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Schottischer Whisky

The First Editions
Auchroisk 19 Jahre 1998/2018 290 Fl. Single Malt Whisky
Trotz der Fassstärke ein sehr komplexer, milder, ausgewogener und fruchtiger Whisky. NaseBanane, Rapshonig, Blaubeeren, Kleeblumen, Pfirsich, Mango, Karamell GeschmackWaldbeeren, Karamell, Holz, etwas Rauch, fruchtig Abgangmild, Butter, Rooibusch, Karamell, Früchte Fasstyp: refill hogshead The First Editions hat sich fassstarken Whiskys verschrieben, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Hinter dem Label The First Editions steht der unabhängige Abfüller Edition Spirits. Gegründet wurde die Firma 2010 von Andrew und Scott Laing in Glasgow, Schottland. Der Ursprung jedoch entstammt den Jahrzehnten, als die beiden in und um die schottische Whisky-Tradition aufwuchsen, und wo Ihnen der Respekt und die Passion für das „Water of Life“ eingeflößt wurde. Das First Editions-Etikett wurde inspiriert durch die klassische Eleganz eines antiken Manuskripts und schmückt ihre Einzelfassabfüllungen in Cask Strength. Sämtliche First Editions-Abfüllungen sind nicht nur immer fassstark, sondern natürlich auch ohne Kältefiltration oder Farbzusätze abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (164,14 €* / 1 Liter)

114,90 €*
Carn Mor
Fettercairn 1998 Bourbon Barrel COC Single Malt Scotch Whisky
Fettercairn ist eine Whiskybrennerei in Fettercairn, Aberdeenshire, Schottland. Die Brennerei wurde 1824 von Sir Alexander Ramsay gegründet und erhielt als zweite die offizielle Brennlizenz (die erste ging an Glenlivet). Es folgte eine Vielzahl von Besitzerwechseln. Unter den Besitzern war zeitweilig auch der ältere Bruder Sir Thomas Gladstone des damaligen britischen Premierminister William Ewart Gladstone. Nach einem Brand wurde die Brennerei zwischen 1887 und 1890 fast komplett neu aufgebaut. 1960 wurden die eigenen Malzböden geschlossen und 1966 die Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier erhöht. Seit 1973 gehört die Destillerie zu Whyte & Mackay, welche 2007 für 595 Millionen £ von United Spirits Limited, einer Tochter der indischen The UB Group gekauft wurden und Whyte & Mackay Ende Oktober 2014 für 430 Millionen £ an Emperador International Ltd. weiter verkauften.

Inhalt: 0.7 Liter (285,70 €* / 1 Liter)

199,99 €*
Fettercairn
22 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky
Fettercairn 22 Jahre eine explosion im Gaumen  Jede Veröffentlichung von Fettercairn Single Malt Whisky zeigt eine Reifungsreise, die den tropischen Brennerei-Charakter hervorhebt, der aus dem einzigartigen Kupfer-Kühlring-Destillationsverfahren stammt. Seit 1824 haben sie bei Fettercairn außergewöhnliche Anstrengungen unternommen, um den reinsten Ausdruck des Charakters des Whiskys einzufangen. Das Geheimniss der Brennerei  Sie tränken die Brennblasen mit kristallklarem Gebirgswasser und kühlen das Kupfer, so dass nur die feinsten Dämpfe aufsteigen und aufgefangen werden.Reines und klares Bergwasser - ein Schlüsselelement im Whisky-Herstellungsprozess. Die Brennblasen und ihre einzigartigen Kühlringe fangen nur den reinsten Ausdruck des Charakters des Whiskys ein. Nach der Destillation wirken Zeit, Holz und Lagerung ihre Magie.  

Inhalt: 0.7 Liter (307,13 €* / 1 Liter)

214,99 €*
Riverstown
30 Jahre Invergordon Cask 2015-44 Highland Single Grain Scotch Whisky
Limitiert auf 276 Flaschen. Nicht Kühlfiltriert und ohne Farbstoff!

