Schottischer Whisky

Hepburns Choice - Caol Ila 5 Jahre 2011/2017 - 392 Fl. Single Malt Scotch

Artikel-Nr.: LH1933
  • Hepburns Choice Caol Ila 5 Jahre 2011/2017 - 392 Fl. Single Malt Scotch
    Schottischer Whisky

    Hepburns Choice - Caol Ila 5 Jahre 2011/2017 - 392 Fl. Single Malt Scotch

    Artikel-Nr.: LH1933
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    Hepburn's Choice ist eine neue Marke aus dem Hause Hunter Laing. Es handelt sich hierbei um Einzelfassabfüllungen mit 46% Trinkstärke. Selbstverständlich wird auf den Zusatz von Farbstoff und auf den Prozess der Kältefiltrierung verzichtet. Jede Abfüllung verkörpert die spezifischen Charakteristika einer bestimmten whiskyproduzierenden Region oder einer Destillerie Schottlands. Der Wolf im Schafspelz! Der Rauch ist in der Nase sehr dezent, aber im Geschmack entfaltet sich dieser Coal Ila erst so richtig und zeigt, wie ein Islay Whisky sein muss. Die Brennerei wurde 1846 gegründet und ist benannt nach der Meerenge (Caol), die zwischen Islay und Jura liegt. Das heutige Erscheinungsbild entstammt dem Jahr 1972 und ist ein großer, effizienter Bau mit großen Fenstern, durch welche man direkt auf den Islay-Sund blicken kann. Das mineralhaltige, salzige Wasser entstammt einem torfigen See...
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    Produktinformationen "Caol Ila 5 Jahre 2011/2017 - 392 Fl. Single Malt Scotch"

    Hepburn's Choice ist eine neue Marke aus dem Hause Hunter Laing. Es handelt sich hierbei um Einzelfassabfüllungen mit 46% Trinkstärke. Selbstverständlich wird auf den Zusatz von Farbstoff und auf den Prozess der Kältefiltrierung verzichtet. Jede Abfüllung verkörpert die spezifischen Charakteristika einer bestimmten whiskyproduzierenden Region oder einer Destillerie Schottlands.

    Der Wolf im Schafspelz! Der Rauch ist in der Nase sehr dezent, aber im Geschmack entfaltet sich dieser Coal Ila erst so richtig und zeigt, wie ein Islay Whisky sein muss.

    Die Brennerei wurde 1846 gegründet und ist benannt nach der Meerenge (Caol), die zwischen Islay und Jura liegt. Das heutige Erscheinungsbild entstammt dem Jahr 1972 und ist ein großer, effizienter Bau mit großen Fenstern, durch welche man direkt auf den Islay-Sund blicken kann. Das mineralhaltige, salzige Wasser entstammt einem torfigen See aus den Hügeln oberhalb der Destillerie und es wird sowohl ungetorftes als auch getorftes Malz verwendet. Somit lassen sich von ungetorft bis stark getorft sehr unterschiedliche Malts herstellen, welche sowohl für Blends als auch als Single Malt sehr beliebt sind.

    Nase
    kalter Rauch, Fruchtsalat, Süße, Vanille, Getreide

    Geschmack
    angenehm mild, ölig, leicht prickelnd, adstringierend, viel Rauch, süß, Mandarine

    Abgang
    mittellang, trocken, fruchtig, Rauchschinken, Orangenschale

    Region: Islay
    Fasstyp: Refill hogshead

    Alter: 5 Jahre
    Einzelfassabfüllung: ja
    Herkunftsland: Schottland
    Whisky-Region: Islay
    Fassstärke: nein
    Unabhängiger Abfüller: ja
    mit Farbstoff: nein
    Fassgröße: Hogshead (ca.225-250Liter)
    Kältefiltriert: Nein
    Rauchig (peated): Ja
    Brennblase: Pot Still
    Destillation: 2-Fach
    Scotch: Ja
    Whisky/Whiskey-Art: Single Malt
    Grund-Fasstyp: Eichenholz-Fass
    Importeur/Inverkehrbringer: Hunter Laing & Company Ltd 16 Park Circus, Glasgow G3 6 AX, GB
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