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Mc Raven Cask Strength 59,8% Vol. Single Malt Whisky

69,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)
Produktnummer: LH14099

Die Flaschenauflage des Mc Raven in Fassstärke ist auf 1000 Stück limitiert und präsentiert sich damit in seiner reinsten Wahrheit.

Produktinformationen "Mc Raven Cask Strength 59,8% Vol. Single Malt Whisky"

Die Lagerung des Mc Raven erfolgt zunächst in Rotweinfässern und abschließend in original Kentucky Bourbonfässern. Der Brennmeister Julian Wellhausen füllt unseren Single Malt Whisky ungefiltert und nicht eingefärbt in unsere handveredelten Flaschen ab.

Die Volumenprozente können von Abfüllung zu Abfüllung schwenken.

Nase:
intensiven Duft von Vanille, Schokolade, Rosinenbrot
Geschmack:
Leichte Eiche, Rotwein, Karamell
Brennblase: Pot Still
Einzelfassabfüllung: nein
Fass-Finish: Bourbon-Finish
Fassgröße: Barrel (ca.160Liter)
Fassstärke: ja
Grund-Fasstyp: Eichenholz-Fass, Ex-Bourbon-Fass, Ex-Wein-Fass
Herkunftsland: Deutschland
Importeur/Inverkehrbringer: Sauerländer Edelbrand GmbH, In der Günne 22, 59602 Rüthen Kallenhardt
Kältefiltriert: Nein
Rauchig (peated): Nein
Scotch: Nein
Unabhängiger Abfüller: nein
Whisky/Whiskey-Art: Single Malt
mit Farbstoff: nein
Alkoholgehalt: 59,80%

Über „Thousand Mountains “

Hinter allem steckt der Genuss- und Geschäftsmann Ulrich Wolfkühler sowie eine Exkursion Ende der Neunziger in verschiedene Obstbrennereien Süddeutschlands. Durch teilweise sehr schwache Brände, waren in der Clique häufig Übelkeit und Kopfschmerzen die Folge. Die These: „Das können wir besser!“ Somit entschlossen sich die langjährig befreundeten Familien Wolfkühler und Mülheims eine eigene Brennerei aufzubauen.

Eine Brennerei mit dem Ziel, echte Naturprodukte, ohne jede Zusätze und in reiner Handarbeit zu kreieren. Mit Erhalt des Verschlussbrennrechts im Jahr 2000, konnte das Abenteuer der Sauerländer Edelbrand GmbH beginnen… Geeignete Rohstoffe aus der Region wurden gesichtet sowie ein Brunnen gebaut, um Wasser mit bester Qualität verwerten zu können. Offenkundig traf der Geschmack und die Qualität einen Nerv, sodass sich zur Familie und dem Freundeskreis immer mehr Fuselverächter gesellten und dem Schnaps von der Stange abschworen.

2007 dann der erste Schritt vom Hobby in die Wirtschaft. In vorderster Front leitet seitdem der junge Brennmeister Julian Wellhausen in Vollzeit das Tagesgeschäft. Auch Whisky war bereits im Gespräch, doch mit Einlagerung der ersten Holzfässer wurde deutlich, dass die kleine Doppelgarage schon bald ihre Kapazitätsgrenze erreicht haben würde.

Mit Erwerb eines historischen Sägewerks und einer zweiten Brennanlage erreichte die Vision der Sauerländer Edelbrennerei eine neue Dimension. Über zwei Jahre nahm die Renovierung in Anspruch, doch konnte im April 2016 erfolgreich die Eröffnung der neuen Wirkungsstätte gefeiert werden.


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