Inhalt: 0.7 Liter (214,27 €* / 1 Liter)

149,99 €*
Aberdeen Distillers
10 Jahre Fettercairn Cask Ref 2019-086 Highland Single Malt Scotch Whisky
Die Fettercairn Brennerei wurde 1824 von Sir Alexander Ramsay gegründet und erhielt als zweite die offizielle Brennlizenz (die erste ging an Glenlivet). Es folgte eine Vielzahl von Besitzerwechseln. Unter den Besitzern war zeitweilig auch der ältere Bruder Sir Thomas Gladstone des damaligen britischen Premierminister William Ewart Gladstone. Nach einem Brand wurde die Brennerei zwischen 1887 und 1890 fast komplett neu aufgebaut. 1960 wurden die eigenen Malzböden geschlossen und 1966 die Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier erhöht. Seit 1973 gehört die Destillerie zu Whyte & Mackay, welche 2007 für 595 Millionen £ von United Spirits Limited, einer Tochter der indischen The UB Group gekauft wurden und Whyte & Mackay Ende Oktober 2014 für 430 Millionen £ an Emperador International Ltd. weiter verkauften.

Inhalt: 0.7 Liter (114,27 €* / 1 Liter)

79,99 €*
Jura
21 Jahre Tide Single Malt Scotch Whisky
Eine Insel und deren Whisky  Willkommen auf Jura, einer abgeschiedenen Insel vor der Westküste Schottlands. Nur 60 Meilen vom Festland entfernt und doch wie eine andere Welt – eine urtümliche Landschaft mit stürmischen Höhen, friedlichen Lochs und rauer See. Mit nur einer Straße, einem Pub, einer Destillerie und einem ganz besonderen Mikroklima kein einfacher Platz für die Produktion von Whisky. Vielmehr ein wirklich außergewöhnlicher Ort und die Heimat einer Gemeinschaft, deren Menschen allesamt durch JURA miteinander verbunden sind. JURA ist Handwerk und Herzblut – in jeder Flasche.  

Inhalt: 0.7 Liter (249,99 €* / 1 Liter)

174,99 €*
Aberdeen Distillers
10 Jahre Auchroisk Cask Ref 17 Speyside Single Malt Scotch Whisky
Von der Brennerei Auchroisk in den schottischen Highlands gibt es wenige bis gar keine sogenannten Originalabfüllungen. Eine Brennerei, die zwar in der bekannten Whiskyregion Speyside liegt und dem Spirituosengiganten Dieageo gehört, die aber in der Regel für Blends produziert. Umso spannender ist es, eine Abfüllung zu erhalten, die eben von so einer Brennerei stammt. Wir nennen diese gerne "hidden gems". Neben den fassstarken Varianten, legt Blackadder auch Single Cask Abfüllungen in sogenannter Trinkstärke auf. Diese sind in der Regel für ein breiteres Publikum geschaffen, stehen jedoch in Qualität in nicht nach. Dieser Auchroisk 10 Jahre Aberdeen Distiller‘s hat ebenso eine Daseinsberechtigung wie die älteren und mit Faßsedimenten versehenen Malt Whiskys. Destilliert: 04. April 2008 Abgefüllt: August 2018 Lagerung: Ex-Bourbon Alk: 46,0 Flaschen: 375 Nicht kühlgefiltert! Ohne Farbstoff

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

59,99 €*
Fettercairn
Warehouse 2 Batch 003 2022 Highland Single Malt Scotch Whisky
Der dritte im Bunde. Fettercairn Warehouse 2 Batch 003 2022 Highland Single Malt Whisky! Warehouse 2 Batch No.003, die dritte Abfüllung der Kollektion, wurde aus einer handverlesenen Auswahl von Ex-Bourbon-Fässern, Rumfässern und französischen Rotweinfässern hergestellt.  Ein seltener Tropfen Er ist ein seltener und bemerkenswerter Single Malt, der durch seine Reifung in seiner eigenen, einzigartigen Umgebung geformt und dann durch die fachmännische Kombination von drei verschiedenen Fasstypen zu einem Whisky mit unverwechselbarem Charakter verarbeitet wurde - ein Whisky, der den wunderbaren Fettercairn-Hausstil zeigt, der reich an tropischen Aromen und sanfter Würze ist

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 €* / 1 Liter)

69,99 €*
That Boutique-y Whisky Company
Ledaig 12 Jahre Batch 18 Single Malt Scotch Whisky
Bunnahabhain, Linkwood und Glenlivet, Paul John, Mackmyra und Ardbeg. Ein Blick auf das Repertoire von That Boutique-y Whisky Company erweckt den Anschein: Es gibt nichts Gutes, das es hier nicht gibt. Für ihre Premium-Whiskys arbeiten die unabhängigen Abfüller mit Destillerien aus der ganzen Welt zusammen. Ob Single oder Blended Malt, Grain Whisky, Bourbon oder Rye: Alle werden in kleinen Batches abgefüllt. Der Seriosität des Whisky-Business setzt das Team Selbstironie entgegen. Dafür verantwortlich: Grafikerin Emily Chappell, der Kopf hinter den detailreichen Etiketten im Comicstil, die einen Aspekt der jeweiligen Brennerei augenzwinkernd einfangen. Dieser 12 jährige Ledaig wurde in 360 Flaschen mit einer Fasstärke von 50,3% abgefüllt.

