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Sekt & Secco

Geldermann
Sekt Classique Sec
Eignet sich ideal als Apéritif oder zu besonderen Anlässen. Für die Verwandlung in einen Geldermann Sekt durchlaufen die ausgewählten Grundweine die Flaschengärung nach traditioneller Art, Schritt für Schritt und mit der Sorgfalt, die für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis notwendig ist. Die nach Rezept erstellte Cuvée wird in einzelne Flaschen gefüllt und dann mit der Fülldosage versehen. Bei kühlen Temperaturen und gefiltertem Licht dauert es anschließend drei Monate, bis die zugesetzte Hefe den Zucker in jeder einzelnen Flasche in zusätzlichen Alkohol und Kohlensäure verwandelt hat. Tief in den kilometerlangen Kellern des Breisacher Münsterbergs und bei einer optimalen Lagertemperatur von 13 Grad Celsius reifen die Cuvées aus der „Les Grands“-Linie traditionell zwei Jahre.  

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*
Schlumberger
Chardonnay Brut
Dieser reinsortige Chardonnay besticht mit einer fein-cremigen Apfelnote und einer zarten Nuance von Zitrusfrüchten. Elegant, frisch und vollmundig im Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (23,99 €* / 1 Liter)

17,99 €*
Freixenet
Italian Rose Sparkling Wine Extra Dry
Mit dem exklusiven Italian Rosé überrascht Freixenet seine Kunden.   Aus den Trauben Glera und Pinot Noir, gewachsen in besonderen Lagen des Veneto, entstand der geschmacklich brillante Rosé-Sparkling. Zart roséschimmernd präsentiert sich die Cuvée in einer feingeschliffenen Designerflasche.  Die süßen Früchte, mit einer eleganten Note nach weißen Blüten und Äpfeln und der feinen Perlage eines Schaumweins, ergeben einen besonderen Gaumengenuss. Genussmomente: Der Freixenet Italian Rosé passt hervorragend zu leichten Vorspeisen oder zum Dessert und schmeckt auch als Aperitif vorzüglich.

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

11,99 €*
Schlumberger
Prestige Cuvee Brut Reserve
Diese elegante Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben wird 4 Jahre lang auf der Hefe gelagert. Fruchtige, angenehme Reifearomen zeichnen diese Cuvée aus.Der Prestige ist dicht, vielschichtig und langanhaltend. Er passt ideal zu Pilzgerichte, milder Weichkäse, weißes Fleisch und zum Dessert.

Inhalt: 0.75 Liter (23,99 €* / 1 Liter)

17,99 €*
Vineyards V8+
Cuvee Vino Spumante Brut
Der V8+ Cuvée Vino Spumante Brut wird aus weißen Rebsorten gekeltert und entfaltet eine gute ausgewogenen Balance aus frischer Säure und gutem Körper. Der ideale Begleiter zu Desserts wie Hefegebäck, Kuchen, Pies und Tartes oder auch zu Fisch und Sushi.

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*
Krimskoye
Krimsekt Halbtrocken
Ein idealer Aperitif bei feierlichen Anlässen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

11,99 €*
Freixenet
Sekt Legero alkoholfrei
Freixenet legero Alkoholfrei zeichnet sich durch ein fruchtig-vollmundiges Geschmacksprofil aus: komplexe Moscatel-Aromen, Noten von Vanille und ein sommerliches Bouquet, das an gelbfleischige exotische Früchte wie Mango und Maracuja erinnert. Am Gaumen setzt sich das animierende Aromenspiel fort. Die fruchtige Süße wird von einer gut eingebundenen, zarten Säure umspielt. Sein anhaltendes Perlenspiel verleiht Freixenet legero Alkoholfrei seine frische Raffinesse. Fruchtig-frisch und harmonisch ausgewogen, garantiert er genussvolle Momente - ganz feierlich oder einfach spontan. Erleben Sie die Unbeschwertheit mit legero Alkoholfrei. GENUSSMOMENTE:Legero Alkoholfrei ist die perfekte alkoholfreie Alternative zu Sekt und passt zu vielen Anlässen. Sowohl zu formellen als auch informellen Anlässen, wie offizielle Empfänge oder gemütliche Runden unter Freunden kann Legero alkoholfrei gereicht werden. Er ist der ideale Begleiter zu Vorspeisen wie gebratene Garnelen am Spieß oder dem abschließenden Dessert, wie spanischer Mandelkuchen PRODUKTBEZEICHNUNG:Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein

Inhalt: 0.2 Liter (13,45 €* / 1 Liter)

2,69 €*
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Scavi & Ray
Secco Frizzante 6 x Fl. Sparset
Secco Frizzante In diesem Sparset erhälst du 6 x 0,75 Liter Scavi & Ray Secoo Frizzante. Der SCAVI & RAY SECCO FRIZZANTE verwöhnt die Sinne mit seiner Frische, seinem zarten Duft und der dezenten Perlage. Er stammt aus dem Veneto, wobei die Weinhänge sich jedoch nicht im streng definierten Prosecco-Anbau-gebiet befinden. In die Abfüllung gelangen nur Vini Frizzanti mit höchstem Qualitätsniveau. Sein frischer, saftiger Geschmack und der sanfte Duft nach Zitrusfrucht und Apfel bei einem Alkoholanteil von 10,5 %  Vol. garantieren prickelnden, eleganten Genuss. Eine hochwertige Alternative zum Prosecco.Für den optimalen Abschluss eines gelungenen Tages in bester Gesellschaft bietet ein Glas SCAVI & RAY SECCO FRIZZANTE das ideale Flair und sorgt für ein einmalig prickelndes Geschmackserlebnis. Exklusive Events und elegante Abende lassen sich mit ihm glamourös zelebrieren. PERFECT SERVE Der SCAVI & RAY SECCO FRIZZANTE wird mit 8 bis 10 Grad Celsius serviert. Pur im Prosecco-Glas, auf Eis oder als prickelnde Mixzutat in angesagten Schaumwein-Cocktails.

Inhalt: 4.5 Liter (7,11 €* / 1 Liter)

31,99 €* 34,74 €* (7.92% gespart)
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Scavi & Ray
Sprizzione 6 x Fl. Sparset
Scavi & Ray Sprizzione Aperitivo In diesem Sparset erhälst du 6 x 0,75 Liter Scavi & Ray Sprizzione Aperitivo. Der Scavi & Ray SPRIZZIONE ist ein absoluter Premium-Aperitif aus Prosecco, Bitter-Orangen-Likör und Orangenspalten, der mit aufregender Frische überrascht. Das mediterrane, weinhaltige Mixgetränk sorgt durch seine überzeugend arrangierte Bitterorange für einen prickelnden Genuss. Sauber und saftig am Gaumen, sauber in der Nase mit Nuancen von Grapefruit und floralen Orangennoten. Seine verhaltene Säure entfaltet sich wunderbar bei einem moderaten Alkoholgehalt von 5,5 % Vol.. Der mediterrane Aperitif Trend-Mix ist in Venedig und Venetien, im Friaul und in Südtirol sehr beliebt. Der Ausdruck Spritz geht zurück auf den Ausdruck G’spritzter, der österreichischen Bezeichnung für die Mischung von Wein und Mineral- oder Sodawasser. PERFECT SERVE Der Scavi & Ray SPRIZZIONE ist die perfekte Ready-to-drink-Variante und zu jedem Anlass das ideale Getränk. Mit 8 bis 10 Grad Celsius ist der mediterrane Premium- Mix servierfertig – einfach eisgekühlt mit ein paar Eiswürfeln und einer Orangenspalte genießen.

Inhalt: 4.5 Liter (7,78 €* / 1 Liter)

34,99 €* 37,74 €* (7.29% gespart)
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Tipp
Scavi & Ray
Ice Prestige Spumante 6 x Fl. Sparset
Ice Prestige Spumante Sparset In diesem Sparset erhälst du 6 x 0,75 Liter Scavi & Ray Ice Prestige Spumante. Der SCAVI & RAY ICE PRESTIGE SPUMANTE ist ein edler Vino Spumante mit außergewöhnlich feiner Süße. Das Geheimnis dahinter ist der besondere Mix feinster weißer Trauben – 60 % Glera und 40 % Verduzzo. Die Liaison aus Eleganz im Geschmack und feinstem Duft nach exotischen Früchten kreiert ein Cuvée Prestige, das mit dem Anspruch geschaffen wurde, das Beste seiner Art zu sein. Die ausgesuchte Rebsortenmischung entfaltet einen fruchtigen Charakter, der an der Nase Noten von Birne, Apfel und Zitrus mit floralen Nuancen verbreitet. Sauber am Gaumen, saftig und dezent süß mit einer sehr feinen Perlage.Der internationale Jetset hat den SCAVI & RAY ICE PRESTIGE SPUMANTE als außergewöhnlich edles und zugleich unbeschwertes Genusserlebnis für sich entdeckt. Die extravagante weiße Flasche mit goldenen Akzenten ist dazu ein optisches Highlight für erfrischende und stilvolle Momente. Die perfekte Liaison von Glamour und Genuss! PERFECT SERVE Große Eiswürfel in ein Weinglas geben und mit eisgekühltem SCAVI & RAY ICE PRESTIGE SPUMANTE aufgießen. Um das feine Aroma zu unterstreichen, eignen sich bestens Minze und rote Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren als Garnitur.

