HAVANA CLUB 3 AÑOS
Havana Club 3 Jahre ist die wichtigste Zutat für klassische kubanischen Cocktails. Dieser zu 100 % in Kuba hergestellte und gereifte leichte weiße Rum besteht aus regional produzierter Zuckerrohrmelasse und vereint die frischen, grünen Geschmacksnoten des Zuckerrohrs mit den fruchtigen Anklängen des karibischen Rums. Der Havana Club 3 ist der ideale Rum für Cocktail-Liebhaber auf der Suche nach authentischen kubanischen Mojitos und Daiquiris
Geschmacksprofil
Die Frische aus der kontinuierlichen Destillation der Zuckerrohrmelasse und der Charakter aus der Reifung: eine unschlagbare Kombination! Der Havana Club 3 Años hat eine blasse, strohgoldene Farbe, die sein Alter verrät: Jeder einzelne Tropfen ist mindestens drei Jahre lang gereift. Das reichhaltige Bouquet verströmt milde Aromen mit Anklängen von Eichenholz, Melasse und Zuckerrohr. Der Geschmack ist gut ausbalanciert und komplex: süß, mild und fruchtig mit einem Anflug von Zitrusfrüchten.
HAYNES Rum Finest Caribbean Rum
Ausgeprägte, würzige Holznoten treffen auf eine leichte Vanillenote mit süßen Akzenten. HAYNES Rum — ein Melting Pot der Nuancen, so einzigartig und vielschichtig wie seine Geschichte. Benannt nach dem Richard Haynes Boardwalk in Christchurch auf Barbados spiegelt der Rum karibisches Flair und britischen Entdeckergeist wieder.
Innen wie außen ein echtes Meisterwerk
Exzellent und filigran aufeinander abgestimmt, verleihen die beiden Holzfasslagerungen aus unberührtem Eichenholz und alten Bourbonfässern dem karibischen Gold seinen unverwechselbaren, authentischen Charakter.
Louis Antoine de Bougainville, ein berühmter französischer Entdecker aus dem 18. Jahrhundert, wurde von der französischen Regierung beauftragt, die Erde auf einer Entdeckungsreise zu umrunden. Er stach im Dezember 1766 in Begleitung von Naturforschern, Botanikern und anderen Wissenschaftlern in See.
Im November 1768 erreichte er die Isle de France, heute Mauritius, und brachte Heilpflanzen und Zuckerrohrsorten aus Südostasien an Land, die die Landwirtschaft der Insel erheblich bereichern würden.
Nach seiner Rückkehr nach Frankreich im Jahr 1769 schrieb er seinen berühmten Bericht, eine Reise um die Welt.
Mit einer langsamen, gekühlten Fermentation über einen Zeitraum von bis zu 14 Tagen, behält man die reichen Geschmacks Paletten. Verwendet wird beste Qualität und 100% an Mauritius Melasse. Lemongrass Rum wird natürlich aromatisiert für einen starken, angenehmen Geschmack.
Razel's vereint hier den Geschmack von Peanut Butter mit Rum.
Die Idee klingt verlockend, das Ergebnis ist schlicht köstlich: Razel's bietet flüssige Desserts, inspiriert von Klassikern aus der amerikanischen Back-Küche. Ob pur, 'on the rocks', als ausgefallenes Topping für Desserts oder Zutat für einzigartige Drinks - Razel's ist vielfältig einsetzbar und sorgt stets für einen Wow-Effekt!
Razel’s Peanut Butter Rum kombiniert cremige, leicht salzige Erdnussbutter mit feinem, karibischem Rum und fängt so den unvergleichlichen Geschmack dieser amerikanischen Spezialität authentisch ein!
Herkunft des Louis Santo 7 Jahre Single Rum Batch 15/01
Vom Anbau über die Destillierung bis hin zur Veredelung des Destillats werden alle Schritte der Herstellung des Rums ausschließlich bei Louis Santos Partner in der Dom. Rep. durchgeführt. Das verleiht ihm die Bezechnung "Single Rum".
Wo wird der Rum gelagert
Die Destillate werden im Pot Still, als auch Column Still Verfahren hergestellt. Der Reifeprozess findet in unterschiedlich alten EX-Bourbon Fässern statt. Dieser Rum wird nur in kleinen Chargen, von Hand in antik-grünen vintage Flaschen abgefüllt mit Naturkorken verschlossen, etikettiert, geprüft und nummeriert.
Dieser Rum gewann im German Rum Award Silber.