Inhalt: 0.5 Liter (135,98 €* / 1 Liter)

67,99 €*
Glen Moray
Curiosity Rye Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky
Curiosity Rye Cask Finish von Glen Moray In den Speyside Single Malt Whisky von Glen Moray gibt es eine Fülle von Aromen zu entdecken. Bereits 1897 ließ Glen Moray Whisky in einer ungewöhnlich großen Auswahl an Fässern reifen. Heute lädt Glen Moray ein, diese Tradition in ihrem vielfältigen Sortiment zu zelebrieren. Dabei sind in der Curiosity Reihe ganz besondere Fass-Finishes zum einsatz gekommen. Ein Wort von dem Brennmeister zum Rye Cask Finish: „Dieser wärmende Glen Moray-Ausdruck wird in Kentucky Rye Whisky Casks für eine sanfte Würze vollendet, die sich mit Karamellsüße vereint und in einem abgerundeten und unvergesslichen Whisky zusammenkommt.“

Inhalt: 0.7 Liter (121,41 €* / 1 Liter)

84,99 €*
House of Mc Callum
The Declaration of Arbroath 700 Mc o Isles Blended Malt Scotch Whisky
Anthony McCallum bringt als unabhängiger Abfüller House of McCallum eine neue, streng limitierte Serie auf den Markt: die Arbroath 700 Jahre Collection. Am 06. April 2020 feierte Schottland 700 Jahre der „Erklärung von Arbroath“. 15 Jahre nach dem Tod von William Wallace, Schottlands selbsternanntem Herrscher, sicherte sich König Robert The Bruce die Unterstützung der wichtigsten Clanchefs, darunter der Clan Malcolm (McCallum). Man schrieb einen diplomatischen Brief an Papst Johannes XXII in Avignon und bat um seine Unterstützung der Souveränität Schottlands und seiner Bewohner gegenüber dem englischen König. Bekannt als die „Declaration of Arbroath“. Dieser Whisky ist Limitiert auf 700 Flaschen Weltweit.

Inhalt: 0.7 Liter (121,41 €* / 1 Liter)

84,99 €*
Carn Mor
Benrinnes 2010 Oloroso Sherry Butt Strictly Limited Single Malt Scotch Whisky
Die Brennerei am Fuße des 840 m hohen Ben Rinnes, dessen Namen sie später übernommen hat, wurde 1826 durch Peter Mackenzie gegründet, aber schon 1829 wieder durch eine Flut zerstört. John Innes baute sie 1835 als Lyne of Ruthrie wieder auf, musste sie aber 1838 an William Smith verkaufen, der sie auf Benrinnes umtaufte. 1864 wurde die Destillerie an David Edward of Craigellachie und 1922 an John Dewar & Sons verkauft. Damit kam sie 1925 zu Distillers Company Limited (DCL) und letztendlich zu Diageo. Die traditionellen Tennenmälzerei wurden 1964 durch Kastenmälzanlagen (Saladin boxes) abgelöst welche bis 1984 betrieben wurden, seitdem wird kein eigenes Malz mehr hergestellt. 1966 wurde die Anzahl der Brennblasen von drei auf sechs verdoppelt.

Inhalt: 0.7 Liter (89,99 €* / 1 Liter)

62,99 €*
Bruichladdich
2010 Bere Barley Unpeated Orkney Islay Single Malt Scotch Whisky
Der Bere Barley 2010 wurde im Jahr 2010 mit ungetorfterm Malz, das auf Islay angebaut wird und historischer Gerste Bere destilliert. Die anschließende Reifung fand über acht Jahre in ehemaligen Bourbonfässern statt. Abgefüllt wurde der Single Malt Whisky mit einem Alkoholgehalt von 50 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 €* / 1 Liter)

74,99 €*
The Epicurean
Lowland Blended Malt Scotch Whisky
Malts aus den Lowlands, die die großen Städte Edinburgh, Glasgow und das historische Königreich Fife umfassen, werden für ihre süßen, grasigen Noten und ihren sanften Stil gefeiert. Der Epicurean ist eine bemerkenswerte Verkapselung dieses archetypischen Tieflandstils in einer bezaubernden Flasche. Ein wirklich vielseitiger Charakter Pikant, fruchtig, frisch und lebendig. The Epicurean ist eine Mischung aus 100% Malz, die sich gut mit anderen mischt. Versuchen Sie, "ihm" ein hochwertiges Ingwer-Ale, trüben Apfelsaft oder sogar Soda vorzustellen, um eine Auswahl an erfrischenden, langen Drinks zu erhalten.

