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Ledaig 7 Jahre 2010/2018 Cask 700391 + 700393

37,99 €*

Inhalt: 0.7 Liter (54,27 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: LH1852

Die Abfüllung aus der Un-Chillfiltered Collection ist ein Juwel im Whiskyregal.

Produktinformationen "Ledaig 7 Jahre 2010/2018 Cask 700391 + 700393"

Die Abfüllung aus der Un-Chillfiltered Collection ist ein Juwel im Whiskyregal.

Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die Single Malts kommen in der Standard Liquor Bottle, welche ein Etikett mit Silberapplikation ziert. Dazu gehört stets auch die passende Blechtube ebenfalls in Silber. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden auch über farbliche Akzente bei Schrift und Etikett auf der Tube signalisiert (Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila).

 

Nase:
Dezente Rauchnote, Räucherschinken, Lagerfeuer am Strand, Aprikose, Birne, Banane, malzig-getreidige Noten
Geschmack:
Kraftvoll, kräftiger Lagerfeuerrauch, Fruchtsüße, leichte Anklänge von Zitrusfrüchte
Abgang:
Mittellang, Würze, Rauch
Alter: 7 Jahre
Einzelfassabfüllung: ja
Fassstärke: nein
Grund-Fasstyp: Ex-Bourbon-Fass
Herkunftsland: Schottland
Importeur/Inverkehrbringer: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland
Kältefiltriert: Nein
Rauchig (peated): Ja
Scotch: Ja
Unabhängiger Abfüller: ja
Whisky-Region: Islands
Whisky/Whiskey-Art: Single Malt
mit Farbstoff: nein
Alkoholgehalt: 46,00%

Über „Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection“

Der Signatory Scotch ist möglicherweise der anspruchsvollste unabhängige Abfüller von Scotch in der Welt. Signatory beziehen Malze aus den besten Brennereien Schottlands, wählen die besten Einzelchargen aus und füllen nur die besten Fässer innerhalb dieser Chargen ab. Das resultierende "Single, Single, Single Malt" ist so exklusiv wie es nur geht. Was bedeutet "Single, Single, Single Malt"?

Single Distillerie: Als unabhängiger Abfüller kann Signatory einige Fässer aus Brennereien in ganz Schottland beziehen, sie unter dem Signatory Label abfüllen und diese Single Malts, die sonst nur in Blends enthalten sind, auf den Markt bringen.

Single Destillation: Signatory wählt bestimmte Destillationen oder Chargen aus den unabhängigen Brennereien aus.

Single Cask: Signatory probiert jedes Fass und wählt nur die besten Fässer innerhalb jeder Charge aus und füllt jeweils nur ein Fass ab.

Jede Flasche von Signatory hat Eigenschaften, die dem einzigartigen Geschmack, der Farbe und dem Altersprofil eines einzelnen Fasses ähneln. Jede Flasche Signatory Scotch kann anhand der folgenden Angaben identifiziert werden: Destillationsdatum, Abfülldatum, Fass- und Flaschennummer.