Don Facundo hat zehn Jahre lang seine BACARDÍ Carta Blanca perfektioniert. Geschmeidig und subtil mit Noten von Mandeln und Vanille, dominiert es nicht wie Gin oder verschwindet wie Wodka. Perfekt für klassische Rumcocktails wie den Mojito.
Fügen Sie BACARDÍ Carta Blanca Rum zu der kühlen, knusprigen, frisch gepressten Limette und Minze auf Eis hinzu. Sie haben gerade einen erfrischenden Original BACARDÍ Mojito kreiert - den perfekten Rumcocktail für Sonnenuntergang und andere magische Momente.
Nusa Caña heißt zu deutsch “Insel des Rums”. Der Name wurde gewählt, um die Geschichte der historischen Produktion von Zuckerrohr-Spirituosen und deren Handwerkskunst in Indonesien zu erzählen. Traditionell hergestellt in Java - dem Ursprungsland von indonesischem Rum.
Besonders ist die Fermentation von Melasse und rotem Reis sowie die Reifung in Teak-Holz-Fässern für 1-3 Jahre. Dieser Pot-Still-Rum wird zum Schluss mit einem kleinen Teil karibischem Column-Still-Rum vermählt.
Es entsteht ein Rum mit intensiven Aromen von frischem Zuckerrohrsaft, Banane, Kokosnuss und Gewürzen.
Der Geschmack überzeugt mit Noten von frischem Zuckerrohr, Kokosnuss, Pfeffer, Holz und Vanille.
Der Abgang ist erstaunlich weich mit langanhaltenden Zuckerrohr-Noten. Cocktailempfehlungen von Nusa Caña Mit den Noten von frischem Zuckerrohrsaft, Banane, Gewürzen und Kokosnuss eignet sich der Nusa Caña Tropical Island White Rum perfekt für den pure Genuss oder das Mixen von Cocktails wie erfrischende Mojitos und Daiquiris.
Razel's vereint hier den Geschmack von Choco Brownie mit Rum.
Die Idee klingt verlockend, das Ergebnis ist schlicht köstlich: Razel's bietet flüssige Desserts, inspiriert von Klassikern aus der amerikanischen Back-Küche. Ob pur, 'on the rocks', als ausgefallenes Topping für Desserts oder Zutat für einzigartige Drinks - Razel's ist vielfältig einsetzbar und sorgt stets für einen Wow-Effekt!
Razel’s Choco Brownie entsteht aus hochwertigem, mit natürlichen Aromen verfeinertem Rum. Er duftet herrlich nach frisch gebackenen Brownies. Am Gaumen ist er samtig-weich, cremig und süß, mit tollen Noten von dunklem Kakao, Rührteig und etwas Kaffee.
Der Nusa Caña Dark Rum kombiniert bis zu 2 Jahre gereifte tropische und karibische Rums.
Besonders ist schon die Fermentation, wofür javanische Zuckerrohrmelasse, natürlich gefiltertes Wasser, roter Reis sowie wilde Hefen verwendet werden.
Nach einer doppelten Destillation entsteht ein aromenreicher, geschmeidiger Rum, der anschließend bis zu 3 Jahren in Teakholzfässern ruht. Daraus resultiert ein Aroma mit verlockende Noten von frischem Zuckerrohr, intensivem Kakao, exotischen tropischen Früchten, köstlichem Karamell und dunkler Melasse.
Geschmacklich treffen sanfte Noten von Karamell und Kakao mit Nuancen von Zuckerrohrsaft, Malz und einer dezenten Pfeffernote aufeinander.
Der vollmundige Geschmack geht über in ein langanhaltendes Finish, das an Zuckerrohr, Gewürzen und Kakao erinnert.
Ideal für die Zubereitung von exotischen Cocktails und Mixgetränken. So schmeckt Nusa Cana Dark Rum am besten:Mit seiner reichhaltigen Aromenvielfalt, dem delikaten Geschmacksprofil und seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeit in Cocktails ist dieser exotische Rum ein wahrer Genuss für Liebhaber von erlesenen Spirituosen.
Montosa Claro Intenso X Rum – Der Inbegriff karibischer RumkunstDer Montosa Claro Intenso X Rum ist ein Premium-Blend, der die besten Traditionen der karibischen Rumherstellung vereint. Mit seiner einzigartigen Komposition aus Destillaten aus Jamaika, Guyana, Barbados und Trinidad, die bis zu 18 Jahre im Solera-System gereift sind, bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für Genießer, die Wert auf Qualität und Raffinesse legen.