Inhalt: 4.5 Liter (12,22 €* / 1 Liter)

54,99 €* 59,94 €* (8.26% gespart)

Sekt und die Herstellung

Die für Sekt am besten geeignete, in Deutschland angebaute, Rebsorte ist Riesling. Da diese aber teuer ist, wird oft ausländischer Wein zur Sektherstellung zugekauft. Perlwein bildet durch das gelöste Kohlenstoffdioxid einen Überdruck von 1-2,5 bar, bei einer Raumtemperatur von 20°C. Schaumwein hingegen bildet einen Überdruck von mindestens 3 bar. Die bekanntesten deutschen Sektmarken sind Deinhard, Fürst von Metternich, Henkel, Mumm, Rotkäppchen und Söhnlein.

Was ist ein Secco?

Neu wird in Deutschland Perlwein immer öfter Secco genannt. Vermutlich steckt die Hoffnung dahinter, mit «Secco» dem erfolgreichen Prosecco etwas näher zu rücken, wenn auch nur im Namen. Die weinrechtlich korrekte Bezeichnung für Secco lautet «Perlwein». Die Winzer geben jedoch gerne ihren Perlweinen Fantasienamen, um den heiteren Charakter dieses Prosecco-Verwandten zu unterstreichen.

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Michters
US*1 Kentucky Straight Rye Whiskey
Der Michter's Rye Whiskey Der Michter's Rye entsteht in Kentucky in den USA aus bestem Roggen. Die Mitcher's Brennerei erzeugt einen pfeffrigen, würzigen und wunderbar ausgewogenen Straight Rye Whiskey. Der Michter US*1 Straight Rye Whiskey wird ausschließlich aus amerikanischen Roggen hergestellt und reift für mindestens 36 Monate in einem frischen, ausgekohlten White Oak Barrel. US*1 Die US * 1-Ausdrücke, die so benannt wurden, um Michters Erbe zu ehren, das auf Amerikas erstes Whiskyunternehmen zurückgeht, bestehen aus einigen der besten Whiskys aus einem Fass und wirklich kleinen Mengen, die es gibt. Nach den genauen Spezifikationen von Master Distiller Dan McKee destilliert, wird kein US*1-Whisky jemals veröffentlicht, bis Dan und das Michter-Verkostungsgremium ihn für fertig halten. Der US*1 Kentucky Straight Rye von Michter's wird aus ausgewählten amerikanischen Roggenkörnern hergestellt, die geschert werden, um die Extraktion des Geschmacks aus dem Getreide zu maximieren. Ideal pur oder in Cocktails, jede Flasche kommt aus einem einzigen Fass - ein einzigartiges Merkmal, das das außergewöhnliches Engagement widerspiegelt, Kentucky Straight Rye Whisky von absolut höchster Qualität auf allen Ebenen des Michter-Sortiments anzubieten. 

Inhalt: 0.7 Liter (78,56 €* / 1 Liter)

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US*1 Original Sour Mash Whiskey
Naturally Sour Mash Seine Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nicht gefärbt. Genieße den Whiskey neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in dein Glas. Die US * 1-Ausdrücke, die so benannt wurden, um Michters Erbe zu ehren, das auf Amerikas erstes Whiskyunternehmen zurückgeht, bestehen aus einigen der besten Whiskys aus einem Fass und wirklich kleinen Mengen, die es gibt. Nach den genauen Spezifikationen von Master Distiller Dan McKee destilliert, wird kein US*1-Whisky jemals veröffentlicht, bis Dan und das Michter-Verkostungsgremium ihn für fertig halten. Nachdem Michters US1 Sour Mash Whisky 2019 von The Whiskey Exchange zum „Whisky des Jahres“ gekürt wurde, war er der erste in den USA hergestellte Whisky, der diese Auszeichnung erhielt. Beliebt seit den 1970ern In den 1970er und 1980er Jahren war Michters Original Sour Mash Whisky das beliebteste Einzelprodukt der Brennerei. Während der Spitzname „Sour Mash“ aus dem gleichnamigen Whisky-Produktionsprozess stammt, bei dem ein zuvor fermentierter Brei als Starter für die zu fermentierende neue Maische verwendet wird, ähnlich wie bei der Herstellung von Sauerteigbrot, wurde Michters Original Sour Mash für seine Herstellung und den einzigartigen Geschmack ausgezeichnet. Aufgrund seiner einzigartigen Getreideauswahl kann es nicht als Roggen oder Bourbon eingestuft werden. Nachdem Michters Original Sour Mash Whisky 1989 vom Markt verschwunden war, kehrte er 2012 mit seiner Einführung in die US*1-Linie triumphierend zurück. Michters US*1 Sour Mash ist dem Profil und dem Gaumen seines Vorgängers treu geblieben und hat sich schnell zu einem Liebling der Whisky-Enthusiasten entwickelt.