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Die Whiskys von Fettercairn schmecken erdig und leicht nussig, häufig findet sich eine Zimt-Noten in den Malts. Der Single Malt von Fettercairn ist sehr ausbalanciert und konnte viele Liebhaber gewinnen. Obwohl die Brennerei auch heute noch meist übersehen wird, wurde sie bereits im Jahr 1824, ein Jahr nach dem Act of Exercise von 1823, gegründet. Nur eine andere Whisky Destillerie Schottlands nutzt die kuriose Technik Fettercairns, Wasser von außen an den kupfernen Brennblasen herablaufen zu lassen: Die Geschwister-Brennerei Dalmore.   Die Un-Chillfiltered Collection ist eine Serie von Single Malt Scotch Whiskys des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. In Deutschland zählt Signatory zu den beliebtesten unabhängigen Abfüllern. Wie der Name der Serie bereits verrät, werden hier nur Whiskys abgefüllt, bei denen auf die Kühlfiltration verzichtet wurde. Bei Interesse können Sie hier mehr über die Kühlfilterung bei Whisky erfahren. Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Die erhöhte Trinkstärke verhindert auch ein Eintrüben des Whiskys bei niedrigen Temperaturen. Bei der Zugabe von Wasser oder Eis, kann dies jedoch passieren, hat jedoch keinen Einfluss auf die Aromen des Whiskys. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden über die Farbgebung auf der Tube signalisiert: Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila. Wie bei den meisten Abfüll-Serien handelt es sich in den einzelnen Abfüllungen um Whisky aus verschiedenen Whisky Destillerien in Schottland. Daher ist auch eine allgemeine Aussage über den Stil des Whiskys nicht sinnvoll. Jede Brennerei hat ihren ganz individuellen Stil, der sie auszeichnet. So kann man unter dem Dach der Un-Chillfiltered Collection eine ganze Reihe unterschiedlicher Brennereien probieren, die alle ohne Kältefiltration auskommen. Bei den Standardabfüllungen vieler Brennereien ist das nicht immer der Fall.  Da keine Chillfiltration vorliegt, kann dieser Whisky an einem kühlen Ort trüb werden.

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Inhalt: 0.7 Liter (111,41 €* / 1 Liter)

77,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
Edradour 10 Jahre 2010/2020 Cask 155 Highland Single Malt Scotch Whisky
Die kleine Highland Brennerei Edradour hat sich zu einem echten Virtuosen in Sachen Wein- und Sherryfass-Reifungen entwickelt. Mitten in den schottischen Highlands gelegen, produziert Edradour in traditioneller Handarbeit noch heute einen Single Malt Scotch Whisky der alten Schule. Wuchtig, vollmundig und würzig fließt der glasklare Spirit aus den kleinen kupfernen Brennblasen der Brennerei in Pitlochry. Dieser schwere Brand wird noch in den traditionellen Worm Tub Kondensatoren herabgekühlt, die von den meisten Brennereien bereits durch effektivere Tube Condenser ersetzt wurden. Der schwere Highland Charakter des Brands verträgt sich unheimlich gut mit den fruchtigen und würzigen Sherryfässern. So freuen wir uns über jedes Einzelfass, das Edradour uns vor die Füße rollt.  Bereits die natürliche Farbe dieses 10-jährigen Fasses mit der Nummer 155 verrät, wohin die Reise geht. Schwere, süße und dunkle Aromen von Schokolade, Lakritz und Pflaumen erwarten uns bei diesem Malt. Fans der Brennerei haben hier eine spannende Vergleichsmöglichkeit zu dem 10-jährigen Standard von Edradour. Die Einzelfassabfüllungen kommen meist noch intensiver daher und bringen die Sherryaromen noch besser zur Geltung!   Als Besitzer von Edradour füllt der unabhängige Abfüller Signatory auch regelmäßig Single Cask Abfüllungen ihrer Brennerei unter dem Signatory Label ab. Die Ausführung kommt in der Un-Chillfiltered Collection mit 46% Vol. und selbstverständlich ohne den Zusatz von Farbstoffen. Whisky-Fans können sich heute über die fruchtbare Verbindung der kleinen Brennerei und des unabhängigen Abfüllers freuen. Denn nicht mehr all zu oft bekommen wir heute noch so ursprünglichen und traditionell hergestellten Single Malt Whisky zu Gesicht.  Wenn Sie die Brennerei besuchen, probieren Sie den letzten von Hand hergestellten Single Malt Whisky in den kleinsten traditionellen Stills in Schottland, die noch in ihren ursprünglichen Wirtschaftsgebäuden untergebracht sind. Sie betrachten das als einen Triumph der traditionellen Kunst und des Handwerks der Whiskyproduktion über den wachsenden Massenproduktionshandel. Im Gegensatz zu größeren Brennereien haben sie keine Computer an Geräte angeschlossen und Besucher sehen und riechen den einzigartigen Prozess, Gerste, Quellwasser und Hefe unter einem Dach zusammenzubringen. Edradour steckt voller einzigartiger Funktionen. Mit alten kleinen Geräten, von denen einige die letzten in Schottland sind, können Sie sehen, wie der Whisky hergestellt wird. Einfach ausgesetzt und offen für die Luft, sehen die Besucher, wie die echte viktorianische Whiskyproduktion heute funktioniert.

