Maison Hardy verdankt seinen Namen einem authentischen englischen Gentleman, Anthony Hardy. Wie jeder gewissenhafte Wein- und Spirituosenhändler verließ Hardy London so oft er konnte und ging nach Charente, um den Fortschritt des besten Cognac-Crus zu überprüfen. 1863 erlag er schließlich dem Charme der Region, zog dauerhaft um und gründete Maison Hardy. Als Zeichen seiner großen Zuneigung zu Frankreich und den Franzosen ging er so weit, die gallische Form seines christlichen Namens anzunehmen, der fortan als Antoine Hardy bekannt ist. Er übernahm auch den legendären französischen Hahn als Emblem seiner neuen Firma.
Antoine Hardys harte Arbeit und die Qualität der Ergebnisse brachten ihm Respekt und Bewunderung in der Cognac-Region ein. 1869 erhielt sein Cognac Fine Champagne auf der Amsterdamer Ausstellung das Diploma of Excellence, eine verdiente Anerkennung für sein Engagement und seine Leidenschaft für die 'Nektar der Götter'.
Die Cognac-Welt wurde im späten 19. Jahrhundert durch eine Katastrophe bis ins Mark erschüttert, die die Entwicklung von Maison Hardy in ihren Spuren zu stoppen drohte: die Reblausfäule. Dieses parasitäre Insekt, das erstmals 1872 seinen Kopf aufrichtete, verbreitete sich schnell in der gesamten Cognac-Region. In den nächsten Jahren hätte die Seuche fast alle Weinreben Frankreichs ausgelöscht. Die Cognac-Region konnte sich dank der zahlreichen Ernten in den Jahren 1869, 1871, 1874 und 1875 durchsetzen. Die führenden Cognac-Hersteller, einschließlich Antoine Hardy, konnten Reservebestände aufbauen, die sie in dieser schwierigen Zeit erlebten.
Bereits 1880 exportierte Anthony Hardy seine Kreationen weit und breit. 1891 verlieh die St. Petersburg-Ausstellung Hardys „Cognac de l'Alliance“ die prestigeträchtige Goldmedaille, die als Hommage an das langjährige Bündnis zwischen Frankreich und Russland geschaffen wurde. Maison Hardys unverwechselbare Identität nahm Gestalt an und gewann Lob.
Antoine Hardys Sohn Valère war schon früh in das Familienunternehmen involviert. Er war sich der Entwicklungen auf dem internationalen Markt sehr bewusst und konzentrierte sich auf die Steigerung der Exporte nach Ost- und Nordeuropa.
Valère Hardy starb vorzeitig, kurz vor Ausbruch des Ersten Weltkriegs. Armand, eines seiner fünf Kinder, übernahm die Leitung von Maison Hardy. Armand führte das Familienunternehmen bis 1957 weiter. Wie sein Vater konzentrierte sich Armand Hardy weitgehend auf die mitteleuropäischen Märkte.
1945 traten drei von Armands sechs Kindern in das Familienunternehmen ein: Philippe, Jacques und Francis. 1955 kam ihr vierter Bruder, Jean-Antoine Hardy, hinzu. Armand Hardy starb 1957, und Maison Hardy wurde schließlich eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung mit Jacques Hardy als Geschäftsführer. In Nordamerika, Südamerika und Afrika begannen sich neue Märkte zu öffnen. Der Hahn wurde erwachsen.
1981 setzten sich zwei große amerikanische Importeure gegen Jacques Hardy durch, um einen wirklich außergewöhnlichen Cognac für den Luxusmarkt zu kreieren: Perfektion war geboren. Die renommierten Glasmacher Cristallerie Daum wurden gebeten, eine einzigartige, maßgeschneiderte Karaffe herzustellen. Der Künstler Jacques Carzou wurde beauftragt, eine Originallithographie zu erstellen, die diesen bahnbrechenden Cognac begleiten sollte. Jacques Hardy führte das Unternehmen bis zu seiner Pensionierung im Jahr 1999 weiter, als A. Hardy et Cie in Hardy Cognac umbenannt wurde.
Ein 1983 von Jacques Hardy abgefüllter Grande Champagne Cognac wurde schließlich auf den Markt gebracht, in einer kostbaren Holzkiste untergebracht und in einer speziellen Caryota-Karaffe von Marie-Claude Lalique festgehalten. Cuvée Bénédicte wurde in einer limitierten Auflage von 333 nummerierten Flaschen mit der Unterschrift von Bénédicte Hardy, dem direkten Nachkommen von Antoine Hardy, veröffentlicht.
Bénédicte Hardy repräsentiert die fünfte Generation von Hardy Cognac-Herstellern. Als internationale Botschafterin von Maison Hardy hat sie daran gearbeitet, den Ruf des Unternehmens in den USA zu stärken.