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Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey 100 Proof
Der zweitmeist verkaufte Kentucky Straight Bourbon Whiskey in den USA stammt aus der Heaven Hill Distillery, ein Familienunternehmen in Kentucky. „Bottled- in-Bond“ ist ein alter Begriff, der 1897 vom amerikanischen Kongress festgelegt worden ist. Der Whisk(e)y muss unter anderem bei mindestens 50 % vol. abgefüllt werden, mindestens vier Jahre in Zolllagern unter staatlicher Aufsicht reifen, aus nur einer Destillations-Saison stammen und von nur einem einzigen Master Distiller hergestellt werden. „Bottled-in-Bond“ Whisk(e)ys unterlagen dadurch schon Ende des 19. Jahrhunderts außergewöhnlich strengen Qualitätsregeln.

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US*1 Unblended American Whiskey
Whiskey aus Kentucky Dieser Whiskey kommt von Michter's aus den USA. Genauer gesagt kommt der Whiskey aus Kentucky. Der Bundesstaat Kentucky gilt als Hochburg des Bourbons. Der Whiskey wurde aus Getreide hergestellt. Der Michter's American Whiskey ist nicht rauchig. Aus dem Bourbonfass kommen süße Vanillenoten in den Whiskey. Der Whiskey bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Geniße den Whisky am besten neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in dein Glas. Die Reifung des Michter's Whiskey Im Gegensatz zu Bourbon oder Rye, die per Definition in neuen Eichenfässern gereift werden müssen, wird der US*1 Unblended American Whisky so gereift, dass mit Whisky getränkte Fässer verwendet werden, um ein reichhaltiges und einzigartiges Geschmacksprofil zu erzielen. Ende 2013 erklärte sich der damalige Master Distiller Willie Pratt bereit, den US*1 Unblended American Whisky nach fast dreijähriger Abwesenheit vom Markt erneut herauszubringen. Er hielt ihn für "genau richtig" und "den besten, den es je gab". Entscheidend ist, dass der Michter's US*1 Unblended American Whisky niemals getreideneutrale Spirituosen enthält - daher die Unterscheidung „ungemischt“. Die US * 1-Ausdrücke, die so benannt wurden, um Michters Erbe zu ehren, das auf Amerikas erstes Whiskyunternehmen zurückgeht, bestehen aus einigen der besten Whiskys aus einem Fass und wirklich kleinen Mengen, die es gibt. Nach den genauen Spezifikationen von Master Distiller Dan McKee destilliert, wird kein US*1-Whiskey jemals veröffentlicht, bis Dan und das Michter-Verkostungsgremium ihn für fertig halten.

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Mastersons
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Der Roggen Masterson's ist ein 100% iger Roggenwhisky, der die Industriestandards für Roggenwhisky bei weitem übertrifft. Ihre Handwerker verarbeiten nur die wohlriechendsten und prallesten Körner von Roggen und reinem Gletscherwasser aus den nördlichen Rocky Mountains in einen sorgfältigen Destillationsprozess, bei dem ein altmodisches Pot Still verwendet wird. Masterson's ist alles Roggen und nur Roggen und entspricht der strengsten Definition von traditionellem Roggenwhisky. Der Roggen wird im grünen pazifischen Nordwesten angebaut, und sie wählen nur Roggen, der die perfekte Kombination aus Gewicht, Fülle und reichem, erdigem Duft aufweist. Diese Schlüsselmerkmale zusammen mit einem sorgfältigen Destillationsprozess verleihen Masterson seinen einzigartig weichen Geschmack.

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