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

59,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
Dailuaine 20 Jahre 1997/2018 Cask 7223+7224 Single Malt Scotch Whisky
Der hier vorliegende Dailuaine wurde nicht von der Brennerei selbst, sondern vom unabhängigen Abfüller Signatory aus dem Fass in die Flasche gebracht. Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis. Die Un-Chillfiltered Collection ist eine Serie von Single Malt Scotch Whiskys des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. In Deutschland zählt Signatory zu den beliebtesten unabhängigen Abfüllern. Wie der Name der Serie bereits verrät, werden hier nur Whiskys abgefüllt, bei denen auf die Kühlfiltration verzichtet wurde. Bei Interesse können Sie hier mehr über die Kühlfilterung bei Whisky erfahren. Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Die erhöhte Trinkstärke verhindert auch ein Eintrüben des Whiskys bei niedrigen Temperaturen. Bei der Zugabe von Wasser oder Eis, kann dies jedoch passieren, hat jedoch keinen Einfluss auf die Aromen des Whiskys. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden über die Farbgebung auf der Tube signalisiert: Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila. Wie bei den meisten Abfüll-Serien handelt es sich in den einzelnen Abfüllungen um Whisky aus verschiedenen Whisky Destillerien in Schottland. Daher ist auch eine allgemeine Aussage über den Stil des Whiskys nicht sinnvoll. Jede Brennerei hat ihren ganz individuellen Stil, der sie auszeichnet. So kann man unter dem Dach der Un-Chillfiltered Collection eine ganze Reihe unterschiedlicher Brennereien probieren, die alle ohne Kältefiltration auskommen. Bei den Standardabfüllungen vieler Brennereien ist das nicht immer der Fall.  Da keine Chillfiltration vorliegt, kann dieser Whisky an einem kühlen Ort trüb werden.

Inhalt: 0.7 Liter (114,27 €* / 1 Liter)

79,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
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Inhalt: 0.7 Liter (49,99 €* / 1 Liter)

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Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
Clynelish Distillery 2008/2018 Casks 800128+800129 Single Malt Scotch Whisky
Bei dem Clynelish handelt es sich um einen Whisky, der wenig rauchig ist. Der Whisky wurde mit 46,0% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Dieser Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. 2008 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Die Reifezeit betrug von daher solide 10 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Clynelish so intensive Aromen aufweist. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Clynelish selbst, sondern aus den Hallen des unabhängigen Bottlers Signatory. Signatory hat mal wieder ein gutes Händchen bei der Fasswahl bewiesen.  Die Nord-Highland Brennerei Clynelish hat durch Ihren besonders maritimen Charme in den letzten Jahren viele Freunde gemacht. Wenngleich sie bei Weitem nicht so viel so viel Aufmerksamkeit erregt, wie die noch geschlossene Nachbar-Brennerei Brora, die einst den selben Namen trug. Brora Abfüllungen sind heute heiß begehrte Sammlerstücke. Bei Brora wurden maritime, rauchige und sehr ölige Single Malts produziert. Bei Clynelish spielt der Torfrauch keine wirkliche Rolle. Clynelish Single Malts zeichnen sich eher durch wachsige, ölige Aromen aus, die oft durch feine Heidekraut und maritime Aromen ergänzt werden. Beide sind spannende, unverwechselbare Malt Whiskys. Die Un-Chillfiltered Collection ist eine Serie von Single Malt Scotch Whiskys des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. In Deutschland zählt Signatory zu den beliebtesten unabhängigen Abfüllern. Wie der Name der Serie bereits verrät, werden hier nur Whiskys abgefüllt, bei denen auf die Kühlfiltration verzichtet wurde. Bei Interesse können Sie hier mehr über die Kühlfilterung bei Whisky erfahren. Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Die erhöhte Trinkstärke verhindert auch ein Eintrüben des Whiskys bei niedrigen Temperaturen. Bei der Zugabe von Wasser oder Eis, kann dies jedoch passieren, hat jedoch keinen Einfluss auf die Aromen des Whiskys. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden über die Farbgebung auf der Tube signalisiert: Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila. Wie bei den meisten Abfüll-Serien handelt es sich in den einzelnen Abfüllungen um Whisky aus verschiedenen Whisky Destillerien in Schottland. Daher ist auch eine allgemeine Aussage über den Stil des Whiskys nicht sinnvoll. Jede Brennerei hat ihren ganz individuellen Stil, der sie auszeichnet. So kann man unter dem Dach der Un-Chillfiltered Collection eine ganze Reihe unterschiedlicher Brennereien probieren, die alle ohne Kältefiltration auskommen. Bei den Standardabfüllungen vieler Brennereien ist das nicht immer der Fall.  Da keine Chillfiltration vorliegt, kann dieser Whisky an einem kühlen Ort trüb werden.

