Tequila/Mezcal

Jose Cuervo - Especial Tequila Reposado

Artikel-Nr.: LH13592
  • Jose Cuervo Especial Tequila Reposado
  • Especial Tequila Reposado
    Tequila/Mezcal

    Jose Cuervo - Especial Tequila Reposado

    Artikel-Nr.: LH13592
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    Nase: Mild, angenehme Agaven Note, etwas Eichenholz

    Geschmack: süße, subtile Agave, Hauch von Eichenholz, Vanille, ausbalanciert, weich

    Grundlage des Tequila bilden die Piñas der blauen Weber- Agave. Eine Piña ist das Herzstück der... mehr
    Produktinformationen "Especial Tequila Reposado"

    Nase: Mild, angenehme Agaven Note, etwas Eichenholz

    Geschmack: süße, subtile Agave, Hauch von Eichenholz, Vanille, ausbalanciert, weich

    Grundlage des Tequila bilden die Piñas der blauen Weber- Agave. Eine Piña ist das Herzstück der Agave. Sie wird bei 60-85°C für 24-36 Stunden in Öfen unter Dampf gegart. Hierbei wandelt sich die Stärke in Zucker um. Dieser Zucker wird aus der Pflanze gelöst und mit Wasser und Hefe zur Gärung gebracht. Die vergorene Masse wird nun in einer Kupferbrennblase zweifach destilliert. Um das Geschmacksbild zu verfeinern reift er anschließend für 3 Monate in Eichenholzfässern.


    Über Jose Cuervo

    Jose Antonio Cuervo gilt als der Erfinder des Tequila. 1758 überließ ihm der spanische König ein Stück Land im mexikanischen Bundesstaat Jalisco. Dort kultivierte er Agaven und stellte  aus ihnen den ersten Tequila der Welt her. 10 Generationen später liegt die Produktion noch immer in Familienhand und Jose Cuervo ist die meistverkaufte Tequila-Marke der Welt. Flaggschiff des Sortiments ist der mit 70 % Agavenanteil destillierte Jose Cuervo Especial Reposado – ein vier Monate im Eichenfass gereifter goldener Tequila, der seinen vollmundigen und von einem Hauch Vanille gekrönten Geschmack am besten eiskalt entfaltet. Jose Cuervo Especial Silver eignet sich dank seines unnachahmlich milden Charakters als perfekte Basis für Longdrinks und Cocktails. Die besten Tequilas des Hauses werden zu 100 % aus Agaven hergestellt. Die in Kleinstpartien gebrannten und vier Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagerten Tradicionals sind eine Hommage an den Tequila der Gründerjahre. Länger reifen nur noch die Reserva-Qualitäten. Mit ihnen präsentiert Jose Cuervo die besten Extra-Añejo-Tequilas der Welt. Grundlage bilden nur Piñas (Herzen der Agave) zehn- bis zwölfjähriger Agaven, die den Höhepunkt ihrer Reife erreicht haben. Die mehrere Jahre in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereiften Destillate stammen aus den Privatbeständen der Familie Cuervo. Jede der nummerierten 0,7-Liter- Flaschen wird von Hand etikettiert und mit Wachs versiegelt.

    Herkunftsland: Mexiko
    Unabhängiger Abfüller: nein
    mit Farbstoff: ja
    Spirituosen-Art: Tequila
    Grund-Fasstyp: Eichenholz-Fass
    Zusätze: Zuckerkulör
    Spirituosen-Qualität: Spirituose
    Importeur/Inverkehrbringer: Fábrica La Rojeña, José Cuervo # 73, Centro, 46400 Tequila, Jal., Mexiko
    Alkoholgehalt: 38,00 %
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