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Aquavit

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Inhalt: 0.7 Liter (42,84 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: LH15253

Håvaldsen Aquavit ist eine klassische Skandinavische Spirituose im neuen Gewand. 

Produktinformationen "Aquavit"

Håvaldsen Aquavit ist eine klassische Skandinavische Spirituose im neuen Gewand. Ausschlaggebend hierfür ist die Reifung in drei verschiedenen Fässern – Sherry, Madeira und französische Eiche. Håvaldsen Aquavit ist der erste seiner Art und vermutlich auch der erste Aquavit weltweit, der auf experimentelle Fassreifung verweisen kann.

Grund-Fasstyp: Eichenholz-Fass, Ex-Sherry-Fass
Herkunftsland: Norwegen
Importeur/Inverkehrbringer: 1423 World Class Spirits GmbH, Niermannsweg 11-15, 40699 Erkrath
Spirituosen-Art: Aquavit
Spirituosen-Qualität: Spirituose
Unabhängiger Abfüller: nein
Zuckerzusatz: nein
mit Farbstoff: nein
Alkoholgehalt: 40,00%

Über „Havaldsen“

Havaldsen ist eine Marke von Kimerud. 

Das Interesse an der Herstellung von Spirituosen begann für den Master Distiller Ståle Håvaldsen Johnsen in 2006, als er mit seiner Frau Barbara und seinem Schwiegervater Jan Obuch, der einen hausgemachten Kräuterlikör servierte. 

Beim Campen am Weltkulturerbe Geirangerfjord wurde die Flasche um das Feuer gereicht und hinterliess einen bleibenden Eindruck bei Ståle. Er war begeistert vom faszinierenden Destillationsprozess und der Kraft und Komplexität der Kräuteressenzen.

Ståle war entschlossen mehr über die Herstellung von Spirituosen zu lernen und seine eigenen Brände herzustellen. Das umfassende botanische Wissen seines Schwiegervaters kam Ståle hierbei reichlich zur Hilfe.

In 2009 began Ståles Reise in die Welt der Spirituosen. Er lernte renommierte Bartender kennen und deren Umgang mit Kräutern und Spirituosen in Cocktails. Nach zahlreichen Testläufen wurde der erste Gin endlich in 2014 lanciert. 

Heute kann Ståle auf eine ganze Serie von "handcrafted" Gins und Aquavit verweisen, die allesamt auf der Kimerud Farm hergestellt werden. Ståles small batch Spirituosen sind von höchster Qualität und wurden bereits mehrfach mit Medaillen in internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.


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