Inhalt: 0.7 Liter (61,41 €* / 1 Liter)

42,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
Linkwood 9 Jahre 2008/2018 Cask 800056 + 800058
Ein besonders intensiver Linkwood - von Signatory Vintage in der Un-Chillfiltered Collection abgefüllt. Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis. Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die Single Malts kommen in der Standard Liquor Bottle, welche ein Etikett mit Silberapplikation ziert. Dazu gehört stets auch die passende Blechtube ebenfalls in Silber. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden auch über farbliche Akzente bei Schrift und Etikett auf der Tube signalisiert (Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila).  

Inhalt: 0.7 Liter (59,99 €* / 1 Liter)

41,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
Clynelish Distillery 2008/2018 Casks 800137+800138 Single Malt Scotch Whisky
Bei dem Clynelish handelt es sich um einen Whisky, der wenig rauchig ist. Der Whisky wurde mit 46,0% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Dieser Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. 2008 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Die Reifezeit betrug von daher solide 10 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Clynelish so intensive Aromen aufweist. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Clynelish selbst, sondern aus den Hallen des unabhängigen Bottlers Signatory. Signatory hat mal wieder ein gutes Händchen bei der Fasswahl bewiesen.  Die Nord-Highland Brennerei Clynelish hat durch Ihren besonders maritimen Charme in den letzten Jahren viele Freunde gemacht. Wenngleich sie bei Weitem nicht so viel so viel Aufmerksamkeit erregt, wie die noch geschlossene Nachbar-Brennerei Brora, die einst den selben Namen trug. Brora Abfüllungen sind heute heiß begehrte Sammlerstücke. Bei Brora wurden maritime, rauchige und sehr ölige Single Malts produziert. Bei Clynelish spielt der Torfrauch keine wirkliche Rolle. Clynelish Single Malts zeichnen sich eher durch wachsige, ölige Aromen aus, die oft durch feine Heidekraut und maritime Aromen ergänzt werden. Beide sind spannende, unverwechselbare Malt Whiskys. Die Un-Chillfiltered Collection ist eine Serie von Single Malt Scotch Whiskys des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. In Deutschland zählt Signatory zu den beliebtesten unabhängigen Abfüllern. Wie der Name der Serie bereits verrät, werden hier nur Whiskys abgefüllt, bei denen auf die Kühlfiltration verzichtet wurde. Bei Interesse können Sie hier mehr über die Kühlfilterung bei Whisky erfahren. Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Die erhöhte Trinkstärke verhindert auch ein Eintrüben des Whiskys bei niedrigen Temperaturen. Bei der Zugabe von Wasser oder Eis, kann dies jedoch passieren, hat jedoch keinen Einfluss auf die Aromen des Whiskys. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden über die Farbgebung auf der Tube signalisiert: Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila. Wie bei den meisten Abfüll-Serien handelt es sich in den einzelnen Abfüllungen um Whisky aus verschiedenen Whisky Destillerien in Schottland. Daher ist auch eine allgemeine Aussage über den Stil des Whiskys nicht sinnvoll. Jede Brennerei hat ihren ganz individuellen Stil, der sie auszeichnet. So kann man unter dem Dach der Un-Chillfiltered Collection eine ganze Reihe unterschiedlicher Brennereien probieren, die alle ohne Kältefiltration auskommen. Bei den Standardabfüllungen vieler Brennereien ist das nicht immer der Fall.  Da keine Chillfiltration vorliegt, kann dieser Whisky an einem kühlen Ort trüb werden.

