Der leckere Longdrink bei dem Willi weiß was er hat!!In diesem Paket erhältst du: 1 x 0,5 Liter Stamperla - Edler Willi6 x 0,2 Liter Goldberg & Sons - Ginger AleRezeptidee: "Willi wills wissen"Für ein erfrischendes Getränk benötigst du: 3-4 cl Stamperla Edler WilliGoldberg Ginger AleEiswürfel Fülle ein Glas mit Eiswürfeln, gib 3-4 cl Stamperla Edler Willi hinzu und fülle das Glas mit Goldberg Ginger Ale auf. Genieße diesen erfrischenden Drink, der den vollen Geschmack von Williams-Christ Birnen mit der spritzigen Note von Ginger Ale kombiniert.Stamperla Edler Willi – Der Premium-BirnengenussErlebe den Geschmack von Stamperla Edler Willi. Diese Birnen-Spirituose, mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol., wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und steht für Premium-Qualität.Fein-aromatischer GeschmackUnsere edle Spirituose begeistert mit dem unverwechselbaren Geschmack handverlesener Williams-Christ Birnen. Jede Flasche enthält das volle Aroma saftiger Sommerbirnen, das sich in einem angenehm weichen Abgang entfaltet. Die goldgelbe Spirituose mit Williams-Christ Birnen punktet als echter „all-time favorite“. Ein leckerer Genuss für all jene, denen ein klassischer Birnenbrand zu scharf ist. Genieße den Stamperla Edler Willi am besten gut gekühlt. Als Digestif rundet er jede Mahlzeit perfekt ab und eignet sich hervorragend zum kreativen Verfeinern von Desserts. Verleihe deinen Nachspeisen das gewisse Extra und beeindrucke deine Gäste mit dem intensiven Fruchtgeschmack dieser Premium-Spirituose. Willst du den Stamperla - edlen Willi probieren?Komm donnerstags bis samstags in den Schnapsstodl und probiere einen kleinen Schluck – kostenlos und unverbindlich! Die Idee hinter der Marke "Stamperla"Das fränkische Wort "Stamperla" leitet sich von "Stamper" ab: Ein kleines Glas für hochprozentige Getränke. Unter der Hausmarke des Schnapsstodls "Stamperla" werden neben Dauerbrennern, wie der Stamperla - Butterscotch Likör, Stamperla - Pink Grapefruit Aperitif oder der beliebte Stamperla - Zimtschnecke Sahnelikör auch Einzelfassabfüllungen von Whiskys in limitierter Stückzahl auf den Markt gebracht!
Das Team vom Schnapsstodl arbeitet eng mit verschiedenen Brennereien zusammen, um regelmäßig neue und außergewöhnliche Spirituosen unter der eigenen Marke Stamperla zu präsentieren. Nachdem jedes Produkt von unserem Team ausgiebig probiert wurde, wird jede Spirituose von Hand abgefüllt und etikettiert. Bestelle dir jetzt deine Flasche Stamperla versandkostenfrei nach Hause!
Die "Wilde Himbeere" ein leckerer LongdrinkIn diesem Paket erhältst du: 1 x 0,5 Liter Stamperla Waldhimbeergeist und 6 x 0,2 Liter Goldberg & Sons Wild BerrySo einfach mixt du dir deine "Wilde Himbeere": Für die "Wilde Himbeere" in ein Longdrink-Glas 0,3 Eiswürfel geben. 3-4cl Stamperla Waldhimbeergeist dazu geben und mit Goldberg & Sons Wild Berry auffüllen. Umrühren und fertig. Als Deko kannst du Himbeeren und Minze mit rein geben. Für unsere Süßen unter euch entfehlen wie noch einen Schuss Johns Himbeersirup zuzugeben.Stamperla Waldhimbeergeist – ein edler Tropfen aus vollfruchtigen Waldhimbeeren. Durch sorgsame Destillation entfaltet er ein intensives Aroma mit fruchtigen Himbeer-Noten. Der vollmundige Geschmack und der samtige Abgang machen ihn zum perfekten Abschluss eines feinen Menüs oder als purer Genuss zwischendurch. Hergestellt mit Know-how und Leidenschaft in Franken, bietet dieser Obstgeist höchste Qualität. So schmeckts am besten! Ob zimmerwarm oder leicht gekühlt, im tulpenförmigen Glas mit Stiel entfaltet er sein volles Potenzial. Auch in Bowle oder Sahnecremes verleiht der Stamperla Waldhimbeergeist einen intensiven Himbeergeschmack. Mit 42 % Vol. Alkohol ist er angenehm mild und bleibt im Abgang weich. Lagere ihn kühl und dunkel für ein gleichbleibend herausragendes Geschmackserlebnis. Stamperla Waldhimbeergeist – ein klarer Genuss für anspruchsvolle Gaumen! Bestelle dir jetzt deine Flasche Stamperla versandkostenfrei nach Hause!
