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Distillery Collection No 1 Batch Kettle Rum

59,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: LH14009

Die Limited Edition kombiniert Vanille, Karamell, Holz und Früchte mit Röstaromen. 

Produktinformationen "Distillery Collection No 1 Batch Kettle Rum"

Was geschieht, wenn eine auf faszinierende Blends spezialisierte Brennerei sich dazu entscheidet, die Verschnitte einmal links liegen zu lassen und Abfüllungen mit einem ganz bestimmten Stil zu veröffentlichen? Im besten Fall kommt dabei so etwas wie der mit Spannung erwartete Botucal Distillery Collection No 1 Kettle Rum zustande, der sich von seinen beliebten Vorgängern abhebt. Die DUSA ist dafür bekannt, drei verschiedene Brennapparate – batch kettle, pot still, column still – zu nutzen und die daraus resultierenden Destillate miteinander zu vermischen. Beim Botucal Distillery Collection No 1 Kettle Rum und bei der mit ihm 2017 veröffentlichten Sonderedition hingegen kam jeweils nur eine Destille zum Tragen. Der No. 1 Rum von Botucal aus Venezuela wurde im Dampfkessel gebrannt, der vor über 50 Jahren angeliefert wurde.

Bemerkenswert ist, dass der hochwertige Botucal Distillery Collection No 1 Kettle Rum auf eine eher selten angewandte Methode zurückgreift. Er ist eine tolle Alternative zu pot still Rum und column still Rum. Die Destilerías Unidas verlässt sich auf eine halb-handwerkliche Vorgehensweise und präsentiert damit einen lebhaft fruchtigen, selbstbewussten Rum mit mittlerem Körper. Die Limited Edition kombiniert Vanille, Karamell, Holz und Früchte mit Röstaromen. Während sich diese dunkle Abfüllung in der nummerierten Flasche weich und süßlich gibt, wirkt der Botucal No 2 Barbet Rum leicht anders.

Herkunftsland: Venezuela
Importeur/Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH Rohrstrasse 15 D 58093 Hagen Deutschland
Rauchig (peated): Nein
Rum-Art: Melasse
Rum-Qualität: Blended Rum
Unabhängiger Abfüller: nein
mit Farbstoff: nein
Alkoholgehalt: 47,00%

Über „Botucal“

Botucal

Ron Botucal ist ein venezolanischer Premium-Rum mit Herz und Charakter. In Venezuela, am Fuß der Anden und in der Nähe des Nationalparks Terepaima, liegt die 1959 gegründete DUSA Destillerie.

Hier konzentriert man sich auf die traditionelle Herstellung von Rum auf der Basis von Melasse und Virgin Cane Honey. Nach der Destillation in Brennblasen aus Kupfer werden die Rums abschließend in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Seit 1988 unterliegt die gesamte Produktion der Aufsicht des prämierten Master Distillers Tito Cordero. Ron Botucal ist ein venezolanischer Premium-Rum, der international auch unter dem Namen „Ron Diplomatico“ vertrieben wird.

DON JUANCHO – DIE PERSON AUF DEN ETIKETTEN

Heute ziert Don Juanchos Porträt die Flaschen von Botucal. Seine charakteristischen Werte sowie seine Leidenschaft leben in der Marke weiter. Seine Hingabe, seine Gewandtheit, sein Wissen und sein Umweltbewusstsein spiegeln sich in der Produktion von einem der besten Rums der Welt wider.

Don Juan Nieto Meléndez – von seinen Freunden Don Juancho genannt – ist der Charakter, der zu Botucal inspirierte. Als ein mantuano – ein Edelmann aus der Region – nutzte er einst seine einflussreiche Position für die Weiterentwicklung der Planas-Region, in der die DUSA-Destillerie ihren Sitz hat.

Wenn man den lokalen Überlieferungen Glauben schenken darf, lebte er Ende des 19. Jahrhunderts in der Nähe des heutigen Standorts. Als ein Lebemann und erfahrener Reisender besuchte er häufig die Karibik und verkostete in dieser Zeit eine Reihe von Spirituosen. Don Juancho schaffte es auf diesem Wege, eine riesige Kollektion an exotischen Spirituosen auf zubauen.

Don Juancho forschte unablässig nach den Gründen für die vielen faszinierenden Geschmacksnoten von Rum (und anderen traditionellen Spirituosen) und setzte sich dabei mit den verschiedenen Rohstoffen, Zutaten und Methoden auseinander. Er stellte außerdem Überlegungen zu den subtilen umweltbedingten Faktoren an, die sich auf die Produktion von Rum auswirken können – wie das Wetter und die Feuchtigkeit der Tropen.


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