Inhalt: 0.7 Liter (61,41 €* / 1 Liter)

42,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
Glenlivet 13 Jahre 2007/2020 Cask 900240
Diese unabhängige First Fill Sherry Butt Abfüllung von Glenlivet überzeugt mit roten Früchten und feinen Gewürzen. Flaschen nummer 209.

Inhalt: 0.7 Liter (81,41 €* / 1 Liter)

56,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
Strathisla 10 Jahre 2007/2018 Cask 800037 + 8000

39,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
12 Jahre Knockando 07/20 Fass-Nr. 304101+304108
Dieser Knockando wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory aus den Fässern 304101+304108 in die Flasche gebracht. Von Knockando gibt es sonst nur Standard-Abfüllungen, die meist mit 43% Vol. und mit der Zugabe von Zuckerkulör abgefüllt werden. Bei dieser unabhängigen Ausführung haben wir die Möglichkeit, den Whisky in seiner ursprünglichen Form zu genießen.

Inhalt: 0.7 Liter (57,13 €* / 1 Liter)

39,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
12 Jahre Unnamed Speyside Vintage 2005 Speyside Single Malt Scotch Whisky
Die Un-Chillfiltered Collection ist eine Serie von Single Malt Scotch Whiskys des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. In Deutschland zählt Signatory zu den beliebtesten unabhängigen Abfüllern. Wie der Name der Serie bereits verrät, werden hier nur Whiskys abgefüllt, bei denen auf die Kühlfiltration verzichtet wurde. Bei Interesse können Sie hier mehr über die Kühlfilterung bei Whisky erfahren. Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Die erhöhte Trinkstärke verhindert auch ein Eintrüben des Whiskys bei niedrigen Temperaturen. Bei der Zugabe von Wasser oder Eis, kann dies jedoch passieren, hat jedoch keinen Einfluss auf die Aromen des Whiskys. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden über die Farbgebung auf der Tube signalisiert: Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila. Wie bei den meisten Abfüll-Serien handelt es sich in den einzelnen Abfüllungen um Whisky aus verschiedenen Whisky Destillerien in Schottland. Daher ist auch eine allgemeine Aussage über den Stil des Whiskys nicht sinnvoll. Jede Brennerei hat ihren ganz individuellen Stil, der sie auszeichnet. So kann man unter dem Dach der Un-Chillfiltered Collection eine ganze Reihe unterschiedlicher Brennereien probieren, die alle ohne Kältefiltration auskommen. Bei den Standardabfüllungen vieler Brennereien ist das nicht immer der Fall.  Da keine Chillfiltration vorliegt, kann dieser Whisky an einem kühlen Ort trüb werden.

Inhalt: 0.7 Liter (71,41 €* / 1 Liter)

49,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
10 Jahre Inchgower Vintage 2007 Speyside Single Malt Scotch Whisky
Die Un-Chillfiltered Collection ist eine Serie von Single Malt Scotch Whiskys des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. In Deutschland zählt Signatory zu den beliebtesten unabhängigen Abfüllern. Wie der Name der Serie bereits verrät, werden hier nur Whiskys abgefüllt, bei denen auf die Kühlfiltration verzichtet wurde. Bei Interesse können Sie hier mehr über die Kühlfilterung bei Whisky erfahren. Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Die erhöhte Trinkstärke verhindert auch ein Eintrüben des Whiskys bei niedrigen Temperaturen. Bei der Zugabe von Wasser oder Eis, kann dies jedoch passieren, hat jedoch keinen Einfluss auf die Aromen des Whiskys. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden über die Farbgebung auf der Tube signalisiert: Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila. Wie bei den meisten Abfüll-Serien handelt es sich in den einzelnen Abfüllungen um Whisky aus verschiedenen Whisky Destillerien in Schottland. Daher ist auch eine allgemeine Aussage über den Stil des Whiskys nicht sinnvoll. Jede Brennerei hat ihren ganz individuellen Stil, der sie auszeichnet. So kann man unter dem Dach der Un-Chillfiltered Collection eine ganze Reihe unterschiedlicher Brennereien probieren, die alle ohne Kältefiltration auskommen. Bei den Standardabfüllungen vieler Brennereien ist das nicht immer der Fall.  Da keine Chillfiltration vorliegt, kann dieser Whisky an einem kühlen Ort trüb werden.