Inhalt:
1.7 Liter
(14,70 €* / 1 Liter)
24,99 €*
25,93 €*(3.63% gespart)
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Wo kommt der Louis Santo 12 Jahre Single Rum Charge 10/01
Vom Anbau über die Destillierung bis hin zur Veredelung des Rums werden alle Schritte der Herstellung ausschließlich bei unserem Partner in der Dom. Rep. durchgeführt. Die Rums werden im Pot Still, als auch Column Still Verfahren hergestellt.
Wie wird dieser Rum gelagert?
Der Reifeprozess findet in unterschiedlich alten EX-Bourbon Fässern statt und anschließend im EX Sherry Fass nachgelagert und veredelt. Unser Rum wird nur in kleinen Chargen, von Hand in antik-grünen vintage Flaschen abgefüllt mit Naturkorken verschlossen, etikettiert, geprüft und nummeriert.
Bist du bereit für eine Zeitreise in die Vergangenheit? Dann schnapp dir eine Flasche Stamperla Zwetschgenbrand Jahrgang 1992! Geboren im gleichen Jahr wie Flo, wurde dieser Zwetschgenbrand sorgfältig destilliert und in Brennstärke abgefüllt. Danach ruhte der Brand 32 Jahre in einem Glasballon, und hat dabei unheimlich viel Tiefe und Charakter dazugewonnen.Diese limitierte Edition ist ein echtes Juwel, perfekt für Genießer, die das Besondere lieben. Also, worauf wartest du noch? Gönn dir einen Schluck von 1992 und lass dich von diesem einzigartigen Zwetschgenbrand verführen – ein Genuss, den du nicht vergessen wirst!- Auslieferung ca. Anfang APRIL❗️- "Stamperla" - die fränkische Antwort auf "Dram"Das fränkische Wort "Stamperla" leitet sich von "Stamper" ab: Ein kleines Glas für hochprozentige Getränke. Unter der Hausmarke des Schnapsstodls "Stamperla" werden neben Dauerbrennern, wie der Stamperla - London Dry Gin oder der beliebte Stamperla - Butterscotch Likör auch Einzelfassabfüllungen von Whiskys in limitierter Stückzahl auf den Markt gebracht! Das Team vom Schnapsstodl arbeitet eng mit verschiedenen Brennereien zusammen, um regelmäßig neue und außergewöhnliche Spirituosen unter der eigenen Marke Stamperla zu präsentieren. Nachdem jedes Produkt von unserem Team ausgiebig probiert wurde, wird jede Spirituose von Hand abgefüllt und etikettiert. Bestelle dir jetzt deine Flasche Stamperla versandkostenfrei nach Hause!
Authentischer Genuss in limitierter Edition: Stamperla - 29 Jahre North British Lowland Single Grain Scotch WhiskyWissenswertes zum 29 Jahre North British Lowland Single Grain Single Cask Scotch Whisky29 Jahre North British Single Grain Whisky - ein edler Tropfen, der Tradition und Geschmack auf einzigartige Weise vereint! Dieser Whisky wurde mit Sorgfalt in einem einzigen Hogshead gelagert und reifte dort ganze 29 Jahre lang, um seinen unvergleichlichen Charakter zu entwickeln.
Die Entscheidung, auf Kühlfiltration und Zuckerkulör zu verzichten, macht diesen Whisky zu einem authentischen und natürlichen Erlebnis. Seine leuchtend hellgelbe Farbe und sein reines Aroma sind ein Versprechen für höchste Qualität und Reinheit. Der Slogan "Back to the roots!" unterstreicht die Werte dieses Whiskys - klassische Lagerung ohne den Einfluss von Sherry, sondern mit Fokus auf das traditionelle Handwerk. Beim Öffnen der Flasche wirst du von einem verlockenden Duft nach Karamell, Gras, Vanille und Toffee umhüllt. Der Geschmack ist geprägt von einer cremigen Süße, die deinen Gaumen mit delikaten Noten von Karamell-Toffee umschmeichelt, ohne dabei bittere Holztöne zu hinterlassen. Der Abgang ist langanhaltend und cremig, wobei die Toffeenote subtil erhalten bleibt und für ein unvergessliches Finish sorgt.Erlebe mit dem 29-jährigen North British Single Grain Whisky eine Reise durch die Aromen und Texturen, die nur ein Whisky von höchster Qualität bieten kann!
❗Single Cask Abfüllung in limitierter Stückzahl❗
Mit seinen stolzen 29 Jahren hat er eine Tiefe im Geschmack, die die Sinne verwöhnt. Das Beste: Er ist zu einem fairen Preis bei uns erhältlich!Gönn dir deine Flasche dieser exklusiven Single Cask Abfüllung - schnell sein lohnt sich!Willst du den 29 Jahre North British Highland Single Grain Scotch Whisky probieren?Nur solange der Vorrat reicht: Komm Donnerstags bis Samstags in den Schnapsstodl und probiere ein Schlückchen!
"Stamperla" - die fränkische Antwort auf "Dram"
Das fränkische Wort "Stamperla" leitet sich von "Stamper" ab: Ein kleines Glas für hochprozentige Getränke.
