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Botucal
Mantuano Ron Extra Anejo
So entsteht der Mantuano Rum Drei unterschiedliche Brennverfahren sind für das harmonische Blend-Profil verantwortlich: Mantuano besteht zu 40 Prozent aus schweren Destillaten (Pot Still), deren Intensität und Charakter der Spirituose Körper und Struktur verleihen.Die Weichheit der leichten und mittelschweren Destillate (Column / Batch Kettle), zu denen Mantuano aus 60 Prozent besteht, geben dem Rum seine perfekte Balance. Nach einer Reifezeit von bis zu acht Jahren in ehemaligen Bourbon- und Single-Malt-Fässern entwickelt er sein charakteristisches Geschmacksprofil. Mehr Infos über Botucal Botucal ist der andere Markennamen für Diplomático Rum, der in Ländern verwendet wird, in denen der ursprüngliche Markenname bereits anderweitig vergeben ist. Botucal stammt vom einheimischen “Botuka” ab, was übersetzt “grüner Hügel” bedeutet und sich auf den Hügel vor der DUSA-Destillerie bezieht und Teil des Terepaima-Nationalparks ist. Das ist übrigens auch der Name des landwirtschaftlichen Betriebs, der einen Teil des Zuckerrohrs anbaut, das bei der Herstellung von Botucal Rum zum Einsatz kommt. Die Marke Ron Botucal profitiert von jahrelanger Expertise und Tradition, was sich in einem einzigartigen Produktionsstil ausdrückt. Jeder Tropfen Rum zollt dem beeindruckenden Destillations-Erbe Tribut und verkörpert die Leidenschaft und Hingabe des Teams an Rum-Experten.

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Botucal
Planas Ron Blanco Extra Anejo
Ron Botucal Planas Rum Namensgeber des weißen Premium-Rums ist eine Region nahe der Botucal Distillerie am Fuße der Anden. Botucal Planas entfaltet dank seines reichhaltigen Blends eine unerwartete Vielfalt an Geschmacksnoten und Aromen. Frische und tropische Noten von gemahlenem Kaffee und Kokosnuss gehen in fruchtige und cremige Nuancen über und geben dem Rum ein komplexes und würzig-süßes Finish. Der Ron Botucal Planas gibt sich elegant, reichhaltig und überraschend intensiv für einen weißen Rum. Der Komplexe Holzkohle-Filtrationsprozess vor dem Abfüllen verleiht dem Rum seine Kristallklare Farbe und sein weiches Finish.

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Botucal
Distillery Collection No 2 Barbet Rum
Wenn eine renommierte Brennerei, die viel von ihrem Handwerk versteht, Experimente wagt, dann sind die Erwartungen hoch. Eben solchen Erwartungen wird der Botucal Distillery Collection No 2 Barbet Rum aus Venezuela gerecht, der 2017 als Limited Edition das Licht der Welt erblickte. Es handelt sich hierbei um einen Premium-Rum der DUSA, der sich von den regulären Abfüllungen abhebt: Dies ist kein cleverer Blend aus zwei bis drei verschiedenen Rum-Stilrichtungen aus jeweils einem anderen Brennapparat. Vielmehr kam beim dunklen Botucal Distillery Collection No 2 Barbet Rum in der nummerierten Flasche nur eine einzige Destille zum Einsatz. Der Barbet column still mit einem Alter von rund 50 Jahren lieferte einen vergleichsweise leichten, aromatischen Rum aus der Brennkolonne für die kontinuierliche Destillation. Die Destilerías Unidas stellen hiermit erneut ihr beachtliches Können unter Beweis. Nimmt man das Aroma und den Geschmack der limitierten Spirituose unter die Lupe, wird man noch mehr von ihr angetan sein. Der exklusive Botucal Distillery Collection No 2 Barbet Rum profitierte von dem ausgeklügelten Zwei-Säulen-System des Barbet stills und reifte anschließend mehrere Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Rauchige Nuancen und eine cremige Weichheit zeichnen den daraus resultierenden Rum aus. Röstaromen und Eiche gesellen sich zu Tropenfrüchten und Zitrusfrüchten. Diese Abfüllung wirkt etwas weniger süß wie die gleichzeitig mit ihr veröffentlichte Sonderedition Botucal No 1 Kettle. In beiden Fällen empfiehlt sich der pure Genuss in aller Ruhe, wobei Kenner den einzigartigen Charakter der Limited Edition aus der Distillery Collection von Botucal am meisten schätzen werden. Das angenehm trockene, finessereiche Trinkerlebnis mündet in einen ausgewogenen, langanhaltenden Abgang.

