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Restorative Gin

39,99 €*

Inhalt: 0.7 Liter (57,13 €* / 1 Liter)
Produktnummer: LH13542

Onkel Val's Restorative Gin weist ein klares Geschmackprofil auf, das an den klassischen amerikanischen Gin erinnert. Der Gin erweckt ihre Geschmacksnerven mit seinem erfrischend hellen Geschmack und seinem angenehmen Bouquet und macht so dem Name Restorative alle Ehre. Dieser Gin ist für sich genommen großartig - wie ihn Onkel Valerion zweifellos bevorzugt hätte -, eignet sich aber auch gut für Cocktails und fügt ihrem Rezept eine komplexe, aber erhabene Mischung von Aromen hinzu. 

Der größte Grund für den besonderen Geschmack des Onkel Val's Restorative Gins ist, dass die Zutaten im Gegensatz zur Machart von Dry Gins nach der Destillation hinzugefügt werden. Die Filtration und Reinigung der Base erfolgt zuerst, wodurch die Verunreinigungen auf weniger als 0,0005% gebracht werden. Dann werden die Pflanzenstoffe hinzugefügt, sodass sich das Geschmacksprofil mit einem hohen Maß an Kontrolle entwickeln kann. 

Um die blumigen Noten zu unterdrücken und den herzhaften Koriander und Wacholder hervorzuheben, können sie eine Natriumzutat wie eine Olive hinzufügen. Fügen sie ein Zitrusnote hinzu um um die floralen Noten zu verbessern. 

Durch Verringern der Temperatur werden außerdem die blumigen Noten verringert, während der Koriander betont wird. 

Botanicals: Wacholder, Koriander, Gurke und Rosenblätter

Produktinformationen "Restorative Gin"

Onkel Val's Restorative Gin weist ein klares Geschmackprofil auf, das an den klassischen amerikanischen Gin erinnert. Der Gin erweckt ihre Geschmacksnerven mit seinem erfrischend hellen Geschmack und seinem angenehmen Bouquet und macht so dem Name Restorative alle Ehre. Dieser Gin ist für sich genommen großartig - wie ihn Onkel Valerion zweifellos bevorzugt hätte -, eignet sich aber auch gut für Cocktails und fügt ihrem Rezept eine komplexe, aber erhabene Mischung von Aromen hinzu. 

Nase:
knackige Wacholderbeeren, weiche Gurke und ein Hauch von Rosenduft
Geschmack:
erfrischende Noten von Zitrusfrüchten, Koriander und Wacholder
Abgang:
Gurke und Rose
Einzelfassabfüllung: nein
Gin-Art: New Western Dry Gin
Herkunftsland: USA
Unabhängiger Abfüller: nein
mit Farbstoff: nein

Über „Uncle Vals “

August Sebastini erschuf diesen Gin im Gedenken an seinen Großvater, dem Italiener Valerio Cecchetti, und dessen Liebe für den Garten. Dadurch entstand dieser einzigartige Gin der jeden bereits mit den ersten Aromen in der Nase an die Toskana verführt. Neben einigen geheimen Zutaten wurden der obligatorische Wacholder sowie Zitrone, Salbei, Lavendel sowie Gurke verwendet. 

Inspiriert von den rauen Flaschen des 18. und 19 Jahrhunderts wurde Onkel Vals's Flasche in Italien hergestellt und besitzt starke, sich verjüngende Schultern und einen dunkelgrünen, antiken Farbton. Das Etikett erinnert auch an die Etiketten der alten Welt, mit einer kunstvollen Kursivschrift, einer geschmackvoll zurückhaltenden Farbpalette und einer Illustration von Onkel Val im Stil einer römischen Münze. Auf jeder Flasche klebt am unteren Teil eine von drei verschiedenen Etiketten mit einigen bermerkenswerteren Sprüchen von Onkel Val. Zusammen wecken die Flasche, die Etiketten und natürlich der Gin eine Hingabe an die Handwerkskunst, die in der alten Welt von Onkel Val's Italien noch sehr lebendig ist. 

 

 


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