Unter der Hausmarke des Schnapsstodls "Stamperla" werden neben Dauerbrennern, wie der Stamperla - London Dry Gin oder der beliebte Stamperla - Butterscotch Likör auch Einzelfassabfüllungen von Whiskys in limitierter Stückzahl auf den Markt gebracht! Das Team vom Schnapsstodl arbeitet eng mit verschiedenen Brennereien zusammen, um regelmäßig neue und außergewöhnliche Spirituosen unter der eigenen Marke Stamperla zu präsentieren. Nachdem jedes Produkt von unserem Team ausgiebig probiert wurde, wird jede Spirituose von Hand abgefüllt und etikettiert.Bestelle dir jetzt deine Flasche Stamperla versandkostenfrei nach Hause!
Woher kommt der Elch Whisky
In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet
Deutscher Torf für den Torfduett(Auflage 4)
Dazu wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 50,6 % Alkohol verdünnt, bei der Abfüllung "Torfduett" wurden 90% Bourbon- mit 10% Akazienfässern vermählt.
Stamperla Schlehengeist - ein wilder Genuss aus altem Hausrezept und fränkischer Tradition. Diese Spezialität punktet mit einer dezent bitteren Fruchtnote, die die wilde Essenz der Schlehen perfekt einfängt. Hergestellt in Franken, verbindet dieser Geist die rustikale Natur der wilden Früchte mit handwerklicher Raffinesse. Lass dich von einem Schluck in eine Welt voller Aromen entführen, die von der Schönheit der Natur inspiriert ist. Stamperla Schlehengeist - für alle, die das Besondere lieben und fränkische Handwerkskunst schätzen. Entdecke den unverwechselbaren Geschmack der Schlehe in jedem Tropfen!Bestelle dir jetzt deine Flasche Stamperla versandkostenfrei nach Hause!
Stamperla Marillen Spirituose - das Herzstück mit herzhaftem Destillat und ausgeprägtem Aroma. Eine samtig-weiche Spirituose, die die Sinne verführt und den Gaumen zärtlich umschmeichelt. Genieße den Hauch von Sonne und Obst in jedem Schluck dieser fruchtigen Marillen Spirituose. Stamperla bringt Leidenschaft in jedes Glas, für Momente voller Genuss und Wohlbehagen. Lass dich von der feinen Kunst der Destillation verzaubern mit dieser Marillen Spirituose. Cheers!Bestelle dir jetzt deine Flasche Stamperla versandkostenfrei nach Hause!
Schnapsstodl trifft Elch Whisky oder: "Die Elch-Affäre!"
Flo vom Schnapsstodl liebt guten Whisky und ist regelmäßig auf der Suche nach neuen Abenteuern in der Welt der Spirituosen. Wie gut, dass er sich mit den Jungs von Elch Whisky aus dem nahen Thuisbrunn bei Gräfenberg so gut versteht. Nach jahrelanger Geschäftsbeziehung wurde daraus mittlerweile mehr…
Schwesternfass "EMMA"
Im Jahr 2020 haben Flo und der Black von Elch Whisky ein besonderes Experiment gewagt: Elch Whisky hat für den Schnapsstodl einen Whisky gebrannt und in zwei identische Portweinfässer gefüllt. Das erste Schwesternfass „ANNA“ wurde nach 3,5 Jahren Reifezeit in nur 48 Flaschen abgefüllt und ist seit unserer Hausmesse im Sommer 2023 exklusiv bei uns erhältlich. Das zweite Schwesternfass „EMMA“ durfte noch einige Monate reifen.
Die auf 45 Flaschen limitierte Einzelfass-Abfüllung "EMMA" ist nur bei uns erhältlich!Das Malz für den Single Malt wurde über deutschem Torf (34 ppm) geräuchert. Nach fast 4 Jahren Reifezeit ist ein harmonischer, runder Whisky in rötlichen Bernsteinfarben entstanden. Der Alkoholgehalt von starken 60,3 % Vol. ist erfreulicherweise geschmacklich nicht dominant.Geschmack: intensive dunkle Kirsche, fruchtig, mild
Wie sich die unterschiedliche Lagerdauer auf den Geschmack auswirkt, kann man am besten vergleichen, wenn man einen Schluck "ANNA" mit einem Schluck "EMMA" vergleicht.
"ANNA" & "EMMA"
Aber was hat es mit den Namen auf sich? Ganz einfach – Flo widmet die Schwesternfassabfüllungen seinen Schwestern Anna und Emma. Beide unterstützen Flo von Anfang an mit einer ähnlichen Leidenschaft für Hochprozentiges und sind immer zur Stelle, wenn Not am Mann ist. Ohne die Schwestern wäre der Schnapsstodl einfach nicht dasselbe! Danke Anna & Emma!
Der mondäne Ruf der Marke Montecristo eilt ihr in der ganzen Welt voraus. Keine Marke ist bekannter und keine ist so sehr Synonym für eine Premium-Habano. Sie ist die Referenz für alle anderen Habanos. Qualität, Geschmack und Aroma sind herausragend und sehr intensiv.