Was macht den Montosa Claro Intenso X Rum so besonders?
Herkunft und Tradition: Der Rum stammt aus vier karibischen Ländern – Jamaika, Guyana, Barbados und Trinidad. Jede Region bringt ihre einzigartigen Aromen und Charakteristika in den Blend ein.
Solera-Verfahren: Die Reifung erfolgt im traditionellen Solera-System, das ursprünglich aus Spanien stammt. Dieses Verfahren sorgt für eine harmonische Balance und eine außergewöhnliche Tiefe im Geschmack.
Reifung in Eichenfässern: Der Rum reift in verschiedenen Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon, Whisky, Sherry, Cognac oder Wein gelagert wurde. Diese verleihen ihm eine besondere Eleganz und Fülle.
Vielschichtige Aromen: Der Montosa Claro Intenso X Rum begeistert mit Noten von exotischen Früchten, Kokos, Honig, Vanille und Eichenholz.
Perfekte Balance: Der Rum ist vollmundig, weich und angenehm süß, mit einer leicht öligen Struktur und einem langen, wärmenden Abgang.
Aromenprofil des Montosa Claro Intenso X Rum
In der Nase: Süßlich, dezent holzig und leicht fruchtig.
Am Gaumen: Vollmundig, weich und angenehm süß, mit Noten von exotischen Früchten, Kokos, Honig, Vanille und Eichenholz.
Im Abgang: Lang, wärmend und harmonisch, mit einer leicht öligen Struktur.
Details:
Herkunft: Jamaika, Guyana, Barbados, Trinidad
Reifung: Solera-System, bis zu 18 Jahre
Alkoholgehalt: 40 %
Füllmenge: 500 ml
Aromen: Exotische Früchte, Kokos, Honig, Vanille, Eichenholz
Hersteller: Arnold André GmbH & Co. KG, Deutschland
Warum den Montosa Claro Intenso X Rum kaufen?Der Montosa Claro Intenso X Rum ist die perfekte Wahl für alle, die karibischen Rum in seiner besten Form erleben möchten. Seine Vielseitigkeit, die harmonische Balance und die außergewöhnliche Qualität machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Hausbar. Gönnen Sie sich ein Stück karibisches Lebensgefühl – mit dem Montosa Claro Intenso X Rum.
Rum meets Port
Für die innovative “Rum meets Port” Reihe geht Bellamy’s Reserve neue Wege und vermählt jeweils einen ausgewählten Port Wein mit gereiftem Rum. Für den Bellamy's Reserve Ruby Rum meets Port wird ein edler Ruby Reserve Port mit 8 Jahre in Bourbon Fässern gereiftem Column Still Rum aus Panama kombiniert. Eine kurze Endlagerung des Blends aus Ruby Port Wein und Panama Rum in Ex Jamaika Rum Fässern gibt diesem Tropfen den letzten Kick und seinen besonderen Charakter.
In der Nase machen sich fruchtige Töne wie Johannisbeere, Kirsche sowie Himbeere bemerkbar, die um etwas Rum-Rosine und Kräuter ergänzt werden. Am Gaumen ist dieser Tropfen Rum ebenfalls fruchtig mit Eindrücken von Kirsche, Pflaume, roten Beeren, Nuss, Tanninen, Karamell und Kräutern.
Abfüllung
Vom Ruby wurden insgesamt 1241 Flaschen in dieser ersten Batch abgefüllt.
Die angegebene Dosage von 11,2 g/L bezieht sich auf den im Labor gemessenen Zuckergehalt und errechnet sich sowohl aus dem im Portwein enthaltenen Zucker, als auch von etwas beigefügtem Zucker.
Der Montosa Signature Dark Rum – Ein Meisterwerk der karibischen RumkunstDer Montosa Signature Dark Rum ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Dieser Premium-Rum vereint die besten Traditionen der karibischen Rumherstellung mit moderner Raffinesse. Hergestellt aus einer einzigartigen Mischung von 15 Solera- und Vintage-Rums aus fünf karibischen Ländern, bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – der Montosa Signature Dark Rum ist die perfekte Wahl für Genießer, die das Besondere suchen.Was macht den Montosa Signature Dark Rum so besonders?Der Montosa Signature Dark Rum hebt sich durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter von anderen Rumsorten ab. Hier sind die wichtigsten Merkmale, die diesen Rum zu einem echten Highlight machen:
Herkunft und Tradition: Der Rum stammt aus fünf karibischen Ländern – Dominikanische Republik, Jamaika, Barbados, Guyana und Trinidad. Jede Region bringt ihre einzigartigen Aromen und Charakteristika in den Blend ein.