Inhalt: 0.7 Liter (48,56 €* / 1 Liter)

33,99 €*
LongValley Selection
Dailuaine 2008 First Fill Sherry Butt Single Malt Scotch Whisky
Diese Unabhängige Abfüllung von Dailuaine reifte in einemen First Fill Sherry Butt für 11 Jahre. Aus dem Fass Nummer 08/1062/4 wurde der Whisky mit 56,50 % vol. Alk. in 351 Flaschen für Deutschland abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (128,56 €* / 1 Liter)

89,99 €*
LongValley Selection
Teaninich 14 Jahre 1st Fill Chateauneuf du Pape Finish Single Malt Scotch Whisky
Dieser 14-jährige TeaninichmWhisky von 2007 wurde in einem 1st Fill Chateauneuf du Pape Cask gefinish und vom unabhängigen Abfüller LongValley aus der Schweiz abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (151,29 €* / 1 Liter)

105,90 €*
Edradour
12 Jahre Burgundy Small Batch Highland Single Malt Scotch Whisky
Burgunderweine zählen unter Kennern zu den Besten der Welt und da liegt es auf der Hand, dass auch die gebrauchten Fässer sehr begehrt sind. Dieser Edradour 2011/2023 Small Batch Single Malt Whisky reifte vollständig in solch kostbaren Fässern. Lasse dich verzaubern vom herrlichen Duft roter Beeren, Kirschen und Erdbeeren, süßen Honigs und frischer Kräuter. Wie einen hochwertigen Wein sollte dieser Whisky etwas atmen können, bevor der ersten Schluck genossen wird. Er honoriert das mit einem samtartigen Mundgefühl und dem intensiven Geschmack von dunklen Früchten, feinherber Schokolade, starkem Kaffee, delikaten Röstaromen und charakteristischen Tanninen. Mineralische Akzente bleiben dezent im Hintergrund und runden das Bild harmonisch ab. Der Abgang gestaltet sich recht lang und ist weiterhin geprägt von fruchtigen Tönen. Zum Ende zeigen sich trockene Noten, die eine geschmackvolle Eleganz versprühen. Whiskys von Edradour sind meist würzig, kräftig und malzig. Die Reifung in exzellenten Burgunder Weinfässern unterstreicht diese Noten nicht nur, sie geben dem Single Malt auch eine außerordentliche Finesse und Geschmeidigkeit. Die Trinkstärke von 48,2% Vol. ist kraftvoll, drängt sich aber nicht in den Vordergrund. Und so zeigt sich der edle Tropfen auch ganz natürlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung. Limitierter Small Batch WhiskyGerade mal acht Fässer wurden für diese Small Batch Abfüllung auserkoren und ergaben schließlich 2840 Flaschen. Nutze jetzt die Gelegenheit und gehöre zu den Glücklichen, die den köstlichen Edradour 2011/2023 - 12 Jahre Burgundy Casks Small Batch schon bald in den Händen halten können.

Inhalt: 0.7 Liter (121,41 €* / 1 Liter)

84,99 €*
Lagavulin
Lagavulin 8 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky mit 2 Gläsern
Lagavulin 8 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky Dieser acht Jahre alte Single Malt Scotch Whisky wurde zum Gedenken an den 200. Jahrestag der Gründung der Brennerei Lagavulin durch John Johnston im Jahr 1816 herausgebracht und ist voll und rauchig. Als Hommage an die Menschen und das Handwerk, die Lagavulin in den letzten zwei Jahrhunderten großartig gemacht haben, wird sein nach Tee duftender Rauch zusammen mit trocknen, maritimen Aromen mit nur einem Tropfen Wasser freigesetzt. Inspiriert durch den Besuch von Alfred Barnard in der Brennerei in den 1880er Jahren, als er einen „außergewöhnlich feinen“ Achtjährigen aus der Brennerei probierte, ist dies eine angemessene Hommage an diesen Meilenstein. Mit einem leichten Körper, der angenehm ölig wird, bietet der Lagavulin 8-Year-Old Gaumen einen herrlich vollen Lagavulin-Geschmack, der irgendwie noch voller ist, als du erwartest. Die limitierte, wunderschön makellose Präsentationsbox macht es zum perfekten Geschenk für Liebhaber von torfigen und kräftigen Whiskys.Serviervorschlag: Nehmen Sie sich Zeit, ihn pur in einem Whisky-Nosing-Glas oder mit vielleicht nur einem Tropfen Wasser zu genießen. Auszeichnungen San Francisco World Spirits Competition Double Gold 2018 Ultimate Spirits Challenge 97 Points 2018 Ultimate Spirits Challenge Chairman's Trophy 2018