Allein der klangvolle Name weckt bei jedem Aficionado Erinnerungen an die Kindheit und die erste Begegnung mit dem Roman Der Graf von Montecristo von Alexandre Dumas. Die Namensgleichheit ist kein Zufall, sondern der Tatsache geschuldet, dass der Roman eine der Lieblingslektüren der Vorleser für die torcedores in der Manufaktur H.Upmann war, wo sie ursprünglich handgefertigt wurde. Auf der Suche nach einem gebührenden Namen für die Spitzen-Habanos war man sich also schnell einig.
Seit ihrer Taufe in den 1930er Jahren ist die Montecristo eine Instanz, an der keine andere Habano vorbeikommt. Zumindest für die Liebhaber mittelkräftiger Mischungen. Heutzutage umfasst die Auswahl, die ursprünglich auf ein von No.1 bis 5 bezeichnetes Sortiment beschänkt war, alles was das Herz des Zigarrenrauchers begehrt – von der majestätischen Montecristo A bis zur kleinen Joyita. Ihnen allen ist der typische Montecristo-Geschmack gemeinsam.
Der mondäne Ruf der Marke Montecristo eilt ihr in der ganzen Welt voraus. Keine Marke ist bekannter und keine ist so sehr Synonym für eine Premium-Habano. Sie ist die Referenz für alle anderen Habanos. Qualität, Geschmack und Aroma sind herausragend und sehr intensiv.
Allein der klangvolle Name weckt bei jedem Aficionado Erinnerungen an die Kindheit und die erste Begegnung mit dem Roman Der Graf von Montecristo von Alexandre Dumas. Die Namensgleichheit ist kein Zufall, sondern der Tatsache geschuldet, dass der Roman eine der Lieblingslektüren der Vorleser für die torcedores in der Manufaktur H.Upmann war, wo sie ursprünglich handgefertigt wurde. Auf der Suche nach einem gebührenden Namen für die Spitzen-Habanos war man sich also schnell einig.
Seit ihrer Taufe in den 1930er Jahren ist die Montecristo eine Instanz, an der keine andere Habano vorbeikommt. Zumindest für die Liebhaber mittelkräftiger Mischungen. Heutzutage umfasst die Auswahl, die ursprünglich auf ein von No.1 bis 5 bezeichnetes Sortiment beschänkt war, alles was das Herz des Zigarrenrauchers begehrt – von der majestätischen Montecristo A bis zur kleinen Joyita. Ihnen allen ist der typische Montecristo-Geschmack gemeinsam.
Als Habanos werden in Kuba nur die besten und qualitativ hochwertigsten Zigarren bezeichnet. Habanos ist deshalb eine gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung. Sie sind alle – totalmente a mano – vollständig von Hand aus den Tabaken spezifischer Regionen in Kuba gefertigt und unterliegen strengen Qualitätsnormen. Jede Habanos-Marke hat ihren eigenständigen Charakter.
Der Besuch Churchills ein Jahr nach Kriegsende in Havanna hat die Markengeschichte nachhaltig geprägt. Zum Einen wurde sein Name fortan auf dem Zigarrenring geführt, zum Anderen das bekannteste Format der Marke nach ihm benannt: Romeo y Julieta Churchill. Eine große Ehre, die dem berühmten englischen Politiker sehr schmeichelte. Das Rauchen der nach ihm benannten Habanos war seine ganz große Leidenschaft – millionenfach in Büchern und auf Postkarten festgehalten und eine unbezahlbare Promotion für die Marke, die besonders von Aficionados mittelkräftiger Habanos geschätzt wird.
Als Habanos werden in Kuba nur die besten und qualitativ hochwertigsten Zigarren bezeichnet. Habanos ist deshalb eine gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung. Sie sind alle – totalmente a mano – vollständig von Hand aus den Tabaken spezifischer Regionen in Kuba gefertigt und unterliegen strengen Qualitätsnormen. Jede Habanos-Marke hat ihren eigenständigen Charakter.
Der Besuch Churchills ein Jahr nach Kriegsende in Havanna hat die Markengeschichte nachhaltig geprägt. Zum Einen wurde sein Name fortan auf dem Zigarrenring geführt, zum Anderen das bekannteste Format der Marke nach ihm benannt: Romeo y Julieta Churchill. Eine große Ehre, die dem berühmten englischen Politiker sehr schmeichelte. Das Rauchen der nach ihm benannten Habanos war seine ganz große Leidenschaft – millionenfach in Büchern und auf Postkarten festgehalten und eine unbezahlbare Promotion für die Marke, die besonders von Aficionados mittelkräftiger Habanos geschätzt wird.
Das Deckblatt der angenehm milden und leicht würzigen CHAZZ besteht aus Mexican Sumatra. Für das Umblatt werden ecuadorianische Tabake verwendet. Die Einlage kommt aus der Dominikanischen Republik, Brasilien (Mata Fina & Mata Norte) und Java (Besuki).
