Absinth

Tabu - Classic Absinth

Artikel-Nr.: LH396
  • Tabu Classic Absinth
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    Absinth

    Tabu - Classic Absinth

    Artikel-Nr.: LH396
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    Sie regen die Sinne an, multiplizieren und erfrischen sie – Kräuter und Gewürze, die in Alkohol eingelegt werden. Ihre Aromen werden unter optimierten Bedingungen herausgelöst und nicht verändert. Nach einer gewissen Zeit wird der Ansatz einer schonenden Destillation unterzogen. Unverwechselbar: Anis und Lakritz

    Absinth ist eine hochprozentige Spirituose und hat  einen legendären Ruf. So kennt dieser... mehr
    Produktinformationen "Classic Absinth"

    Absinth ist eine hochprozentige Spirituose und hat  einen legendären Ruf. So kennt dieser Kräuter-Branntwein viele Geschichten über Wirkung und Verführung, über Gefahr und Geister – kurz: das gefährliche Spiel mit der Wahrnehmung. Angeregt von der Vor­stellung des Bergalten, des sagenhaften Geistes eines ehemaligen Bergmanns, der durch die Bergwerke der Region spukt, fand man in spannenden und inspirierenden Momenten die Darstellung vom Beast.

    Man sagt, jemand aus dem Val de Travers im Neuenburger Jura, Ende des 18. Jahrhunderts. Anfang des 19. Jahrhunderts soll die Produktion nach Frankreich verlegt worden sein. Der Kanton Neuenburg war zu jener Zeit ein preußisches Fürstentum. Das bedeutet, Absinth ist ein Schweizer Erbe, das in Frankreich groß gemacht und in Preußen erfunden wurde. Dem im Wermut (Artemisia absinthium) enthaltenen Thujon, einem psychoaktiven Neurotoxin, wurden Symptome wie Krämpfe, Blindheit und Wahnvorstellungen zugeschrieben. Dies führte zum Verbot.Die Aromen-Verordnung hält das Verwendungsverbot für Thujon weiterhin aufrecht. Die Verwendung thujonhaltiger Pflanzen und Pflanzenteile wie Artemisia absinthium aber gestattet sie. Bei Spirituosen, die den EG-Bestimmungen für einen Bitter* entsprechen, ist der höchstmögliche Thujongehalt, bis zu 35 mg/kg, zulässig. Die Höchstmenge in Trinkbranntweinen mit einem Alkoholgehalt von mehr als 25 % vol sind 10 mg Thujon/kg, bis 25 % vol sind 5 mg Thujon/kg zulässig.


    Über Tabu

    Seit 1853 – eine der ältesten und traditionsreichsten Destillerien.

    Blut, Schweiß und Tränen sind in jede Flasche Absinth geflossen, die Felix Rauter herstellte. Die ersten Chargen schmeckten einfach schrecklich – das ist das Schicksal derer, die Anfänger sind. Die Jahre vergingen und der Absinth wurde besser. Heute ist er der beste Absinth. Nun, je nachdem, wen man fragt.

    Herkunftsland: Deutschland
    Unabhängiger Abfüller: nein
    mit Farbstoff: ja
    Spirituosen-Qualität: Spirituose
    Spirituosen-Art: Absinth
    Importeur/Inverkehrbringer: Felix Rauter GmbH & Co. KG Brunnenstraße 15–23 45128 Essen (Germany)
    Alkoholgehalt: 55,00%
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