Solera-Verfahren: Die Reifung erfolgt im traditionellen Solera-System, das ursprünglich aus Spanien stammt. Dieses Verfahren sorgt für eine harmonische Balance und eine außergewöhnliche Tiefe im Geschmack.
Reifung in Cognac-Fässern: Nach der Solera-Reifung erhält der Rum ein 8-monatiges Finish in ehemaligen Cognac-Fässern. Diese verleihen ihm eine besondere Eleganz und Fülle.
Vielschichtige Aromen: Der Montosa Signature Dark Rum begeistert mit Noten von Vanille, Karamell, dunkler Schokolade, kandierten Nüssen, Kakao und exotischen Früchten.
Perfekte Balance: Der Rum ist vollmundig, weich und angenehm süß, mit einer leicht öligen Struktur und einem langen, wärmenden Abgang.
Vielseitigkeit: Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – dieser Rum ist ein echter Allrounder. Besonders in Kombination mit Zigarren entfaltet er sein volles Potenzial.
Elegantes Design: Die stilvolle Flasche macht den Montosa Signature Dark Rum zu einem perfekten Geschenk für Rum-Liebhaber.
Die Geschichte hinter dem Montosa Signature Dark RumDie Herstellung von Rum hat in der Karibik eine lange Tradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Der Montosa Signature Dark Rum ist das Ergebnis dieser jahrhundertealten Handwerkskunst, kombiniert mit modernem Know-how. Die Idee hinter diesem Rum war es, die besten Aromen und Techniken der karibischen Rumherstellung in einer einzigen Flasche zu vereinen.Die fünf Länder, aus denen die Destillate stammen, sind bekannt für ihre erstklassigen Rumsorten:
Dominikanische Republik: Bekannt für ihre milden und süßen Rums.
Jamaika: Berühmt für ihre kräftigen und aromatischen Rums.
Barbados: Die Heimat des Rums, bekannt für ihre ausgewogenen und weichen Rumsorten.
Guyana: Berühmt für ihre schweren und würzigen Rums.
Trinidad: Bekannt für ihre leichten und eleganten Rums.
Durch die Kombination dieser verschiedenen Stile entsteht ein Rum, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.Aromenprofil des Montosa Signature Dark RumDer Montosa Signature Dark Rum bietet ein komplexes und vielschichtiges Aromenprofil, das ihn von anderen Rumsorten abhebt. Hier ein Überblick über die wichtigsten Aromen:
In der Nase: Süßlich, dezent holzig und leicht fruchtig.
Am Gaumen: Vollmundig, weich und angenehm süß, mit Noten von Vanille, Karamell, dunkler Schokolade, kandierten Nüssen, Kakao und exotischen Früchten.
Im Abgang: Lang, wärmend und harmonisch, mit einer leicht öligen Struktur.
Verwendungsmöglichkeiten des Montosa Signature Dark RumDer Montosa Signature Dark Rum ist ein vielseitiger Rum, der auf verschiedene Arten genossen werden kann:
Pur: Genießen Sie den Rum pur, um die komplexen Aromen in ihrer reinsten Form zu erleben.
Auf Eis: Die leichte Kühlung durch Eiswürfel bringt die Aromen noch besser zur Geltung.
In Cocktails: Der Rum eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie Dark 'n' Stormy, Mai Tai oder Rum Old Fashioned.
In Kombination mit Zigarren: Der Montosa Signature Dark Rum wurde speziell entwickelt, um mit Montosa Maduro Zigarren harmonisch zu harmonieren.
Details:
Herkunft: Dominikanische Republik, Jamaika, Barbados, Guyana, Trinidad
Reifung: Solera-System, 8 Monate in Cognac-Fässern
Alkoholgehalt: 41,5 %
Füllmenge: 500 ml
Aromen: Vanille, Karamell, dunkle Schokolade, kandierte Nüsse, Kakao, exotische Früchte
Hersteller: Arnold André GmbH & Co. KG, Deutschland
Warum den Montosa Signature Dark Rum kaufen?Der Montosa Signature Dark Rum ist die perfekte Wahl für alle, die karibischen Rum in seiner besten Form erleben möchten. Seine Vielseitigkeit, die harmonische Balance und die außergewöhnliche Qualität machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Hausbar. Gönnen Sie sich ein Stück karibisches Lebensgefühl – mit dem Montosa Signature Dark Rum.
