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Gold Capricorn Single Malt Whisky

31,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (63,80 €* / 1 Liter)
Produktnummer: LH13985

Dieser Whisky-Likör überzeugt mit dem ersten Schluck alle Likör Geniesser mit seinem weichen, süsslichen und malzigen Charakter.

Produktinformationen "Gold Capricorn Single Malt Whisky"

Der «Gold Bee» Whisky-Honig-Likör zählt zu einem der beliebtesten Produkten aus dem Hause Langatun. Schon seit einiger Zeit haben wir an der Kreation von einem neuen Likör gearbeitet, welchen die Distillerie nun mit Vergnügen vorstellt: Langatun «Gold Capricorn» Malt Likör.

Er überzeugt mit dem ersten Schluck alle Likör Geniesser mit seinem weichen, süsslichen und malzigen Charakter.

Nase:
Orangen, Vanille
Geschmack:
Samtig, weiche Süße, Mandarineneiscreme
Abgang:
anille, leichte Honignote
Brennblase: Pot Still
Einzelfassabfüllung: nein
Fassstärke: nein
Herkunftsland: Schweiz
Importeur/Inverkehrbringer: Langatun Distillery AG, 25497 Prisdorf, Schweiz
Kältefiltriert: Nein
Rauchig (peated): Nein
Scotch: Nein
Unabhängiger Abfüller: nein
Whisky/Whiskey-Art: Single Malt, Whiskylikör
mit Farbstoff: nein
Alkoholgehalt: 33,00%

Über „Langatun “

Langatun ist die keltische Übersetzung des Ortnamens Langenthal, der bis in das Jahr 861 zurückverfolgt werden kann. Der Name bedeutet «Der befestigte Platz an der Langa». Das Bestimmungswort „Langa“ ist der alteuropäischen Bezeichnung von Wasser zuzuordnen. Wasser ist eines der wichtigsten Elemente bei der Whiskyherstellung. Der Name für den Langatun Whisky ist somit ein Tribut an die ersten Siedler und Braumeister in dieser Gegend. Ihre Traditionen wurden von Baumbergers Nachkommen übernommen, weitergeführt und ausgebaut. Als Jakob Baumberger 1857 als frisch diplomierter Braumeister aus München in seine Heimat zurückkehrte, gründete er auf dem Bauernhof seines Vaters eine Destillerie, die er zusammen mit seinen Brüdern betrieb. Schon Jakobs Vater Niklaus war Landwirt, Pintenwirt und Branntweinbrenner.

1859 übernahm er die seit 1785 bestehende Brauerei Mumenthaler-Marti in Langenthal. 1863 konnte Jakob Baumberger die Brauerei käuflich erwerben und baute sie zu einem blühenden Unternehmen aus. Als er 1877 die Rechte an einer Quelle in den unberührten Wäldern oberhalb von Langenthal erwerben konnte, griff er zu und leitete das ausgezeichnete weiche Wasser in einer neu verlegten fast zwei Kilometer langen Leitung direkt in sein Brauhaus. Jakob Baumberger wusste genau, dass samtweiches Wasser und eine sorgfältige Aufbereitung des Gerstenmalzes der Schlüssel sind zu einem hochstehenden Getreidedestillat.

Nach dem Tod von Jakob Baumberger übernahm im Jahr 1903 sein Sohn Hans Baumberger I zusammen mit seinen Brüdern die Brauerei- und Brennerei-Tradition und führte sie mit Erfolg weiter. 1917 wurde in Langenthal eine Unternehmung zum Abbau von Torf gegründet, welcher zu Feuerungszwecken in der Brauerei und Mälzerei zum Einsatz kam. 1937 übernahm Hans Baumberger II, ebenfalls Braumeister, die Führung der Brauerei. Die Kriegs- und Krisenjahre trafen auch die Brauerei hart. Die Produktion schrumpfte und nur durch Diversifikationsarbeiten und andere ausserordentliche Massnahmen konnte die Brauerei die schwierigen Zeiten überstehen und viele Arbeitsplätze retten. 1975 übernahm Hans Baumberger III, Braumeister und ein Destillateur, das Familienunternehmen und führte es bis in die 80er Jahre erfolgreich weiter. 1983 wurde das das Unternehmen an die Bierfirma Hürlimann verkauft.

