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Sinclair Series Rioja Cask Finish Single Malt Scotch Whisky

39,99 €*

Inhalt: 0.7 Liter (57,13 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: LH14516

Die erste Veröffentlichung in der neuen Sinclair-Serie. Diese nicht gealterte Aussage Ledaig Rioja Finish ist rubinrot in der Farbe und gleicht Torfrauch und süßen, fruchtigen Rioja perfekt aus.

 

Produktinformationen "Sinclair Series Rioja Cask Finish Single Malt Scotch Whisky"

Dieser Ausdruck ist von der spanischen Galeone inspiriert, die vor mehr als 400 Jahren vor dem Hafen von Tobermory sank. Es wird vermutet, dass sie mit Juwelen beladen war. Zu Ehren des spanischen Schatzes, der tief vor drer Küste vergraben war, haben sie den Ausdruck in handverlesenen Rioja-Fässern zu Ende geführt. 

Dieser Single Malt wird aus stark getorfter Gerste hergestellt, bevor er in Ex-Bourbon-Fässern gereift und in handverlesenen spanischen Rioja-Fässern vollendet wird. Er enthält kräftige Aromen von Rauch, Gewürzen, Trauben und süßen Beeren mit einer anhaltenden Salzigkeit. Das ist die eigentliche Definition des ausdrucksstarken Charakters der Destillerie. 

1797 bewarb sich John Sinclair, ein innovativer Seetanghändler, um die Verpachtung von Land mit dem Namen Ledaig - ausgesprochen "letch-ick" - was "sicherer Hafen" bedeutet. Nachdem Sinclairs erster Antrag abgelehnt worden war, bewahrte er sich, blieb seiner ursprünglichen Vision treu, und ein Jahr später wurde die Destillerie gegründet. 

Nase:
Noten von Turkish Delight und Rosenblättern, ausgewogen mit kandierten Früchten und Trauben, gefolgt von reichhaltigem Leder und einer schönen pfeffrigen Würze. Auf der Rückseite kommt ein Hauch von Schokolade durch.
Geschmack:
Cremiges Mundgefühl, vollgepackt mit Mandeln, Gerste und süßem Malz mit Noten von pfeffrigem Ledaig, die schwarzen Himbeeren, süßer Vanille und Kakao weichen, durchsetzt mit Zimtgewürz und Anklängen von frisch geschnittenem Gras.
Abgang:
Anhaltender rauchiger Abgang mit roten Früchten und Meeresgischt.
Brennblase: Pot Still
Einzelfassabfüllung: nein
Fass-Finish: Rotwein-Finish
Fassstärke: nein
Grund-Fasstyp: Ex-Bourbon-Fass
Herkunftsland: Schottland
Importeur/Inverkehrbringer: TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH, Hubert Underberg Allee 1, 47493 Rheinberg
Kältefiltriert: Nein
Rauchig (peated): Ja
Scotch: Ja
Unabhängiger Abfüller: nein
Whisky-Region: Islands
Whisky/Whiskey-Art: Single Malt
mit Farbstoff: nein
Alkoholgehalt: 46,30%

Über „Ledaig“

Tobermory wurde 1798 gegründet und ist die einzige Whiskybrennerei auf der Isle of Mull und eine der ältesten kommerziellen Brennereien in Schottland. Hier auf Mull wird Kreativität gefeiert. Dies zeigt sich in den farbenfrohen Häusern von Tobermory, die von der reichen und dramatischen Landschaft der wunderschönen Insel eingerahmt werden. Diese Leidenschaft für Kunst in der Natur spiegelt sich nicht nur in den Hafengewässern wider, sondern auch in den unverwechselbaren Spirituosen, die in der Küstenbrennerei hergestellt werden. 

Die Vergangenheit der Brennerei ist so bunt wie die Küste der Stadt. Eine wechselvolle Geschichte, die von Schließungen und finanziellen Schwierigkeiten geprägt ist, hat mehr als einmal ihre Existenz bedroht. Doch mit Kreativität und Engagement hat Tobermory seine Probleme ertragen. Im Jahr 1797 beantragte John Sinclair, ein lokaler Seetanghändler, eine Pacht von 57 Morgen Land auf dem als Ledaig bekannten Gebiet, um Wohnungen und eine Brennerei zu bauen. Der Antrag wurde jedoch abgelehnt und ihm wurde nur die Erlaubnis zum Bau einer Brauerei erteilt. Da er nicht einfach aufgeben konnte, blieb er seinem ursprünglichen Plan treu und ein Jahr später wurde die Ledaig Distillery gegründet. Nachdem die Weltwirtschaftskrise und ein Jahrzehnt des Verbots in den USA über hundert Jahre lang ihre Spuren auf der Insel hinterlassen hatten, sank die Nachfrage nach Whisky, was dazu führte, dass die Brennerei 41 Jahre lang nicht mehr in Betrieb war. Trotz der langen Schließung schien die Hartnäckigkeit seines ursprünglichen Gründers in den Grundfesten der Brennerei zu liegen, und sie nahm 1993 ein neues Leben an, als sie von Burn Stewart Distillers gekauft wurde. Die Brennerei wurde 2013 von Distell gekauft. Nach der letzten Produktionspause für dringend benötigte Wartungs- und Renovierungsarbeiten sind wir stolz darauf, dass die Tobermory Distillery 2019 ihre Türen wieder geöffnet und ihre Stills erneut in Betrieb genommen hat. Unter dem Namen Tobermory Distillery produziert dieser Artisan Hebridean Distiller jetzt Tobermory und Ledaig Single Malts und zum ersten Mal in seiner Geschichte Tobermory Gin.


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