London Dry Gin 24

FARBEklar und brillant AROMAblumig, würzig, Vanille, leichte Wacholdernoten GESCHMACKweich, komplexe Würze, anfänglicher Zitrusgeschmack führt zu markantem Wacholder BEEFEATER BURROUGHS RESERVE Die Destillerie, 1820 im Herzen von London gegründet, produziert den meistausgezeichneten Gin der Welt (mehr als 65 Medaillen in den letzten zehn Jahren). Traditionsbewusst ging es hier schon immer zu – und so wird dieser großartige Gin auch heute noch im Herzen Londons hergestellt. Exklusivität und höchste Handwerkskunst stellen die Maximen der Herstellung von Beefeater Burrough’s Reserve dar. Der erste fassgereifte Prestige Gin wird von Hand in der original Kupferblase „Still No. 12“ von James Burrough aus dem 19. Jahrhundert destilliert. Gelagert wird er dann in ebenfalls von Hand selektierten Eichenfässern von Jean de Lillet – ein edler Aperitif, hergestellt nur in außergewöhnlichen Jahrgängen. Da die „Still No. 12“ über eine Kapazität von lediglich 268 l verfügt, entsteht eine streng limitierte Menge Gin. Zeichen dieser Besonderheit ist die Nummerierung, die jede Flasche Beefeater Burrough’s Reserve stolz auf ihrem Label trägt.

FARBEklar und brillant AROMAFrischer Gin mit einem sanften Zitrus- und Fruchtaroma GESCHMACKKomplexe Balance zwischen der Hauptnote Wacholderbeere, dem Zitrus- und Fruchtgeschmack, einer leichten Koriandernote und der Erdigkeit der Angelika ZUTATEN UND HERSTELLUNG DES BEEFEATER LONDON DRY GIN Höchste Qualität und die perfekte Mischung seiner Bestandteile machen aus Beefeater einen Gin, der seinesgleichen sucht. Nur die hochwertigsten Zutaten werden aus der ganzen Welt sorgsam zusammengetragen. Mit ihrem würzig-süßen Geschmack geben Wacholderbeeren Beefeater London Dry Gin seine signifikante Note. Nur die besten Beeren aus Italien, Serbien und Mazedonien werden für die Produktion verwendet. Die Koriander-Samen, die Beefeater seine Komplexität und sein nussiges Aroma verleihen, werden aus Rumänien, Russland und Bulgarien importiert. Erst aromatisch bis süß, dann bitter und ein wenig erdig ergänzen die Wurzeln und Samen der Angelika die Geschmackskomposition. Aus Sevilla stammen die saftigen Orangen, deren Schale zu Beefeaters außergewöhnlich fruchtigem Geschmack beitragen. Abgerundet wird das Ergebnis durch die Zugabe aromatischster Zitronenschalen aus Spanien. In einem gewissenhaft ausgeführten Prozess werden diese Beefeater Zutaten weiterverarbeitet. Dabei werden alle Pflanzen, Kräuter und Gewürze dem Grainspirit (Getreidedestillat) zugefügt und über einen Zeitraum von 24 Stunden darin ruhen gelassen. Erst nach dieser Zeit beginnt der abschließende Destillationsprozess. Beefeater Gin erreicht unmittelbar nach der Destillation eine Flaschenstärke von 47% vol. Alkohol. Eine Reifezeit oder Lagerung ist nicht notwendig, da er alle gewünschten Aromen bereits durch die natürlichen, pflanzlichen Zutaten erhält. Künstlich hergestellte Aromen und Essenzen werden für Beefeater Gin nicht verwendet. Das Resultat ist ein erfrischender Gin, der auf vielfältige Art genossen werden kann. Sein vielschichtiger Charakter lässt sich gut mit anderen Geschmacksrichtungen kombinieren.