Die Aufhebung des Verbots für die Destillation von Getreide und Kartoffeln in der Schweiz im Jahr 1999 legte den Grundstein von Hans Baumberger III, die Vision seines Urgrossvaters fortzusetzen und in bester Familientradition handgefertigten "LANGATUN" Single Malt Whiskys zu kreieren. Mehr als 150 Jahre nachdem Jakob Baumberger seine Destillerie gegründet hatte, beschloss Hans Baumberger III, die Vision seines Urgrossvaters fortzusetzen. In der besten Familientradition begann er die handgefertigten "Langatun" Single Malt Whiskys zu kreieren. Der erste 3-jährige Langatun "Olde Deer" Single Malt wurde in einer sehr geringen Menge produziert und exklusiv für diejenigen, die eine Vorbestellung vorgenommen hatten, 2008 verkauft. Im selben Jahr gewann "Olde Deer" die Goldmedaille auf dem Schnapsforum.  2011 gibt es schon die Produktelinie «Langatun Classics» mit den Whiskys Old Deer, Old Bear und Old Bee, welche erfolgreich in den Schweizer Markt eingeführt wurden.

 

Aufgrund ihres stetigen Wachstums und Ihrer Stellung im Markt verlagerte im Jahr 2014 die Langatun Distillery AG die Whiskyproduktion von der St. Urbanstrasse in Langenthal in das historische, denkmalgeschützte Kornhaus in Aarwangen und erhöhte Ihre Anzahl der Mitarbeiter. Die neue Heimat eignete sich perfekt für den Ausbau der Destillerie und den Empfang, der immer grösseren Anzahl an Besuchern. Vor allem aber verkörpert das Kornhaus perfekt die lange Tradition und Geschichte des Brauens und Brennens, der Familie Baumberger. Die Fasslagerung und Reifung des Langatun Whiskys ist aber bis heute, wie es der Name schon sagt, in Langenthal.

Im selben Jahr wurde Christian Lauper, Unternehmer und Mitgründer der International Whisky Academy, als Nachfolger von Hans Baumberger III präsentiert, um den Ausbau des Unternehmens zu fördern und die Tradition des Whiskybrennens in der Schweiz weiterzuführen. Seit 2017 wird der Langatun Whisky weltweit vertrieben: Die hohe Qualität der Langatun Produkte und die Leidenschaft für den Whisky führten zur Anerkennung der Destillerie durch viele Unternehmen auf der ganzen Welt. Dies führte zu einer ständig wachsenden Liste der Exportländer. 2018 schloss sich Dr. Dolf Stockhausen, Unternehmer, Erfinder, Investor und Kulturkritiker, dem Unternehmen an. Kurz darauf wurde die Langatun Distillery AG von Christian Lauper und Dr. Dolf Stockhausen mit dem Einverständnis von Hans Baumberger III übernommen. Im selben Jahr wurde die High Spirits Holding AG gegründet und die LANGATUN Distillery AG eingegliedert. Zusätzlich wurde die Anzahl der Mitarbeiter erhöht, um der wachsenden Nachfrage und dem eigenen Qualitätsverständnisses gerecht zu werden.

Bis heute ist der Produktionsprozess eines der bestgehüteten Geheimnisse der LANGATUN Distillery AG, denn er bestimmt wesentlich die Qualität der verschiedenen Langatun Whisk(e)ys. Nur wenige Personen sind eingeweiht in das Geheimnis der Rezepturen und Abläufe. Im „Pot-Still“-Verfahren wird der Whisky-Rohstoff in kupfernen Brennblasen erhitzt und ihm, in einem speziell entwickelten Verfahren, der kostbare Geist langsam und sorgfältig entzogen. Damit erhalten die Langatun Whisk(e)ys ihren unvergleichlich weichen, komplexen und zarten Charakter.