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Botucal
Distillery Collection No 3 Pot Still Rum
Wenn eine renommierte Brennerei, die viel von ihrem Handwerk versteht, Experimente wagt, dann sind die Erwartungen hoch. Eben solchen Erwartungen wird der Botucal Distillery Collection No 2 Barbet Rum aus Venezuela gerecht, der 2017 als Limited Edition das Licht der Welt erblickte. Es handelt sich hierbei um einen Premium-Rum der DUSA, der sich von den regulären Abfüllungen abhebt: Dies ist kein cleverer Blend aus zwei bis drei verschiedenen Rum-Stilrichtungen aus jeweils einem anderen Brennapparat. Vielmehr kam beim dunklen Botucal Distillery Collection No 2 Barbet Rum in der nummerierten Flasche nur eine einzige Destille zum Einsatz. Der Barbet column still mit einem Alter von rund 50 Jahren lieferte einen vergleichsweise leichten, aromatischen Rum aus der Brennkolonne für die kontinuierliche Destillation. Die Destilerías Unidas stellen hiermit erneut ihr beachtliches Können unter Beweis. Nimmt man das Aroma und den Geschmack der limitierten Spirituose unter die Lupe, wird man noch mehr von ihr angetan sein. Der exklusive Botucal Distillery Collection No 2 Barbet Rum profitierte von dem ausgeklügelten Zwei-Säulen-System des Barbet stills und reifte anschließend mehrere Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Rauchige Nuancen und eine cremige Weichheit zeichnen den daraus resultierenden Rum aus. Röstaromen und Eiche gesellen sich zu Tropenfrüchten und Zitrusfrüchten. Diese Abfüllung wirkt etwas weniger süß wie die gleichzeitig mit ihr veröffentlichte Sonderedition Botucal No 1 Kettle. In beiden Fällen empfiehlt sich der pure Genuss in aller Ruhe, wobei Kenner den einzigartigen Charakter der Limited Edition aus der Distillery Collection von Botucal am meisten schätzen werden. Das angenehm trockene, finessereiche Trinkerlebnis mündet in einen ausgewogenen, langanhaltenden Abgang.

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Seleccion de Familia
Der Blend aus Venezuela Selección de Familia ist eine besondere Mischung aus bis zu zwölf Jahre alten Rumsorten, die von den passionierten, erfahrenen Maestros Roneros hergestellt werden und aus dem Herzen einer Familie stammen, die die Leidenschaft und das Know-how Rumtradition verkörpert. Die charakteristischen Rumsorten wurden in ausführlichen Verkostungen sorgfältig ausgewählt. Die Zusammensetzung Der Blend aus in Ex-Bourbon, Ex-Malt und Ex-Sherry-Fässern gereiften Rumsorten bietet eine erhöhte Komplexität für ein anspruchsvolles Trinkerlebnis. Ein meisterhafter Blend mit 43 % Alkoholgehalt, der ein elegantes, sanftes und dennoch trockenes Geschmacksprofil aufweist, in dem sich die Aromen am besten entfalten können

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Gin
  Brooklyn Gin ist ein in New York hergestellter Craft Spirit mit frischen Zitrusschalen und handgebrochenem Wacholder. Unser Gin ist frisch, komplex und aromatisch. Er ist gut genug, um ihn pur zu trinken, und darauf sind wir stolz. Andere Leute bemerken es auch. Wir haben beim San Francisco World Spirits Competition 2016 eine doppelte Goldmedaille gewonnen, beim New York World Wine & Spirits Competition 2015 eine doppelte Goldmedaille, beim San Francisco World Spirits Competition 2015 eine Goldmedaille und beim Craft Competition 2015 eine Goldmedaille und 91 Punkte und eine Bewertung von „Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert“ bei der Ultimate Spirits Challenge 2015. Wir verwenden 100% frische Zitrusschalen und handgebrochenen Wacholder. Indem wir die Zitrusfrüchte von Hand schneiden und die ätherischen Öle in den Wacholderbeeren freisetzen, erzielen wir einen lebendigeren Gin als die Destillateure, die gefrorene oder getrocknete Zitrusschalen verwenden. Wir glauben an die amerikanische Tradition der Cocktailstunde und glauben fest daran, dass wir diese Erfahrung mit unserem Gin bereichern können. Letztendlich wollen wir den Menschen helfen, besser zu trinken. Wir hoffen, dass die Menschen durch die Herstellung des bestmöglichen Gins ihre eigenen besonderen Momente schaffen. Prost!