Remedy Spiced Rum
Remedy Spiced Rum ist ein feiner Blend, hergestellt aus karibischen Rums der Länder Trinidad & Tobago, Barbados und der Dominikanischen Republik. Diesem Blend werden feinste Gewürze wie Vanille, Orangenschalen und Zimt hinzugegeben, um einen charaktervollen, facettenreichen Spiced Rum zu kreieren.Der Legende nach entstand Remedy Spiced Rum zur Zeit der Prohibition in den USA. Damals war es lediglich Apotheken erlaubt Spirituosen für “medizinische Zwecke” zu verkaufen. Der Apotheker Frank M. Farrington entwickelte daraufhin diesen edlen, mit Gewürzen versetzten Rum. Die Rezeptur war so gelungen, dass der Rum pur, auf Eis oder in verschiedenen Cocktails seine Verwendung fand.
GESCHMACKSNOTEN
Ein reichhaltiges und köstliches Bouquet, das durch rauchige Noten und Aromen von tropischen Früchten, Ananas, Zitrusschalen und einem Hauch von Nelken akzentuiert wird. Der Gaumen öffnet sich mit einem strukturierten, angenehmen Gefühl von reifer Banane, Ananas und Gewürzen in einem rauchigen Abgang.
WEITERE ERKLÄRUNG ...
Plantage Stiggins 'Fancy Pineapple Rum ist das Ergebnis einer dritten Zusammenarbeit zwischen Alexandre Gabriel und David Wondrich. Alexandre und David arbeiteten zuerst zusammen, um die Ferrand Cognac 1840 Originalformel zu entwickeln, die 2011 bei Tales of the Cocktail vorgestellt wurde und bei den Cocktail Spirit Awards 2012 als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. Die zweite Zusammenarbeit führte zum Pierre Ferrand Dry Curaçao wurde 2012 auf den Markt gebracht und 2012 auf der Berlin Bar Show zum Spirit of the Year gewählt.
Bumbu XO ist wirklich etwas Feines. Der XO ist ein weicher, reichhaltiger und komplexer handgefertigter Rum, der vom Brennermeister von Grund auf hergestellt wurde. Er reift bis zu 18 Jahre in Bourbonfässern und wird in spanischen Sherryfässern aus weißer Eiche gelagert, um einen wunderbar ausgewogenen, endlos trinkbaren Rum zu erhalten.
Der XO wird in Panama destilliert und reift auch dort, wo ein wirklich einzigartiger und zweifellos fantasatischer Rum kreiert wurde.
Aromen von Toffee, geröstetem Eichenholz und Vanille weichen Orangenschalen, pfeffrigen Gewürzen und sogar einem Hauch Kaffee am Gaumen.
Bumbu XO ist ein wunderbar ansprechender Rum, der zu wiederholten Genuss anregt. Er ist perfekt für traditionelle Rum-Cocktails - und vielleicht sogar noch besser für sich allein, pur oder mit einem einzelnen Eiswürfel.
Bumbu wird in einer historischen Brennerei hergestellt, die 1893 gegründet wurde und seit mehr als 120 Jahren kontinuierlich betrieben wird. Der Rum wird mit zwei kontinuierlichen Destillen destilliert. Die während der Gärung verwendete Hefe ist ein Geheimnis der Brennerei, das bis in das Jahr 1840 zurückreicht, als einige unserer ursprünglichen Eisen-Pott-Still gegossen wurden.Bei der Bumbu Rum Company werden die Rums aus einer Mischung aus feinstem Zuckerrohr aus ganz Westindien handwerklich hergestellt.Der Rum ist außergewöhnlich ausgewogen und geschmeidig, ohne auf den Tiefe und die Komplexität zu verzichten, die den Rum unserer Barbados-Brennerei zu einem der Weltbesten machen.
T. Sonthi Jamaika
Die Grundzutat von diesem Rum stammt aus Melasse. Die Destillation erfolgt durch die bekannten Destillen, HE und Worthy Park Estate auf Jamaika.
Danach wird der Rum für 15 Jahre in Bourbon Fässern in Jamaika gelagert, welches für einen vollmundigen Charakter sorgt. Anschließend bekommt der edle Tropfen in Deutschland noch sein Finish in ehemaligen Portwein-Fässern, was dem Rum seinen einzigartigen Charakter verleiht. Somit erreicht T. Sonti ein Gesamtergebnis, mit tollen Ester Aromen, fruchtigen Noten von, Passionsfrucht, Banane und Ananas, kombiniert mit einer leicht holzigen Note.