 


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Der Langatun Whisky «Old Deer» wird aus 100% reinen Gerstenmalz erzeugt. Dank der sorgfältigen Auswahl von hochwertiger Hefe und bester europäischer Gerste kann schon in den ersten Tagen der Gärung eine reiche Mischung von pflanzlichen und fruchtigen Aromen festgestellt werden.Diese ausserordentlich lieblichen Akzente sind auch im fertigen Produkt wieder zu finden.Bei unserer zeitaufwendigen und sorgfältigen Zweifachdestillation verleihen wir dem «Old Deer» seinen unvergleichlich weichen, zarten und malzigen Charakter. Dazu verleiht die Reifung in Sherry- und Chardonnay-Fässern diesem fantastischen Whisky seine herausragende Komplexität und seinen eleganten Nachgeschmack.Als Fassstärke mit 59.7% Vol. Alk. ist dieser Single Malt kräftig, voluminös, fruchtig und schön aromatisch.

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Der Cruz de Alba Cask Finish Langatun ist eine Abfüllung aus der Cask Finish Reihe von Langatun.  Der Wein Cruz de Alba stammt aus der Gegend von Los Hoyales. Ein Weinberg, der sich über 40 ha erstreckt, mitten an der goldenen Meile des Anbaugebietes Ribera del Duero, zwischen den Orten Valladolid und Peñafiel. Eine der wichtigsten Eigenschaften, die diesen Wein kennzeichnen, ist der sandige Boden auf dem er wächst. Es handelt sich hierbei um eine äusserst besondere Bodenbeschaffung, die dem Wein seine Feinheit und Eleganz gibt. Dies wiederspiegelt sich auch auf das Eichenfass welches diesem Wein schöne ausgeglichene, ausbalancierte Gerbstoffe & Tannine verliehen hat, dies zaubert dem Langatun Single Malt Whisky der rund für 1 Jahr in diesem Fass ausreifen durfte eine schöne fast Sherryfass Artige Süsse. Die Langatun Destillerie ist berühmt für ihre ausgezeichnete und seltene Fasspalette für die Whiskyreifung, ihre intensive Whisky-Farbpalette und den unvergleichbaren Geschmack. Die Spezialabfüllungen zelebrieren ihr Engagement für die Qualität und die einzigartige Geschichte hinter jeder Whiskyflasche. Die meisten Produkte haben 49,12% Vol./Alk., was der Postleitzahl von Aarwangen, der aktuellen Produktionsstätte entspricht.  Die designten Dekanter-Flaschen mit dem Goldenen Verschluss werden in einer schönen Holzbox verpackt, damit sie in jeder privaten Sammlung Ihren Platz finden oder als originelles Geschenk weitergegeben werden können.

Inhalt: 0.5 Liter (129,80 €* / 1 Liter)

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Cardeira Cask Finish Single Malt Whisky
Dieser Langatun wurde 2012 aus nicht geräucherter Gerste destilliert und zunächst in einem ehemaligen Chardonnay-Fass gereift, bevor er sieben Monate in einem Cardeira-Rotweinfass fertiggestellt wurde. Das Fass wurde von den Schweizer Winzern Thomas und Erika Meier in Südportugal bezogen. Die Langatun Destillerie ist berühmt für ihre ausgezeichnete und seltene Fasspalette für die Whiskyreifung, ihre intensive Whisky-Farbpalette und den unvergleichbaren Geschmack. Die Spezialabfüllungen zelebrieren ihr Engagement für die Qualität und die einzigartige Geschichte hinter jeder Whiskyflasche. Die meisten Produkte haben 49,12% Vol./Alk., was der Postleitzahl von Aarwangen, der aktuellen Produktionsstätte entspricht.  Die designten Dekanter-Flaschen mit dem Goldenen Verschluss werden in einer schönen Holzbox verpackt, damit sie in jeder privaten Sammlung Ihren Platz finden oder als originelles Geschenk weitergegeben werden können.