Die Verpackungen von CHAZZ sind natürlich puristisch – denn Qualität spricht eben für sich selbst. CHAZZ werden bei Arnold André Dominicana gefertigt, einer der besten Manufakturen der Dominikanischen Republik.
Der Siegeszug der Havanna Mitte des 19. Jahrhunderts verhalf der Marke zu dauerhafter Präsenz. Hermann Upmann gehörte bald zu den fünf Besitzern mit den größten Zigarrenfabriken auf Kuba, die sich zur Havana Brand Association zusammenschlossen, um sich besser vor Fälschungen zu schützen. Die Zusammenlegung von Bankhaus und Zigarrenfabrik verlief allerdings wenig glücklich und zog mehrere Besitzerwechsel nach sich, doch die Qualität stimmte stets und die etablierte Marke blieb erhalten. Dazu haben sicher auch die vielen Goldmedaillen beigetragen, die die Manufaktur auf bedeutenden Ausstellungen weltweit erhielt. Die Beliebtheit der leichten bis mittelkräftigen Longfiller der Marke ist bis heute ungebrochen.
Alle Formate sind totalmente a mano, tripa larga – vollständig von Hand gefertigte Longfiller.
Wie es der Jahrhunderte alten kubanischen Tradition entspricht, werden die vier Formate in der H.Upmann-Manufaktur nach der Methode totalmente a mano tripa larga als vollständig von Hand gerollte Longfiller gefertigt.
Alonso Menéndez hatte das ehrgeizige Ziel im Jahr 1935 mit der Habanos-Marke Montecristo einen neuen Maßstab in der kubanischen Zigarrenwelt zu setzen. Nur die besten Tabake wurden für Montecristo verwendet und auch die Ausstattung der Kisten und Bauchbinden war von höchstem Anspruch. In kürzester Zeit entwickelte sich Montecristo zum Verkaufsschlager und gilt heute als die bekannteste und beliebteste Habanos-Marke der Welt. Ein Dreivierteljahrhundert später setzt die Montecristo Open wieder neue Maßstäbe! Habanos S.A. hat deshalb eine zweite Linie in vier Formaten geschaffen. Die Tabakmischung ist für kubanische Zigarren außergewöhnlich filigran, ihr Stil ist erfrischend und leicht.
Montecristo Open eignet sich besonders für Einsteiger in die Welt der Habanos oder Liebhaber milderer Premiumzigarren aus der Karibik. Doch auch für Habanos-Liebhaber erweitert Montecristo Open das Spektrum der Möglichkeiten. Sei es als Zigarre für die früheren Stunden des Tages oder als besonders kombinationsfähiger Begleiter für elegante Weine und Spirituosen. Für die Linie Montecristo Open wurden vier zeitgemäße Formate kreiert, die moderne Zigarrenliebhaber ansprechen. Sie lassen sich einfach rauchen und verfügen über ein ausgezeichnetes Zugverhalten.
Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
Vor langer Zeit benutzten die Cognac-Produzenten verschiedene Fass-Sorten um eine große Bandbreite an Geschmack und Komplexität zu erhalten. Diese vergessene Tradition lässt das Haus FERRAND wieder aufleben. Der Cognac PIERRE FERRAND Réserve lagerte während der ersten Jahre in neuen Eichen-Fässern (350 Liter). Später benutzte unser Kellermeister medium-getoastete, gebrauchte Cog- nac-Fässer (350 Liter). Danach erfolgte eine letzte Reifung in Banyuls-Fässern (225-Liter). Diese alte Technik bringt einen einzigartigen Cognac hervor, der den großen Facettenreichtum des legen- dären „Rancio Charentais“ hervorhebt. Dieser Cognac ist ein Blend aus 7-10 Jahre alten Cognacs und einem kleinen Anteil von 20 Jahre alten Cognacs.
Der Wein für den FERRAND Cognac wird langsam in 10 kleinen traditionellen Kupferbrennblasen von maximal 25 Hektolitern Fassungsvermögen destilliert, um so eine optimale Aromenkonzentration zu erhalten. Der Wein wird ungefiltert auf der Hefe „sur lie“ destilliert. Die in der Hefe verbliebenen reichen Aromen geben dem Brand Körper und Bouquet. Danach erfolgt die 2. Destillation des „Brouillis“ (Rohbrand). Das junge Eau-de-Vie wird nun zur Reife in kleine französische Eichenholz-Fässer gelegt, die in den sieben Kellern von Logis d’Angeac lagern. Zwei Keller sind trocken – fünf andere feucht, mit den traditionellen Böden aus gestampfter Erde, die eine stabile Luftfeuchtigkeit bewahren. Schattig, nach Norden ausgerichtet, mit dicken Kalkstein-Mauern, bleiben sie das ganze Jahr über kühl - selbst bei der Sommerhitze, die in der Region Cognac nicht selten herrscht.Während der Alterung reifen die Cognacs von FERRAND in verschiedenen Fasstypen unterschiedlichen Alters. Jeder Fasstyp hat seinen ganz spezifischen Anteil an dem Zusammenspiel von Alkohol, Luft und Eichenholz. Seine besondere Finesse verdankt FERRAND Cognac nicht nur seiner Herkunft und seiner behutsamen Reife, sondern auch der kunstvollen, besonders feinsinnigen und vorsichtigen Komposition der Brände beim Verschnitt.
