Jeder einzelne Tropfen dieses handgefertigten Gins wurde nach einem traditionellen Rezept destilliert, bei dem Juniper der unbestrittene König ist. Wir beschließen, einen exzentrischen Teil von Genepi so hinzuzufügen, dass ein einzigartiger Gin entsteht, der mit unseren territorialen Wurzeln verbunden ist. Aus diesem Grund nennen wir es Gin & P.
Die internationale Getränkeszene ist mit mehreren hundert Gins übersät. Viele von ihnen sind sich sehr ähnlich und nur wenige können sich von der Masse abheben. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, einem bestimmten Gin Leben einzuhauchen, der sich in einer engen Nische von Produkten befindet, die mit dem Piemont zu tun haben. Wir verbinden dieses Destillat mit unserem lieben Territorium, indem wir ein bestimmtes botanisches Produkt namens Genepì verwenden, das schüchtern auf den höchsten Gipfeln des Piemont wächst.
Unser GIN & P wird vollständig in unserer Brennerei in kleinen Mengen hergestellt, um jedes einzelne Detail der Produktion berücksichtigen zu können. Wir verwenden nur natürliche Pflanzenstoffe und Inhaltsstoffe, ausgenommen alle chemischen Substanzen und künstlichen Aromen, und respektieren dabei eine der moralischen Regeln unseres Unternehmens.
Die Pflanzen werden einige Wochen lang mit raffiniertem Getreidealkohol und Wasser mazeriert. Anschließend wird der Extrakt mit unserer neuen diskontinuierlichen Bain-Marie-Destillationsmaschine destilliert. Wir verwenden diese Methode, um die Qualität der Aromen weiter zu verbessern und den Geschmack von Pflanzenstoffen zu verbessern.
Halsetikett
Das Bild stammt von einer alten Briefmarke auf einer Postkarte aus den 30er Jahren. Jedes Etikett ist handschriftlich mit Angabe der Flaschennummer, des Produktionsdatums und der Chargennummer.
Unterschrift
Auf jeder Flasche befindet sich als Garantiesiegel die Unterschrift unseres „Master Distiller“ und Erfinders des Rezepts, Giovanni Negro.
Name
Wir haben den Namen GIN & P erfunden, weil uns die Idee gefallen hat, eine Homophonie mit dem Wort Genepì zu schaffen.
Zeichnung
Es repräsentiert die stilisierten Sträucher von Genepì. Wir beschlossen, das gleiche Gelb der Genepì-Blüten für die gesamte Flasche zu verwenden.
Die charakteristischen Eigenschaften dieses Gins sind vielfältig. Er ist ein ausgezeichneter Degistiv, wenn er direkt getrunken wird, und kann auch erfrischend sein, wenn Sie etwas Sodawasser oder Tonic hinzufügen. Wenn es gemischt wird, kann es sowohl klassischen Cocktails wie GinTonic als auch neuen Kreationen eine besondere Note verleihen.
Nase:
komplex, frisch, blumig und Sie können alle Hauptzutaten klar erkennen.
Geschmack:
weich und hartnäckig. Einige frische Wacholdernoten springen auf und mischen sich, um den besonderen Genepì-Charakter auszugleichen und zu harmonisieren. Sie können auch einen Zitrusduft genießen, der durch die Zugabe von Orangenschale hervorgerufen wird.
Einzelfassabfüllung:
nein
Gin-Art:
Gin
Herkunftsland:
Italien
Importeur/Inverkehrbringer:
Turin Vermouth, Strada del Cascinotto 130, 10156 Torino, Italien
Unabhängiger Abfüller:
nein
mit Farbstoff:
nein
Alkoholgehalt:
42,00 %
Über „Gin & P“
Gin & P ist ein Produkt der Firma Turin Vermouth.
Unsere Firma wurde in Turin geboren, einer historischen Stadt, in der die tiefen Wurzeln von Vermouth 1786 entstanden sind.
Der Name „TURIN VERMOUTH“ stammt aus der Historizität unserer Produkte, aus Familienrezepten und der piemontesischen Spirituosentradition.
Seit der Geburt von Vermouth sind mehr als zwei Jahrhunderte vergangen, und seitdem haben sich viele Handwerker, Likörmeister und Fabriken in der Stadt niedergelassen, die die Hauptstadt des italienischen Likörs war.
Die Geschichte erzählt einige glorreiche und lachende Perioden, in denen die Tradition des Wermuts in Turin auf der ganzen Welt bekannt und beneidet war. Das gilt auch heute noch und ist für unser Unternehmen sehr wichtig, denn wir sind stolz darauf, der einzige Hersteller zu sein, der nach der Tradition noch in der Stadt Turin präsent ist.
Seit unserer ersten Produktion sind mehrere Jahre vergangen, und wir glauben immer noch, dass die richtige Kombination von Aromen und Geschmacksrichtungen, die Auswahl der Kräuter, die ständige Suche nach Qualität und der Respekt vor der Tradition das Rezept für die Schaffung innovativer Produkte sind.
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