Inhalt: 0.5 Liter (129,80 €* / 1 Liter)

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Als Nachfolger der beliebten "Winter Editions" hat die Brennerei die beiden beliebten Klassiker, den "Old Deer" Classic und den "Old Bear" Smoky zum neuen "Winter Wedding" verheiratet. Sie passen ausgezeichnet zusammen. Der elegante, milde Charakter des "Old Deer" wird durch die kräftige und leicht rauchige Note des "Old Bear" ideal ergänzt.  Diese wunderbare Kombination aus Chardonnay, Sherry und Châteauneuf-du-Pape Fässern lädt nicht nur im Winter zu einem wunderbaren Glas Whisky ein, sondern kann zu jeder Jahreszeit genossen werden. Die Langatun Destillerie ist berühmt für ihre ausgezeichnete und seltene Fasspalette für die Whiskyreifung, ihre intensive Whisky-Farbpalette und den unvergleichbaren Geschmack. Die Spezialabfüllungen zelebrieren ihr Engagement für die Qualität und die einzigartige Geschichte hinter jeder Whiskyflasche. Die meisten Produkte haben 49,12% Vol./Alk., was der Postleitzahl von Aarwangen, der aktuellen Produktionsstätte entspricht.  Die designten Dekanter-Flaschen mit dem Goldenen Verschluss werden in einer schönen Holzbox verpackt, damit sie in jeder privaten Sammlung Ihren Platz finden oder als originelles Geschenk weitergegeben werden können.

Inhalt: 0.5 Liter (109,80 €* / 1 Liter)

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Die Langatun Destillerie ist berühmt für ihre ausgezeichnete und seltene Fasspalette für die Whiskyreifung, ihre intensive Whisky-Farbpalette und den unvergleichbaren Geschmack. Die Spezialabfüllungen zelebrieren ihr Engagement für die Qualität und die einzigartige Geschichte hinter jeder Whiskyflasche. Die meisten Produkte haben 49,12% Vol./Alk., was der Postleitzahl von Aarwangen, der aktuellen Produktionsstätte entspricht.  Die designten Dekanter-Flaschen mit dem Goldenen Verschluss werden in einer schönen Holzbox verpackt, damit sie in jeder privaten Sammlung Ihren Platz finden oder als originelles Geschenk weitergegeben werden können. Es darf nur auf der Insel Madeira, südwestlich von Portugal, Madeirawein hergestellt werden. Ähnlich wie beim Portwein wird auch beim Madeira die natürliche Gärung nach einer bestimmten Zeit abgebrochen, damit der im Most enthaltene Zucker nicht vollständig vergärt. Dem Wein wird damit eine besonders intensive Süsse verliehen. Ungewöhnlich ist bei der Reifung des Madeira, dass die im traditionellen Verfahren benutzten Fässer über mehrere Monate bei grosser Hitze (bis zu 75 Grad!) gelagert werden.Dieser Langatun Whisky mit Madeira Finish ist in 49.12% Vol. Alk. erhältlich. Der Whisky reifte zuvor einige Jahre in einem Chardonnay-Fass und wurde zum Abschluss in einem Madeirafass nachgereift, welches ihm den weichen Charakter und die dunkle Bernstein-Farbe gibt. In der Nase riechen wir Marzipan, Pfeffer mit angenehmen süsslichen Madeira-Noten. Im Gaumen verbinden sich Noten von frischer Eiche mit Dörrfrüchten auf angenehme Weise und verbinden sich harmonisch mit dem kräftigen Madeira-Aroma. Der Nachklang ist langanhaltend mit wärmenden Eichennoten und einem Hauch an feinen Gewürzen.

Inhalt: 0.5 Liter (129,80 €* / 1 Liter)

64,90 €*