmen, basierend auf dem lange vergessenen Modell des Scotch-Whisky-Blending-Hauses, aber mit einem zukunftsorientierten Ansatz und einem unerbittlichen Wunsch, Qualität zu schaffen. Ursprünglich startete er das Unternehmen von seiner Küche aus, aber heute, fast zwei Jahrzehnte später, hat Compass Box ein Büro und einen Blending Room in London, eigene Bestände an reifenden Whiskys in Schottland und mehr als ein Dutzend Mitarbeiter.
Mit einem größeren Spektrum an Geschmack und Stil als jede andere Spirituose, glaubt Compass Box, dass schottischer Whisky eines der großartigsten Getränke der Welt ist. Sie sind hier, um dafür zu sorgen, dass er sich weiter entwickelt und die anspruchsvollen Spirituosenliebhaber von heute überrascht.
Von leicht, zart und elegant bis hin zu reichhaltig, groß und rauchig, Compass Box deckt das gesamte Spektrum an Aromen ab, die in schottischem Whisky zu finden sind. Ob Hedonismus, der Malt Whisky Collection, die Hommagen an Edinburgh und Glasgow oder die Limited Editions, Compass Box bietet Whiskys sowohl für den täglichen Genuss als auch für feierliche Momente.