Brooklyn Gin ist ein in New York hergestellter Craft Spirit mit frischen Zitrusschalen und handgebrochenem Wacholder. Unser Gin ist frisch, komplex und aromatisch. Es ist gut genug, um ihn pur zu trinken, und darauf sind wir stolz.
Andere Leute bemerken es auch. Wir haben beim San Francisco World Spirits Competition 2016 eine doppelte Goldmedaille gewonnen, beim New York World Wine & Spirits Competition 2015 eine doppelte Goldmedaille, beim San Francisco World Spirits Competition 2015 eine Goldmedaille und beim Craft Competition 2015 eine Goldmedaille und 91 Punkte und eine Bewertung von „Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert“ bei der Ultimate Spirits Challenge 2015.
Wir verwenden 100% frische Zitrusschalen und handgebrochenen Wacholder. Indem wir die Zitrusfrüchte von Hand schneiden und die ätherischen Öle in den Wacholderbeeren freisetzen, erzielen wir einen lebendigeren Gin als die Destillateure, die gefrorene oder getrocknete Zitrusschalen verwenden.
Wir glauben an die amerikanische Tradition der Cocktailstunde und glauben fest daran, dass wir diese Erfahrung mit unserem Gin bereichern können. Letztendlich wollen wir den Menschen helfen, besser zu trinken. Wir hoffen, dass die Menschen durch die Herstellung des bestmöglichen Gins ihre eigenen besonderen Momente schaffen. Prost!
Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
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Nordes ist Galizien in Reinkultur. Der Charakter, der Geschmack und seine Aromen transportieren Frische, Schlichtheit und die Art zu genießen, wie sie in Galizien typisch sind.
Ein Premium Gin, der 11 natürliche Kräuter höchster Qualität verwendet, durch seinen ansprechenden Charakter besticht und sanfte Noten weißer Früchte mit den Balsamico-Aromen der wilden Kräuter Galiziens kombiniert: die Eleganz des Zitronenkrauts, die Kraft des Lorbeer, die Ruhe des Salbei, die Magie des Eukalyptus, die frische Note der Minze und die Meeresbrise des Queller.
Ein fruchtiger Gin mit einer überraschenden Rezeptur, völlig anders als andere Ginsorten.
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6 einzigartige japanische Botanicals verleihen Roku Gin seinen perfekt ausbalancierten Geschmack. Diese werden nach dem „Shun-Prinzip“ bei optimaler Reife geerntet und anschließend direkt verarbeitet und destilliert. Kombiniert mit für Gin traditionell genutzten Botanicals: Wacholder, Zimt, Angelika, Koriander und Bitterorange für den authentischen Gin-Geschmack.
Japanische Botanicals: YUZU-SCHALE, SAKURA-BLUME, SAKURA-BLÄTTER, SENCHA-TEE, GYOKURO-TEE, SANSHO-PFEFFER
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Für diesen Cognac wurde ein exquisiter Blend abge- füllt, der das Terroir widerspiegelt und der Leiden- schaft der einstigen Destillateure Tribut zollt.
Dieser Cognac wurde auf der Hefe destilliert, um das Aroma dieser außergewöhnlichen Spezialität zu in- tensivieren und reifte dann größtenteils für die ersten Jahre in gebrauchten, medium-getoasteten Cognac- Fässern, ein kleinerer Teil von 20% aber auch in neu- en Fässern aus französischer Eiche (350 l). Danach erfolgte für 20% des Blends eine letzte 1-jährige Reif- ung in Sauternes-Fässern (225 l).
Dieser Cognac ist ein Blend aus 5-7 Jahre alten Cognacs und einem kleinen Anteil von 25 Jahre alten Cognacs.
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Destilliert wird dieser Cognac in kleinen Kupfer-Pot Stills (25 hl). Dieser Cognac reifte langsam für 8 Jahre in neuen Limousin-Eichenfässern in kühlen, dunklen Kellern.
Die Weine für den Cognac CLAUDE CHATELIER stammen aus den besten Lagen des Cognac-Anbaugebietes. Es werden die für Cognac typischen Rebsorten Ugni Blanc und Colombard verwendet. Die Destillation, die ohne chemische Zusätze erfolgt, wird nach traditioneller Methode in zwei separaten Brennvorgängen vollzogen.