Die Abfüllung
Der T.Sonthi Jamaica wird mit angenehmen 43,4% vol. Alkoholgehalt in die Flasche gebracht. Seine tolle dunkle Farbe, verdankt der XO ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Rum wurde nicht gefärbt.
Der T.Sonthi Jamaica wurde leicht nachgesüsst, (unter 20g Zucker pro Liter) somit ist er weniger süss, als die Produkte Barbados und Panama von T.Sonthi.
Öffnet man die Flasche fällt einem direkt die subtile Sherrynote auf, die vom Finish in den Pedro Ximenez-Fässern herrführt. Gleichzeitig zeigt sich eine deutlich, würzige Holznote. Allmählich machen sich die Trockenfrüchte bemerkbar. Im Mund ist der Rum wunderbar weich und sehr süffig. Er schmeckt nach Trockenfrüchten, Eichenholz, Gewürzen und deutlich nach Sherry.Im Abgang kommt die einprägsame Sherrynote nochmals auf voller Linie zum Tragen.
Bellamys Reserve Rums bietet einzigartige Schätze von kleinen Rumsorten, die speziell für den Gaumen leidenschaftlicher Rumpiraten entwickelt wurden.
Die angebotenen Rums sind verführerische, komplexe Rips, manchmal mit einem Hauch von Süße, hergestellt aus gealterten Rums der Karibik und Lateinamerikas.
Bestimmte Bellamy's Reserve-Rums werden in seltenen und speziellen Fässern verarbeitet. In unserem Keller befinden sich Fassschätze wie alte Rumfässer (z. B. aus der geschlossenen Enmore-Brennerei), Rye Whisky-Fässer, PX Sherry-Fässer und japanische Mizunara-Eichenfässer, um nur einige Beispiele zu nennen.
Bellamys Reserve Rum ist inspiriert von Samuel Bellamy, dem wohl erfolgreichsten Piraten aller Zeiten, der von Ehrgeiz und dem Wunsch getrieben wurde, das Herz seiner geliebten Maria Hallet zu erobern.
Rum in Einzelfassabfüllung aus der Dominikanischen Republik
Dieser Rum von Louis Santo wird aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert. Alle Schritte vom Anbau bis hin zur Veredelung des Rums werden von dem Partner von Louis Santo in der Dominikanischen Republik durchgeführt. Dies verleiht ihm das Qualitätsmerkmal "Single Rum". Nach der Destillation reift der Rum 8 Jahre lang in unterschiedlich alten Ex-Bourbon Fässern und erhält anschließend sein Finish in einem Cognac Fass.
Von Hand abgefüllter Rum
Der 8 Jahre Single Cask Rum mit Cognac Fass Finish wird von Hand in kleinen Chargen in antikgrüne Vintage Flaschen abgefüllt und mit Naturkorken verschlossen. Dieser Rum wird nicht nachgesüßt und ist ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
Das perfekte Geschenk für Rumliebhaber, Genießer und Cognac Fans.
Exquisiter Rum von Cihuatan
Cihuatán beschert uns seit 2015 mit außergewöhnliche Rum-Qualitäten. 5 Jahre nach ihrem Launch bringt Cihuatán neue Sorten auf den Markt inklusive des cremig-komplexen Cinabrio Rum 12YO und gestaltet seine Marke neu. Die Rums sind Nachhaltig in Anbau und Produktion. Im Solera-Verfahren reift dieser Rum mindestens 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern heran und wird anschließend von Master-Blenderin Gabriela Ayala mit unterschiedlicher Reifestufen vermählt.
Der Cihuatán Cinabrio eignet sich bestens für den puren Genuss sowie für feinste Rum Old Fashioneds. Aufgrund seiner milden Süße spricht Cihuatán besonders Rum-Einsteiger sowie Freunde von Rum-Cocktails an.
Nice to know
Detailverliebte Flaschenverzierungen erzählen vom mayanischen Erbe El Salvadors.Der Name „Cinabrio“ wurde durch die rote Farbe des Minerals Zinnober inspiriert. In der mayanischen Mythologie spielt die Farbe Rot eine wichtige Rolle. So ist sie ein Symbol für Kinich Ahau, den Maya-Gott der Sonne, weshalb die mittelamerikanischen Ureinwohner ihre Tempelanlagen mit diesem kraftvollen Farbton schmückten.