Inhalt: 0.7 Liter (59,99 €* / 1 Liter)

41,99 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
11 Jahre Mortlach Vintage 2009 Speyside Single Malt Scotch Whisky
Die Un-Chillfiltered Collection ist eine Serie von Single Malt Scotch Whiskys des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. In Deutschland zählt Signatory zu den beliebtesten unabhängigen Abfüllern. Wie der Name der Serie bereits verrät, werden hier nur Whiskys abgefüllt, bei denen auf die Kühlfiltration verzichtet wurde. Bei Interesse können Sie hier mehr über die Kühlfilterung bei Whisky erfahren. Mit regulär 46% Alkoholvolumen sind die Whiskys der Un-Chillfiltered Collection in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Die erhöhte Trinkstärke verhindert auch ein Eintrüben des Whiskys bei niedrigen Temperaturen. Bei der Zugabe von Wasser oder Eis, kann dies jedoch passieren, hat jedoch keinen Einfluss auf die Aromen des Whiskys. Über die Single Malts dieser Serie von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch Fassnummern und Fasstyp werden in der Regel genau kommuniziert. Die Flaschen sind einzeln nummeriert, wobei die Gesamtanzahl der Flaschen nicht mehr auf der Flasche steht. Die unterschiedlichen Whiskyregionen werden über die Farbgebung auf der Tube signalisiert: Islay = Blau, Inseln = Grau, Speyside = Grün, Highlands = Rot, Lowlands = Lila. Wie bei den meisten Abfüll-Serien handelt es sich in den einzelnen Abfüllungen um Whisky aus verschiedenen Whisky Destillerien in Schottland. Daher ist auch eine allgemeine Aussage über den Stil des Whiskys nicht sinnvoll. Jede Brennerei hat ihren ganz individuellen Stil, der sie auszeichnet. So kann man unter dem Dach der Un-Chillfiltered Collection eine ganze Reihe unterschiedlicher Brennereien probieren, die alle ohne Kältefiltration auskommen. Bei den Standardabfüllungen vieler Brennereien ist das nicht immer der Fall.  Da keine Chillfiltration vorliegt, kann dieser Whisky an einem kühlen Ort trüb werden.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection
Unnamed Orkney Distillery Vintage 2005 Single Malt Scotch Whisky
Ein feiner maritimer Whisky für die Tage, an denen man es sich drinnen gemütlich machen will. Der Single Malt von den sturmgepeitschten Orkney Inseln zeigt eine wunderbare Balance zwischen Süße und Gewürzen, mit einem maritimen Touch. Die leichten Kräuternoten erinnern uns an die weiten Heideflächen der schottischen Inseln. Diese exzellente Small Batch Abfüllung stammt aus nur zwei Fässern, die vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage handverlesen wurden und zu dieser Abfüllung verheiratet. Jede Flasche dieser stark limitierten Abfüllung ist einzeln nummeriert. Wie alle Whiskys der Un-Chillfiltered Collection von Signatory wurde auch hier auf die Kältefiltration verzichtet, damit der Single Malt all seine aromentragenden Öle behalten kann. Auch die goldene Farbe ist natürlich, ausschließlich über die Eichenfass-Reifung zustande gekommen. Ein hochwertiger Whisky mit tollem Preis-Leistungsverhältnis.   

Inhalt: 0.7 Liter (67,84 €* / 1 Liter)

47,49 €*