In kühlen Kellern werden die Brände in neuen Limousin-Eichenholzfässern gelagert. Die neuen gerbstoffreichen Fässer geben dem jungen Cognac eine ideale Struktur für die Reifephase. Nach zwei Jahren wird der junge Weinbrand in ältere Fässer umgefüllt. Dank der milden Gerbstoffe dieser Fässer kann der Cognac auf weiche und harmonische Weise altern ohne übermäßige Holzaromen zu entwickeln. Danach wird er zu einem feinen und ausgewogenen Cognac verschnitten und in exklusive Flaschen abgefüllt.
Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
Vor langer Zeit benutzten die Cognac-Produzenten verschiedene Fass-Sorten um eine große Bandbreite an Geschmack und Komplexität zu erhalten. Diese vergessene Tradition lässt das Haus FERRAND wieder aufleben.
Der Wein für den FERRAND Cognac wird langsam in 10 kleinen traditionellen Kupferbrennblasen von maximal 25 Hektolitern Fassungsvermögen destilliert, um so eine optimale Aromenkonzentration zu erhalten. Der Wein wird ungefiltert auf der Hefe „sur lie“ destilliert. Die in der Hefe verbliebenen reichen Aromen geben dem Brand Körper und Bouquet. Danach erfolgt die 2. Destillation des „Brouillis“ (Rohbrand). Das junge Eau-de-Vie wird nun zur Reife in kleine französische Eichenholz-Fässer gelegt, die in den sieben Kellern von Logis d’Angeac lagern. Zwei Keller sind trocken – fünf andere feucht, mit den traditionellen Böden aus gestampfter Erde, die eine stabile Luftfeuchtigkeit bewahren. Schattig, nach Norden ausgerichtet, mit dicken Kalkstein-Mauern, bleiben sie das ganze Jahr über kühl - selbst bei der Sommerhitze, die in der Region Cognac nicht selten herrscht.Während der Alterung reifen die Cognacs von FERRAND in verschiedenen Fasstypen unterschiedlichen Alters. Jeder Fasstyp hat seinen ganz spezifischen Anteil an dem Zusammenspiel von Alkohol, Luft und Eichenholz. Seine besondere Finesse verdankt FERRAND Cognac nicht nur seiner Herkunft und seiner behutsamen Reife, sondern auch der kunstvollen, besonders feinsinnigen und vorsichtigen Komposition der Brände beim Verschnitt.
LAW steht für einen eleganten Gin in Premium-Qualität. Sein klares, ausgewogenes Aroma ist durch und durch inspiriert von der mediterranen Natur Ibizas. In seiner Rezeptur vereinen sich die Gewürz-Noten eines traditionellen Gins mit ausgesuchten Botanicals. Bester handgepflückter Wacholder, grüner Kardamom, Koriandersamen, Iriswurzel und Spanische Gurke verbinden sich harmonisch mit jenen Botanicals, die als Gin-Aromen nicht nur überraschen, sondern ebenso als typische Erzeugnisse dieser Insel bekannt sind. Wir verarbeiten für LAW Gin überwiegend lokale Produkte erster Qualität, sowie inseleigenes reines Quellwasser.
Wacholder ist die Seele eines jeden Gins. In LAW verbinden sich gleich zwei Wacholdersorten zu einem neuartigen Geschmackserlebnis, in dessen Fokus das authentische Ibiza steht.
So verarbeiten wir während des Destillationsprozesses beste Beeren des „Gemeinen Wacholders“ (bot. Juniperus communis).
Auf Ibiza wächst jedoch noch eine andere, weniger bekannte Varietät, der „Phönizische Wacholder“ (bot. Juniperus phoenicea), benannt nach den gleichnamigen Seefahrern, die diese Insel vor mehr als 2000 Jahren besiedelten.
Da der Geschmack des Phönizischen Wacholders jedoch jede Destillation dominiert, bedienen wir uns einer sanfteren Möglichkeit, sein Aroma zu gewinnen. Indem wir das kondensierte Destillat über die frischen Beeren fließen lassen, nimmt es einen Hauch deren würziger Note auf – für die Seele eines echten Ibiza-Gins.
FRISCHE ZITRUSFRÜCHTE
Nahezu jeder handelsübliche Gin wird mit getrockneten Zitrusschalen hergestellt. Nicht jedoch LAW. Da es auf Ibiza Orangen und Zitronen fast ganzjährig in großer Fülle direkt vom Baum gibt, lebt LAW Gin von der Verwendung frischer Zitrusschalen. Unmittelbar vor der Verarbeitung geerntet, finden ausschließlich unbehandelte Früchte ihren Weg in die Destille. Von Hand gepflückt, stammen sie aus ausgewählten Gärten, in denen die Bäume dank Sonne, Wasser und der berühmten roten Erde unserer Insel ganz natürlich gedeihen dürfen.
KAKTUSFEIGE
Eine der wichtigsten Zutaten von LAW und unser heimlicher „Star“ ist die Kaktusfeige. Eine exotisch anmutende Delikatesse, die seit Jahrhunderten auf Ibiza heimisch und aus dem Landschaftsbild der Insel nicht mehr wegzudenken ist. Ihr köstliches, leuchtend rotes Mark unterstreicht die fruchtige Note, die LAW Gin selbst pur genossen zu einem Fest der Sinne macht. Die Ernte der Kaktusfeigen erweist sich indes stets aufs Neue als eines der letzten großen Abenteuer, denn vor den winzigen, mit Widerhaken bewehrten Stacheln der Früchte ist kein Millimeter Haut sicher.