Wo Kommt der Louis Santo 18 Jahre Single Rum Batch 04/01 her?
Vom Anbau über die Destillierung bis hin zur Veredelung des Destillats werden alle Schritte der Herstellung des Rums ausschließlich bei Louis Santos Partner in der Dominikanischen Republik durchgeführt.
Wo wird der Rum gelagert
Die Destillate werden im Pot Still, als auch Column Still Verfahren hergestellt. Der Reifeprozess findet in unterschiedlich alten EX-Bourbon Fässern statt. Der Rum wird nur in kleinen Chargen, von Hand in antik-grünen vintage Flaschen abgefüllt mit Naturkorken verschlossen, etikettiert, geprüft und nummeriert.
Ausgezeichnet bei den German Rum Awards 2019 mit Gold und bei den Europe Wine and Spirits Trophy 2021 ebenfalls mit Gold.
Louis Antoine de Bougainville, ein berühmter französischer Entdecker aus dem 18. Jahrhundert, wurde von der französischen Regierung beauftragt, die Erde auf einer Entdeckungsreise zu umrunden. Er stach im Dezember 1766 in Begleitung von Naturforschern, Botanikern und anderen Wissenschaftlern in See.
Im November 1768 erreichte er die Isle de France, heute Mauritius, und brachte Heilpflanzen und Zuckerrohrsorten aus Südostasien an Land, die die Landwirtschaft der Insel erheblich bereichern würden.
Nach seiner Rückkehr nach Frankreich im Jahr 1769 schrieb er seinen berühmten Bericht, eine Reise um die Welt.
Have it, drink it, feel it!
Unser Belize stammt aus der Destillerie Travellers Liquors, hergestellt aus Melasse.
Durch die intensive Fasslagerung von 14 Jahren in amerikanischen Bourbon Fässern aus Weißeiche (American Oak) erzielen wir bei unserem T.Sonthi Belize einen sehr runden und angenehmen und doch schönen kräftigen XO Rum mit Noten von Nüssen und gerösteter Eiche, kombiniert mit exotischen fruchtigen Noten.
Wo wird der Rum noch gelagert?
Das Finish in ehemaligen-Madeira-Fässern rundet den Gesamtgeschmack ab, wodurch ein einzigartiges Geschmackserlebnis entsteht.
Unser XO Belize Rum erhält seine tolle dunkle Farbe, ausschließlich durch die lange Fasslagerung und enthält keinen Farbstoff.
Rum Meets Port
Für die innovative “Rum meets Port” Reihe geht Bellamy’s Reserve neue Wege und vermählt jeweils einen ausgewählten Port Wein mit gereiftem Rum. In diesem Fall wird ein 8-jähriger Panama Rum mit leckerem Tawny Port verblendet und dadurch geschmacklich perfekt abgerundet.
Im Glas verströmt die Kombination einen wundervollen Duft von Karamell, Wein, Holz, Erde, Tannine und etwas Kardamom. Trinkt man einen Schluck, vernimmt man eine ölige Textur, Tannine und den Geschmack von Orangenschale, Holz und Erde.
Abfüllung und Süße
Vom Tawny wurden insgesamt 1386 Flaschen in diesem ersten Batch abgefüllt.
Die angegebene Dosage von 20,6 g/L bezieht sich auf den im Labor gemessenen Zuckergehalt und kommt allein vom Portwein.
Southern Comfort Original ist ein 70-proof Whisky-Likör, inspiriert vom Rezept unseres Gründers von 1874, mit Kern-Whisky-Noten und ikonischen Frucht- und Gewürzakzenten. Am besten in Cocktails genossen, bringt er alle zusammen - genau wie seine Heimatstadt New Orleans.
Knob Creek ist der Name eines kleinen Flusses, der nahe der Destillerie vorüber fließt. Zugleich ist es der Ort, an dem Abraham Lincoln seine Kindheit verbrachte. Knob Creek besticht durch sein intensives Aroma und sein Geschmack hält die perfekte Balance.
Es gibt keinen gefälschten Bourbon-Geschmack. Er muss erarbeitet werden. Das machen sie auch in Clermont: Sie verdienen es sich. Sie beginnen mit der Auswahl der feinsten Körner. Zum Abschluss reifen sie den Whisky sorgfältig in Fässern aus weißer Eiche mit maximalem Verkohlung, um einen unverwechselbaren Reichtum und eine charakteristische Süße im Geschmack zu erzielen. Es ist der natürliche Weg. Und es gibt einfach keine betrügerische Natur.