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 €* / 1 Liter)

74,99 €*
Carn Mor
Glenrothes 2011 Oloroso Sherry Finish Strictly Limited Single Malt Scotch Whisky
Glenrothes ist eine Whiskybrennerei am Ortsrand von Rothes, Moray, Schottland, Großbritannien. Die Brennerei wurde 1878 durch James Stuart & Co. gegründet. Nachdem die geldgebende Caledonian Bank schließen musste, gründeten William Grant, Robert Dick und John Cruickshank die Firma William Grant & Co. und stellten die Destillerie fertig. Sie war nach Glen Grant die zweite Destillerie im Ort. Die Produktion von Whisky begann am 28. Dezember 1879, an dem Tag als die erst 1877 erbaute Firth-of-Tay-Brücke bei Dundee einstürzte. 1887 kam die Brennerei zu Highland Distillers. Ein Feuer zerstörte am 15. Mai 1922 das Lagerhaus Nr. 1 mit rund 2.500 Fässern Whisky. Der brennende Whisky floss in den Burn of Rothes, der mitten durch den Ort läuft. 1963 wurde die Anzahl der Brennblasen von vier auf sechs, 1980 auf acht und 1989 auf zehn erhöht.

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

59,99 €*
Speyburn
15 Jahre Single Malt Scotch
120 Jahre nach dem Destillieren des ersten Tropfens ist Speyburn mehr als ein Whisky. Sie stellen sich jeder neuen Herausforderung mit dem gleichen Erfindungsgeist wie der Gründer. Das Talhaus machte den Weltraum zu einem kostbaren Gut. Statt zu bauen, baute Hopkins die Brennerei durch die Bäume. Anstelle eines riesigen Trockenbodens hob er sein Malz mit einer Schicht nach der anderen nach oben und versetzte es mit der Lebendigkeit der Speyside-Luft. Auf der Suche nach dem perfekten Ort für seine Brennerei entdeckte Hopkins den Granty Burn - einen Bach, der vom Menschen unberührt bleibt und mit bemerkenswert weichem und reinem Quellwasser fließt. Über 100 Jahre nach seiner Gründung ist Speyburn die einzige Brennerei, die das reine, kristallklare Wasser des Granty Burn verwendet. Speyburn unternimmt große Anstrengungen, um das Beste aus diesem Land herauszuholen. Durch die Beschaffung von gleichbleibend hochwertiger Gerstenmalz von langjährigen britischen Lieferanten stellen sie sicher, dass diese Schlüsselzutat der perfekte erste Schritt zur Herstellung des preisgekrönten Single Malt Whiskys ist. Bevor sie die im Getreide verankerte Exzellenz vollständig extrahieren können, zerkleinert eine 10-Tonnen-Doppelwalzen-Boby-Mühle das Malz zu 5,6 Tonnen auf einmal. Hier bei Speyburn brauchen sie vier Stunden, um einen Maischzyklus abzuschließen. Während dieser Zeit wird das Mahlgut wiederholt mit heißem Wasser besprüht, um Stärken in fermentierbaren Zucker umzuwandeln. Der große Maischebottich produziert effizient klare und schmackhafte „Würze“ - eine zuckerhaltige Flüssigkeit, die zur Fermentation bereit ist. Sie verwenden sowohl Edelstahl- als auch Holzwaschbecken, letztere aus Douglasie. Es sind große Tanks, in denen Würze auf Hefe trifft und die Gärung stattfindet. Hefe metabolisiert Zucker, um Alkohol und Kohlendioxid in einem Spektakel aus Aufschäumen und Aufwirbeln zu produzieren. Dies ist der visuell spektakulärste Teil des Prozesses. Lange Gärzeiten hier bei Speyburn tragen zum Charakter des fertigen Single Malt Whiskys bei. Das starke Bier, das zu diesem Zeitpunkt hergestellt wird, wird als "Waschen" bezeichnet und enthält bereits einen Großteil des Speyburn-Charakters. Im Herzen der Speyburn Distillery befindet sich stolz eine große Wäsche, die noch für die erste Destillation verwendet wird, und zwei kleinere Spirituosen für die zweite. Die Wäsche lädt immer noch beide Spiritus-Stills gleichzeitig auf, ein ungewöhnliches Destillationsregime, das ihnen hilft, einen leichten und dennoch schmackhaften Spiritus zu erzielen. Die Stills haben die klassische Speyside-Form und sind an der Basis breit mit schlanken Hälsen. Sie arbeiten zusammen mit herkömmlichen Schneckenwannenkondensatoren. Diese altehrwürdige Methode, Dampf in Geist umzuwandeln, verleiht dem Whisky den vertrauten Körper und den reichen Charakter. Die Geburt des charismatischen Speyburn-Destillats ist zufriedenstellend, aber die Arbeit ist noch lange nicht erledigt. Tatsächlich beginnt das Warten erst. Alle Speyburn Single Malt werden in luftgetrockneten Eichenfässern gereift, die mit Bourbon oder Sherry gewürzt sind. Diese hervorragenden Gefäße helfen dem Geist, seine natürlichen Eigenschaften voll zu entfalten. Speyburn wird in traditionellen Lagerhäusern gereift. Diese dunklen, höhlenartigen Gebäude bieten die optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit für einen langen und gleichmäßigen Reifungsprozess. Wenn der Whisky langsam altert, wird er glatter, süßer und schmackhafter. Nach vielen Jahren entsteht ein Single Malt Whisky, den sie stolz als Speyburn bezeichnen.

