Von den Römern wegen seiner medizinischen Eigenschaften als Pomade oder Kräutertee verwendet, wurde das Veilchen während der Renaissance auch in Parfüms populär. Die stark duftende essbare Blume wird zunehmend in der kulinarischen Welt verwendet und ist eine großartige Ergänzung für z.B. Obstsalat oder kristallisiert als Zucker zur Dekoration von Desserts. Zusätzlich zu seiner intensiven Farbe verleiht Monin Sirup Veilchen Ihren Limonaden, Gin Tonics und Spritz-Cocktails einen überraschenden Twist.
Mit dieser kleinen 0,25 Liter Flasche erinnert Geschmack und Aroma von MONIN Sirup Veilchen an die dezente, sehr feine süßlich anmutende Würze der Veilchenblüte. Die klare, violette Farbe verleiht Cocktails das gewisse Extra.
MONIN Profi-Sirup
Weltweit schätzen kreative Barprofis und Barista die zuverlässige Qualität von MONIN Profi-Sirup und die Vielfalt mit über 100 Sirupsorten. Seit 2004 belegt MONIN in der Kategorie Sirup Platz 1 der Top-Getränke der Zeitschrift FIZZZ für die Szenen-Gastronomie.
Geschmack:
Authentisches Blumenaroma, blumiger Geschmack, der an Veilchenbonbons erinnert
Das Unternehmen MONIN wird seit über 100 Jahren als Familien-Unternehmen geführt. Seit 3 Jahrzehnten wird das Unternehmen von Olivier Monin geleitet, der dem kompromisslosen Qualitätsanspruch des Firmengründers treu geblieben ist.
Die Basis des weltweiten Erfolgs ist die Verschmelzung von Tradition und Erfahrung mit Innovationsfreude und Kreativität:
Kontinuierlich neue Sirup-Sorten für internationale Coffee- und Cocktail-Trends, z.B. Gurken- oder Basilikum Sirup für Cuisine Style Cocktails, Ingwer Sirup für Asian-Style Cocktails oder Anwendungen in der modernen Küche, Popcorn Sirup zum Verfeinern von Kaffee.Die breitgefächerte Sirup-Palette von über 120 Sorten wird ergänzt durch innovative Produkte wie Le Fruit de MONIN für Smoothies und Frozen Drinks, sowie MONIN Gourmet-Saucen zum Verfeinern von Kaffee und L’Artiste de Monin für Kaffee-Kunst.
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