Mit seiner Ernennung zum „Whisky des Jahres“ für 2019 durch The Whisky Exchange war Michter’s US1 Sour Mash Whisky der erste in den Vereinigten Staaten hergestellte Whisky, der jemals diese Auszeichnung erhielt. Dieser preisgekrönte Whisky bildet das Herzstück des Toasted Barrel Sour Mash Whisky. Er wird hergestellt, indem Michter's US1 Sour Mash Whiskey genommen und dann für eine zusätzliche Zeit in einem zweiten, speziell angefertigten Fass gereift wird. Dieses zweite Fass wird aus 18 Monate luftgetrocknetem Holz zusammengesetzt und anschließend geröstet, aber nicht verkohlt. Mehrere verschiedene Toaststufen für das zweite Fass wurden evaluiert, bevor sich das Produktionsteam unter der Leitung von Master Distiller Dan McKee und Master of Reifung Andrea Wilson für diejenige entschied, die die eleganten Nuancen dieses bemerkenswerten Whiskys am besten zur Geltung bringen würde.
Die Reifung
First Barrel: Feuerverkohlte, neue Fässer aus amerikanischer Weißeiche Second Barrel: Geröstetes Fass aus 18 Monate luftgetrocknetem Holz
Geschmack:
Noten von Kaffee und butteriger Vanille mit Honig, Milchschokolade und einem Hauch von Orangenschale, gerösteten Lagerfeuernoten und Kirsch- und Gewürznoten
Einzelfassabfüllung:
nein
Fass-Finish:
Eichenfass-Finish
Grund-Fasstyp:
Eichenholz-Fass (Virgin Oak)
Herkunftsland:
USA
Importeur/Inverkehrbringer:
Mack Schühle AG, 73277 Owen/Teck, Germany
Kältefiltriert:
Nein
Rauchig (peated):
Nein
Scotch:
Nein
Unabhängiger Abfüller:
nein
Whisky/Whiskey-Art:
Sour Mash
mit Farbstoff:
nein
Alkoholgehalt:
43,00%
Über „Michters“
Michter’s ist eine Marke für amerikanischen Whiskey, Straight Bourbon und Straight Rye Whiskey. Die Geschichte von Michter's ehemaliger Brennerei, der Bomberger Distillery, reicht bis ins Jahr 1753 zurück, die zu einer der ersten Whiskey-Brennereien in den USA zählte. Der Name Michter's wird erst in den 1950ern erfunden. Die Heimat Pennsylvania der alten Bomberger Brennerei verlor Mitte des 20. Jahrhunderts alle ihre Destillerien und befindet sich derzeit in der Phase der Wiederbelebung. Die heutige Marke Michter's wird in Kentucky in unbekannten Brennereien produziert und von den Firma Chatham Imports abgefüllt. Eine neue Michter's Brennerei wurde bereits in Kentucky gebaut und hat ihre Arbeit aufgenommen.
Die heutigen Abfüllungen von Michter’s zeigen ein konstante tolle Qualität und haben sich eine feste Fan-Base erarbeitet. Überzeugen Sie sich selbst von der neu aufgelegten Traditionsmarke.
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