Inhalt: 0.7 Liter (89,99 €* / 1 Liter)

62,99 €*
Distillers Art
Tamdhu Distillery 18 Jahre 48% 130 Fl. Single Cask Single Malt Scotch Whisky
Die Distiller's Art-Reihe ist eine Hommage an die Handwerker in Schottlands Brennereien, die Jahr für Jahr so wunderbare Spirituosen herstellen. Sie besteht aus einer Reihe von Einzelfassabfüllungen, die den Charakter einer Region oder insbesondere einer Brennerei zeigen. Diese Single Malts werden mit der perfekten Trinkstärke von 48% Alkohol abgefüllt und wie immer unverfälscht ohne Farbstoff oder Chill-Filtration aus speziell ausgewählten Bourbon- und Sherryfässern ausgewählt. Das unverwechselbare und auffällige Design der Präsentation wird sowohl der Qualität der Whiskys im Inneren gerecht als auch die Abfüllung von Distiller's Art in jedem Regal hervorheben.

Inhalt: 0.7 Liter (164,27 €* / 1 Liter)

114,99 €*
Glen Moray
Elgin Classic Chardonnay Cask Finish Single Malt Scotch
Eine perfekte Balance aus karmelierten Früchten, Butterscotch und anhaltenden Noten von geröstetem Hafer.  

Inhalt: 0.7 Liter (35,70 €* / 1 Liter)

24,99 €*
Longmorn
The Distillers Choice Single Malt Scotch
Gereift in drei verschiedenen Fassarten - First Fill American Oak Barrels, exSherryfässer und traditionelle Eichenfässer.

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 €* / 1 Liter)

69,99 €*
%
Hepburns Choice
Caol Ila 5 Jahre 2011/2017 - 393 Fl. Single Malt Scotch
Hepburn's Choice ist eine neue Marke aus dem Hause Hunter Laing. Es handelt sich hierbei um Einzelfassabfüllungen mit 46% Trinkstärke. Selbstverständlich wird auf den Zusatz von Farbstoff und auf den Prozess der Kältefiltrierung verzichtet. Jede Abfüllung verkörpert die spezifischen Charakteristika einer bestimmten whiskyproduzierenden Region oder einer Destillerie Schottlands. Für einen Caol Ila unerwartet wenig rauchig, dafür umso süßer mit einem langen, würzigen Finish. Die Brennerei wurde 1846 gegründet und ist benannt nach der Meerenge (Caol), die zwischen Islay und Jura liegt. Das heutige Erscheinungsbild entstammt dem Jahr 1972 und ist ein großer, effizienter Bau mit großen Fenstern, durch welche man direkt auf den Islay-Sund blicken kann. Das mineralhaltige, salzige Wasser entstammt einem torfigen See aus den Hügeln oberhalb der Destillerie und es wird sowohl ungetorftes als auch getorftes Malz verwendet. Somit lassen sich von ungetorft bis stark getorft sehr unterschiedliche Malts herstellen, welche sowohl für Blends als auch als Single Malt sehr beliebt sind. NaseBanane, nasses Heu, Torf, Honig, Kräuter Geschmackwürzig, Kräuter, sehr süß, verbranntes Gummi Abganglang, würzig, prickelnd Region: IslayFasstyp: Refill Hogshead

