International

Paul John - Nirvana Indian Single Malt Whisky

Artikel-Nr.: LH2289
  • Paul John Nirvana Indian Single Malt Whisky
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    Paul John - Nirvana Indian Single Malt Whisky

    Artikel-Nr.: LH2289
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    Ein faszinierender Ausdruck der Küste Goas in Indien ist der Nirvana und erweckt die Sinne mit einem Hauch von Bourbon, Obstkuchen und einem verlockenden Karamellpudding. Die Wabensüße berührt sanft den Gaumen mit einer milden, salzigen Gerste, während die saftige Vanille den honigen Abgang dieses reichhaltigen Kupferwhiskys ankündigt und großartige Erlebnisse jenseits des Weltalls garantiert.

    Nase: Ein attraktiver Bourbon aus Wabenstruktur mit saftigem Obstkuchen und einem leichten Hauch von verführerischem Karamellpudding.

    Geschmack: Ein herrlich weicher Honig mit einer leicht salzigen Gerste; ein exzellentes Mundgefühl

    Abgang: Sehr lang und reichhaltig mit Honig, Gerste und saftiger Vanille.

    FROM GOA. WITH LOVE.  Ruhig und gelassen, aber voller Leben, ist Goa ein Ort mit tiefen... mehr
    Produktinformationen "Nirvana Indian Single Malt Whisky"

    Nase: Ein attraktiver Bourbon aus Wabenstruktur mit saftigem Obstkuchen und einem leichten Hauch von verführerischem Karamellpudding.

    Geschmack: Ein herrlich weicher Honig mit einer leicht salzigen Gerste; ein exzellentes Mundgefühl

    Abgang: Sehr lang und reichhaltig mit Honig, Gerste und saftiger Vanille.

    FROM GOA. WITH LOVE. 

    Ruhig und gelassen, aber voller Leben, ist Goa ein Ort mit tiefen historischen Wurzeln. Manche vermuten sogar, dass die sagenumwobene Seidenstraße sich an der Küste Goas entlangschlängelte. Verlockende Gewürze führten Araber, Portugiesen und andere Reisende an die Ufer Goas. Das Land begrüßte sie alle mit offenen Armen, erfüllte Abenteuer und schenkte die Reichtümer, nach denen sie suchten.Mit seinem kolonialen Erbe, den weißen Sandsträn-den, dem sanften Rauschen der Wellen, den liebens-werten Menschen und einer Atmosphäre voller Le-bensfreude ist Goa gewiss kein Ort, um sich hetzen zu lassen. Ähnlich wie bei einem guten Single Malt. Die vielen verschiedenen Charaktere Goas sind in allen Variationen von Paul John Single Malts enthalten. Die warmen Temperaturen helfen, die Whiskys schneller reifen zu lassen und sorgen für einen ganz eigenen, unverwechselbaren Geschmack.

    DIE SEELE INDIENS
    Unser Vorschlag, wie Sie die Single Malts von PAUL JOHN am besten genießen: Schenken Sie sich ein Glas ein, lassen Sie dieses für mindestens zehn Minuten atmen. Und nehmen Sie dann einen kleinen Schluck von der Seele Indiens.

