Lavendel ist eine seit der Antike bekannte Pflanze, die vor allem mit der Provence in Frankreich in Verbindung gebracht wird. Zuerst wurde sie wegen ihrer medizinischen Eigenschaften gepflückt, seit dem 20. Jahrhundert wird diese zarte, blau-violette Blume in der Parfüm- und Aroma-therapie-Industrie verwendet. Sein starker Duft und seine intensive Farbe machen ihn zu einem Produkt, dass alle Ihre Kreationen aufwertet. MONIN Sirup Lavendel besitzt ein frisches Blütenaroma und entführt Sie in den Süden Frankreichs. Er funktioniert perfekt in einem Gin Tonic, Eistee oder sogar in einem Vanille RAPH Kaffee.
Lavendel zeichnet sich durch seinen intensiven Geruch aus und wird daher meist zu der Gewinnung von Duftstoffen angebaut. In der Küche werden hauptsächlich die jungen, frischen Blätter benutzt. Diese werden zum Verfeinern von Eintöpfen oder Salaten verwendet und verleihen diesen ein einzigartiges Aroma. MONIN Sirup Lavendel bietet Ihnen in Küche und Bar einen süß-blumigen Zusatz mit dem Sie Gerichte und Cocktails raffiniert verfeinern können.
MONIN Profi-Sirup
Weltweit schätzen kreative Barprofis und Barista die zuverlässige Qualität von MONIN Profi-Sirup und die Vielfalt mit über 100 Sirupsorten. Seit 2004 belegt MONIN in der Kategorie Sirup Platz 1 der Top-Getränke der Zeitschrift FIZZZ für die Szenen-Gastronomie.
Geschmack:
Blumiges Lavendelaroma, süßer, kräftiger Geschmack nach Lavendel
Das Unternehmen MONIN wird seit über 100 Jahren als Familien-Unternehmen geführt. Seit 3 Jahrzehnten wird das Unternehmen von Olivier Monin geleitet, der dem kompromisslosen Qualitätsanspruch des Firmengründers treu geblieben ist.
Die Basis des weltweiten Erfolgs ist die Verschmelzung von Tradition und Erfahrung mit Innovationsfreude und Kreativität:
Kontinuierlich neue Sirup-Sorten für internationale Coffee- und Cocktail-Trends, z.B. Gurken- oder Basilikum Sirup für Cuisine Style Cocktails, Ingwer Sirup für Asian-Style Cocktails oder Anwendungen in der modernen Küche, Popcorn Sirup zum Verfeinern von Kaffee.Die breitgefächerte Sirup-Palette von über 120 Sorten wird ergänzt durch innovative Produkte wie Le Fruit de MONIN für Smoothies und Frozen Drinks, sowie MONIN Gourmet-Saucen zum Verfeinern von Kaffee und L’Artiste de Monin für Kaffee-Kunst.
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