Inhalt: 0.7 Liter (54,27 €* / 1 Liter)

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Gin Sample 50 ml
 Brooklyn Gin ist ein in New York hergestellter Craft Spirit mit frischen Zitrusschalen und handgebrochenem Wacholder. Unser Gin ist frisch, komplex und aromatisch. Es ist gut genug, um ihn pur zu trinken, und darauf sind wir stolz. Andere Leute bemerken es auch. Wir haben beim San Francisco World Spirits Competition 2016 eine doppelte Goldmedaille gewonnen, beim New York World Wine & Spirits Competition 2015 eine doppelte Goldmedaille, beim San Francisco World Spirits Competition 2015 eine Goldmedaille und beim Craft Competition 2015 eine Goldmedaille und 91 Punkte und eine Bewertung von „Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert“ bei der Ultimate Spirits Challenge 2015. Wir verwenden 100% frische Zitrusschalen und handgebrochenen Wacholder. Indem wir die Zitrusfrüchte von Hand schneiden und die ätherischen Öle in den Wacholderbeeren freisetzen, erzielen wir einen lebendigeren Gin als die Destillateure, die gefrorene oder getrocknete Zitrusschalen verwenden. Wir glauben an die amerikanische Tradition der Cocktailstunde und glauben fest daran, dass wir diese Erfahrung mit unserem Gin bereichern können. Letztendlich wollen wir den Menschen helfen, besser zu trinken. Wir hoffen, dass die Menschen durch die Herstellung des bestmöglichen Gins ihre eigenen besonderen Momente schaffen. Prost! Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.  

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Onkel Val's Peppered Gin ist sowohl ein ausgezeichneter Schluck Gin zum pur genießen als auch ein äußerst vielseitiger Gin für Mix-Getränke und Cocktails. Er stellt ein wirklich einzigartiges Geschmackprofil dar, das mit scharfen Pfefferkorn beginnt und sich zu Wacholder entwickelt. Mutig und doch glatt bleibt er der Gin-Linie von Onkel Val treu. 

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Natürliche Zutaten Wacholder. Wir pflücken und ernten von Hand die reifsten Wacholderbeeren aus dem Land der Familie Giró in Teruel.   Zitronengras. Nach drei Monaten Entwicklungszeit, als wir versuchten, ätherische Öle aus Citronella zu extrahieren, stellten wir fest, dass die bessere Option darin bestand, die Kräuter mit Wasser anstatt mit Alkohol zu destillieren.   Orange und Zitrone. Wir verwenden zwei Arten von Orangen aus Valencia und Zitronen aus Sevilla, die zusammen mariniert werden, um ein perfekt ausbalanciertes Destillat zu gewährleisten, das sich perfekt in die anderen botanischen Inhaltsstoffe unseres Gins einfügt.   Grapefruits. Wir verwenden drei Arten von Grapefruits, die perfekt kombiniert werden, um einen bittersüßen Geschmack zu erzielen, der die frischeste Flüssigkeit ergibt.   Kumquat. Eine in China beheimatete Zitrusfrucht, die sowohl Säure als auch Frische bietet.   Mandarin. Von der Mittelmeerküste die süße Note.   Limette. Die Königin der Frische, um den frischen Geschmack des Ingwers abzurunden.   Fertigungsprozess Alkoholbasis. Wir verwenden eine alkoholische Basis aus Weizen und Gerste höchster Qualität. Auswahl von Botanicals. Nach der handwerklichen Auswahl der Botanicals erfolgt in der Brennerei vor dem Schälen und der manuellen Mazeration eine weitere Qualitätskontrolle. Destillation. Wir destillieren jede Botanikgruppe einzeln und später arbeitet der Brennmeister die Mischung nach dem Rezept der Familie Giró aus.

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