    WAS ALS TRAUM BEGANN.
    PAUL JOHN wird aus 100 Prozent indischer,sechszeiliger Gerste von den grünen Ausläufern des Himalaya hergestellt. Um eine perfekte Reifung zu gewährleisten wird sie im Sommer geerntet. Das verwendete Wasser stammt aus den unterirdischen Bachläufen der umliegenden Berge. Die Single Malts werden zweifach in traditionellen Kupferbrennblasen gebrannt. Durch den maximalen Kontakt mit dem Kupfer bekommt der „new-make“ Rohbrand einen ausgeprägten, reichen, vollmundigen Geschmack. Der außergewöhnlich kleine 'cut' gibt ihm einen charaktervollen Geschmack, mit einer durchschnittlichen Stärke von 63,5% vol. Alkohol. Der Rohbrand wird anschließend zur Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche gefüllt. Die Interaktion mit der Eiche liefert ein vielfältiges natürliches Farbspektrum, welches von funkelndem Kupfer, über Bernstein bis zu dunklem Mahagoni reicht. Die warmen Temperaturen der Küste Goas unterstützen zusätzlich die schnelle Reifung der Whiskys. Der Verzicht auf Kühlfltrierung sorgt dafür, dass die ursprüngliche Farbe und der Geschmack erhalten bleiben. wird aus 100 Prozent indischer, sechszeiliger Gerste von den grünen Ausläufern des Himalaya hergestellt. Um eine perfekte Reifung zu gewährleisten wird sie im Sommer geerntet. Das Unternehmen wird von der Vision seines Geschäftsführers, Mr. Paul P. John angetrieben. Seine Leidenschaft für die Herstellung von Spirituosen-Marken mit internationalem Ruf drängt ihn beständig dazu, innovativ zu sein und aus der Routine auszubrechen. Mit Paul John wollte er einen indischen Single Malt schaffen, der auch wahre Whisky-Kenner begeistert. Getrieben von seiner Leidenschaft und Wissbegierde, begann er mit Hilfe der außerordentlichen Fähigkeiten seines Brennmeisters Michael D'Souza die Reise, um "The Great Indian Single Malt" zu schaffen. Nehmen Sie einen Schluck und erleben Sie einen Einblick in seinen Traum.


    Über Paul John

    Paul John gehört zur John Distilleries Ltd (JDL). Die Brennerei liegt an der Westküste Indiens in der Region Goa. Das tropische Klima des Küstenstaats beschleunigt den Reifeprozess des Single Malts, sodass Paul John Single Malts intensive Aromen vorweisen.

    Würzig, frische Marmelade und viel Honig zeichnen Paul John Single Malts aus. Dunkle Schokonoten genauso wie weiche Kokusnuss und Vanillenoten sind anzutreffen. Paul John gibt es sowohl in getorften als auch ungetorften Varianten.

    Paul John besitzt 2 klassische Brennblasen aus Kupfer, die von Fachleuten aus Großbritannien angefertigt und montiert wurden. Die Kapazität der Brennblasen liegt bei 3000 Liter pro Tag. Unter der Aufsicht von Masterdistiller Michael D’Souza wird der Whisky bei Paul John zweifach destilliert. Die Lagerung der Paul John Single Malts erfolgt in genauso klassischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Fässer lagern unterirdisch in einem temperaturregulierten Keller. Dennoch beträgt der sogenannte Angel’s Share immer noch zwischen 8-10% pro Jahr, während in Schottland lediglich 1,5% verdampfen. Das warme tropische Klima Goas sorgt für die schnellere Verdunstung von Flüssigkeit und Alkohol. Das warme Klima fördert den Austausch zwischen Brand und Fass und lässt die indischen Single Malts so schneller reifen. Daher sind No Age Statement Single Malts die Regel bei Paul John, da das Alter im Falle von indischen Whiskys nicht unbedingt den Reifegrad des Whiskys akkurat wiedergibt.

    GESCHICHTE

    Das Unternehmen John Distilleries Ltd (JDL) wurde 1992 von Paul P. John gegründet und launchte eine der erfolgreichsten Spirituosenmarken “Original Choice” rund drei Jahre später. Original Choice ist jedoch ein sogenannter Extra Neutral Alcohol aus Zuckerrohr. Für Whisky und Single Malt Fans wird es erst 2007 richtig interessant als die JDL Ihre erste Single Malt Brennerei eröffneten. Seit 2014 gibt es nun Single Malt Whisky unter dem Markennamen Paul John, der neben Amrut zu den erfolgreichsten Single Malt Whiskys aus Indien gehört. Das Portfolio der Brennerei ist stetig am wachsen. Es bleibt also spannend.

    Einzelfassabfüllung: nein
    Herkunftsland: Indien
    Fassstärke: nein
    Unabhängiger Abfüller: nein
    mit Farbstoff: nein
    Kältefiltriert: Nein
    Rauchig (peated): Nein
    Brennblase: Pot Still
    Destillation: 2-Fach
    Scotch: Nein
    Whisky/Whiskey-Art: Single Malt
    Importeur/Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen/DE
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