Inhalt: 0.7 Liter (89,86 €* / 1 Liter)

62,90 €* 69,90 €* (10.01% gespart)

Herkunft und Geschichte von schottischem Whisky

Der wohl bekannteste Beleg über die erste kommerzielle Herstellung von Scotch ist die Bestellung von 8 Boll Malz durch Bruder John Cor 1494. Das entsprach circa 1,2 Tonnen und war ausreichend für 35 Kisten Whisk.

  • 1644 der „Act of Excis“ von Karl dem ersten besteuerte Whisky erstmal in Schottland
  • 1707 folgte der „Act of Union”, d.h. Schottland wurde von London aus regiert
  • 1746 Clanwesen und die traditionelle Tracht (Schottenrock) wurden verboten
  • 1757 wurde Brennen von Whisky verboten
  • 1760 wurde das Brennen von Whisky wieder erlaubt, aber nur mit Lizenz (einen legalen Brenner standen über 100 illegaler gegenüber
  • 1823 wurde ein neues Gesetz geschaffen, wonach sich die illegalen Brennereien gegen eine Lizenzgebühr legalisieren lassen konnten

Welche Qualitätsstufen gibt es beim Scotch

Blended Whisky sind verschnitte aus Malt- und Grain Whiskys und werden von verschiedenen Brennereien gekauft, gelagert dann vermengt. Sie machen 95% des weltweiten Scotch Marktes aus.

Singe Malt Scotch kommt aus nur einer bestimmten Brennerei und darf nur aus Malt Whiskys bestehen. Er kann auch in Fassstärke abgefüllt werden

Welche Regionen gibt es für Single Malt Whisky in Schottland?

Lowlands: Reifen schneller und sind meist weicher vom Aroma
z.B. Auchentoshan, Clenkinchie und Rosebank.

Highlands: kräftiges ausgeprägtes Aroma
z.B. Dalwhinnie, Glenmorangie, Glengoyne, Aberfeldy und Balblair

Campeltwon: sehr torfig von Seeluft geprägt
z.B. Springbank, Glen Scotia

Speyside: untere Region von den Highlands meistens ausgewogen und süß
z.B. Aberlour, Cardhu und Glenfeddich

Islay: bekannteste Insel, sehr torfiges Meeraroma, Jod und Phenölhaltig
z.B. Ardbeg, Laphroig, Bowmore

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Inhalt: 0.7 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (35,70 €* / 1 Liter)

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Michters
US*1 Unblended American Whiskey
Whiskey aus Kentucky Dieser Whiskey kommt von Michter's aus den USA. Genauer gesagt kommt der Whiskey aus Kentucky. Der Bundesstaat Kentucky gilt als Hochburg des Bourbons. Der Whiskey wurde aus Getreide hergestellt. Der Michter's American Whiskey ist nicht rauchig. Aus dem Bourbonfass kommen süße Vanillenoten in den Whiskey. Der Whiskey bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Geniße den Whisky am besten neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in dein Glas. Die Reifung des Michter's Whiskey Im Gegensatz zu Bourbon oder Rye, die per Definition in neuen Eichenfässern gereift werden müssen, wird der US*1 Unblended American Whisky so gereift, dass mit Whisky getränkte Fässer verwendet werden, um ein reichhaltiges und einzigartiges Geschmacksprofil zu erzielen. Ende 2013 erklärte sich der damalige Master Distiller Willie Pratt bereit, den US*1 Unblended American Whisky nach fast dreijähriger Abwesenheit vom Markt erneut herauszubringen. Er hielt ihn für "genau richtig" und "den besten, den es je gab". Entscheidend ist, dass der Michter's US*1 Unblended American Whisky niemals getreideneutrale Spirituosen enthält - daher die Unterscheidung „ungemischt“. Die US * 1-Ausdrücke, die so benannt wurden, um Michters Erbe zu ehren, das auf Amerikas erstes Whiskyunternehmen zurückgeht, bestehen aus einigen der besten Whiskys aus einem Fass und wirklich kleinen Mengen, die es gibt. Nach den genauen Spezifikationen von Master Distiller Dan McKee destilliert, wird kein US*1-Whiskey jemals veröffentlicht, bis Dan und das Michter-Verkostungsgremium ihn für fertig halten.

