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It’s Wine Time!

Wein geht doch immer, oder? Egal ob im Winter zu deftigerem Essen oder im Sommer als leichter Begleiter, Wein passt fast immer mit auf den Genussplan. Im Jahr trinkt ein Deutscher im Durchschnitt knapp über 20 Liter Wein, damit können wir uns auf Rank 8 der weltweiten Weintrinkernationen einordnen. Die häufigsten Weine sind übrigens Weißwein, Rotwein und Rosewein.

Wie wird Wein hergestellt?

Zur Weinherstellung benötigt man die Rispen einer Weinrebe. Hierbei gibt es unterschiedliche Sorten, die letztendlich auch den Wein in der Sorte bestimmt. Zur Herstellung von Weißwein, werden die Reben gepresst und der entstandene Saft zu Weißwein vergoren. Anders beim Rotwein: hier wird die Maische zu Rotwein vergoren.

Wie schmeckt’s?

Die Rebsorten bestimmten beim Wein den Geschmack. Je nach Restzucker oder Säuregehalt lässt sich gut abwägen, wie säuerlich oder süß/lieblich der Wein schließlich im Glas schmeckt. Im Weißwein sind bekannte Sorten der Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Grauburgunder usw. Auch im Rotwein ist einiges an Vielfalt geboten, bekannte Sorten sind der Pinot Noir, Merlot, Sangiovese uvm. Dem Wein ist kaum eine Grenze gesetzt, auch bei uns findest du genug Auswahl, um dich quer durch die Wein Welt durchzuprobieren!

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