PIMIENTOS DE PADRÓN
Als Botanical unglaublich aber wahr: „Pimientos de Padrón“, jene kleine, pikante Paprikasorte, die, frittiert und mit groben Salz bestreut, in ganz Spanien als Tapa serviert wird. Dabei weisen die grünen Schoten für gewöhnlich einen recht milden Geschmack auf. Für gewöhnlich – denn etwa jedes zehnte Exemplar ist höllisch scharf, was man ihm von außen jedoch nicht ansieht. Auf Ibiza, Insel der Piraten und Glücksritter, lieben wir dieses Gericht, bei dem jeder Bissen zu einer Art Russisch Roulette wird – und so dürfen die kleinen grünen Teufel selbstverständlich auch in LAW Gin nicht fehlen...
SALINES OF IBIZA
LAW Gin wird veredelt durch die Destillation von Salz aus den berühmten Salinen Ibizas, die, seit den Zeiten der Phönizier ununterbrochen bewirtschaftet, längst ein Wahrzeichen der Insel sind. So steckt in jeder Flasche LAW sogar eine kleine Brise echter Meeresluft.
LAW Gin steht für einen Premium Quality Gin der „London Dry“-Kategorie. Damit verpflichten wir uns zur Verwendung ausschließlich natürlicher Zutaten sowie zur schonenden Destillation auf der Basis reinen Weizenalkohols. Wir verzichten ausnahmslos auf eine Zugabe von Zucker oder künstlichen Aromastoffen.
In unserer Manufaktur produzieren wir in kleinen Mengen von wenigen hundert Flaschen pro Batch, da wir davon überzeugt sind, dass nur auf diese Weise höchste Qualität gewährleistet ist.
Wir destillieren LAW in unserem traditionellen Alambic. Diese ursprüngliche Form einer Kupfer-Destille ist seit dem Mittelalter im gesamten hispanischen Raum in Gebrauch und geht auf die Mauren zurück. Sie verzichtet vollkommen auf moderne Messinstrumente wie beispielsweise Druck- oder Temperaturfühler, so dass das Ergebnis ausschließlich vom Finger- und Zungenspitzengefühl des Destillateurs abhängt.
Destillation
Die Botanicals werden zunächst mazeriert und dann schonend erhitzt, bis die Aromen im Verbund mit dem Alkohol vaporisieren. Durch den Kupferhals des Alambic gelangen sie in die Kühlschlange, in welcher sich die Dämpfe wieder verflüssigen.
Die charakteristische Abrundung seines Geschmacks erfährt das LAW Destillat, indem es über einen Korb mit Beeren des phönizischen Wacholders fließt. Abschließend wird der Gin mit dem Wasser bester ibizenkischer Quellen auf seinen Alkoholgehalt von 44% eingestellt.
LAW Gin wird einzeln von Hand abgefüllt, etikettiert und versiegelt. Auf diese Weise ist jede der stilvollen Apothekerflaschen mit ihrem Glasstopfen ein kleines Kunstwerk, auf das wir stolz sind.
Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
Die Weine für den Cognac CLAUDE CHATELIER stammen aus den besten Lagen des Cognac-Anbaugebietes. Es werden die für Cognac typischen Rebsorten Ugni Blanc und Colombard verwendet. Die Destillation, die ohne chemische Zusätze erfolgt, wird nach traditioneller Methode in zwei separaten Brennvorgängen vollzogen.
In kühlen Kellern werden die Brände in neuen Limousin-Eichenholzfässern gelagert. Die neuen gerbstoffreichen Fässer geben dem jungen Cognac eine ideale Struktur für die Reifephase. Nach zwei Jahren wird der junge Weinbrand in ältere Fässer umgefüllt. Dank der milden Gerbstoffe dieser Fässer kann der Cognac auf weiche und harmonische Weise altern ohne übermäßige Holzaromen zu entwickeln. Danach wird er zu einem feinen und ausgewogenen Cognac verschnitten und in exklusive Flaschen abgefüllt.
Im Auge des Sturms, als Gin & Tonic plötzlich zum Aperitif der Berühmten, der Feinschmecker und schließlich nur Sie und ich wurde, schlug Copperhead den Markt hart, indem er gegen den Strom schwamm. Wo alle Konkurrenten Western Dry Gins herstellten, kehrte Copperhead zu den Wurzeln des Gins zurück und kreierte einen London Dry Gin.
Viele Zutaten wurden als Optionen für die Herstellung des ultimativen Gins aufgeführt und nach einem einmonatigen Experimentieren mit verschiedenen Chargen fanden sie die perfekte Balance von 5 Zutaten. Der erste Copperhead Gin wurde geboren und hieß Copperhead London Dry Gin oder The Original.
Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