Inhalt: 0.7 Liter (78,56 €* / 1 Liter)

54,99 €*
Mastersons
10 Jahre American Oak Straight Rye Whiskey 90 Proof
Der Roggen Masterson's ist ein 100% iger Roggenwhisky, der die Industriestandards für Roggenwhisky bei weitem übertrifft. Ihre Handwerker verarbeiten nur die wohlriechendsten und prallesten Körner von Roggen und reinem Gletscherwasser aus den nördlichen Rocky Mountains in einen sorgfältigen Destillationsprozess, bei dem ein altmodisches Pot Still verwendet wird. Masterson's ist alles Roggen und nur Roggen und entspricht der strengsten Definition von traditionellem Roggenwhisky. Der Roggen wird im grünen pazifischen Nordwesten angebaut, und sie wählen nur Roggen, der die perfekte Kombination aus Gewicht, Fülle und reichem, erdigem Duft aufweist. Diese Schlüsselmerkmale zusammen mit einem sorgfältigen Destillationsprozess verleihen Masterson seinen einzigartig weichen Geschmack.

Inhalt: 0.7 Liter (114,27 €* / 1 Liter)

79,99 €*
Jack Daniels
Tennessee Honey Whiskey
Der Jack Daniels Tennessee Honey likör vereint den klassischen Jack Daniels Old No. 7 mit warmen Honignoten. Die Brennerei empfiehlt den Whiskey-Likör gut gekühlt über Eis zu genießen oder einen frisch gebrühten Kaffee damit zu "korrigieren". Ob heiß oder kalt, immer ein wohliger Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (31,41 €* / 1 Liter)

21,99 €*
Sazerac
Straight Rye Whiskey
SazeracStraight Rye Whiskey symbolisiert die Tradition und Geschichte von New Orleans und ist der Whiskey, der die dortige Barszene entscheidend prägte.  Im Sazerac Coffee House wurden den örtlichen Stammgästen Cocktails mit Rye Whiskey und Peychaud’s Bitters serviert. Der Cocktail wurde als „Sazerac“ bekannt und war damit Amerikas erster gebrandete Cocktail. Sazerac Rye ist der Whiskey, mit dem alles begann. Sazerac Straight Rye Whiskey gewann bereits zahlreiche Auszeichnungen – allein neun in 2015 – darunter Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition 2015, ebenso wie eine Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition.

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 €* / 1 Liter)

74,99 €*
Mastersons
10 Jahre French Oak Straight Rye Whiskey
Der Roggen Masterson's ist ein 100% iger Roggenwhisky, der die Industriestandards für Roggenwhisky bei weitem übertrifft. Ihre Handwerker verarbeiten nur die wohlriechendsten und prallesten Körner von Roggen und reinem Gletscherwasser aus den nördlichen Rocky Mountains in einen sorgfältigen Destillationsprozess, bei dem ein altmodisches Pot Still verwendet wird. Masterson's ist alles Roggen und nur Roggen und entspricht der strengsten Definition von traditionellem Roggenwhisky. Der Roggen wird im grünen pazifischen Nordwesten angebaut, und sie wählen nur Roggen, der die perfekte Kombination aus Gewicht, Fülle und reichem, erdigem Duft aufweist. Diese Schlüsselmerkmale zusammen mit einem sorgfältigen Destillationsprozess verleihen Masterson seinen einzigartig weichen Geschmack.

Inhalt: 0.7 Liter (114,27 €* / 1 Liter)

79,99 €*
Merrys
White Chocolate Irish Cream Likör
Merrys White Chocolate Irish Cream Liqueur ist ein Beispiel für die reichhaltige dekadente Eleganz weißer Schokolade mit einer weichen Vanillebohnencremigkeit und gereiftem Irish Whiskey. Merrys Irish Cream Liqueur wird mit der frischesten irischen Milchcreme, dem besten gereiften irischen Whisky und einem starken Schuss irischen Geistes zubereitet. Sie bestehen darauf, nur die besten natürlichen Zutaten in Merrys Irish Cream Liqueur zu verwenden, und mischen und verarbeiten diese nach ihrem speziellen Rezept. Das Ergebnis ist ein Likör von wirklich außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Geschmack, dessen Überlegenheit durch eine Vielzahl internationaler Auszeichnungen anerkannt wurde. 

Inhalt: 0.7 Liter (15,70 €* / 1 Liter)

10,99 €*