The Old No. 7
In diesem Sparset erhälst du 6x 0,7 L Flaschen Jack Daniels Old No 7 Tennessee Whiskey.
Ein Tennessee Whiskey zu einem günstigen Preis und solidem Geschmacksprofil, den man mit guten Freunden teilen kann und auf keiner Party fehlen darf. Sei es Whiskey Sour, Jack & Cola oder Mint Julep, der Jack Daniels Old No. 7 ist vielseitig einsetzbar in der Welt der Longdrinks.
Dieser traditionell, nach Original-Rezept des Destillerie-Gründers James E. Pepper, hergestellte Rye-Whiskey hält weit mehr als die 57,3% Vol. Fass-Stärke und das aufwendige Flaschendesign im Retro-Style versprechen. Im Glas eine wunderbare Orange-goldene Brillanz. Die Stärke dieses Whiskeys ist schon im Glas an den langen Legs und der öligen Viskosität zu erkennen.
Brooklyn Gin ist ein in New York hergestellter Craft Spirit mit frischen Zitrusschalen und handgebrochenem Wacholder. Unser Gin ist frisch, komplex und aromatisch. Er ist gut genug, um ihn pur zu trinken, und darauf sind wir stolz.
Andere Leute bemerken es auch. Wir haben beim San Francisco World Spirits Competition 2016 eine doppelte Goldmedaille gewonnen, beim New York World Wine & Spirits Competition 2015 eine doppelte Goldmedaille, beim San Francisco World Spirits Competition 2015 eine Goldmedaille und beim Craft Competition 2015 eine Goldmedaille und 91 Punkte und eine Bewertung von „Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert“ bei der Ultimate Spirits Challenge 2015.
Wir verwenden 100% frische Zitrusschalen und handgebrochenen Wacholder. Indem wir die Zitrusfrüchte von Hand schneiden und die ätherischen Öle in den Wacholderbeeren freisetzen, erzielen wir einen lebendigeren Gin als die Destillateure, die gefrorene oder getrocknete Zitrusschalen verwenden.
Wir glauben an die amerikanische Tradition der Cocktailstunde und glauben fest daran, dass wir diese Erfahrung mit unserem Gin bereichern können. Letztendlich wollen wir den Menschen helfen, besser zu trinken. Wir hoffen, dass die Menschen durch die Herstellung des bestmöglichen Gins ihre eigenen besonderen Momente schaffen. Prost!
Onkel Val's Peppered Gin ist sowohl ein ausgezeichneter Schluck Gin zum pur genießen als auch ein äußerst vielseitiger Gin für Mix-Getränke und Cocktails. Er stellt ein wirklich einzigartiges Geschmackprofil dar, das mit scharfen Pfefferkorn beginnt und sich zu Wacholder entwickelt. Mutig und doch glatt bleibt er der Gin-Linie von Onkel Val treu.
Der Jack Daniels Tennessee Honey likör vereint den klassischen Jack Daniels Old No. 7 mit warmen Honignoten. Die Brennerei empfiehlt den Whiskey-Likör gut gekühlt über Eis zu genießen oder einen frisch gebrühten Kaffee damit zu "korrigieren". Ob heiß oder kalt, immer ein wohliger Genuss.
Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey – Ein amerikanischer KlassikerDer Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey ist weit mehr als nur ein Getränk – er ist eine Ikone der amerikanischen Whiskeykultur. Hergestellt in Lynchburg, Tennessee, kombiniert dieser Whiskey Tradition, Qualität und eine unverwechselbare Milde, die ihn weltweit so beliebt macht.Herstellungsprozess: Tradition trifft auf HandwerkskunstJack Daniel’s Old No. 7 wird nach dem einzigartigen Lincoln County Process hergestellt, bei dem der Whiskey durch 3 Meter Zuckerahorn-Holzkohle gefiltert wird, um Unreinheiten zu entfernen und die Aromen zu glätten. Dies verleiht ihm seinen charakteristischen, milden Geschmack. Anschließend reift der Whiskey in neu verkohlten amerikanischen Eichenfässern, wo er seine unverwechselbaren Aromen von Vanille, Karamell, und einer leichten Holznote entwickelt.Das Rezept, das seit den 1860er Jahren unverändert geblieben ist, besteht aus einer Mash Bill mit 80 % Mais, 12 % Gerste und 8 % Roggen, was dem Whiskey seine ausgewogene Süße und Würze verleiht(Jack Daniel's)(Tasting Table).Geschmack und AromenBeim ersten Schluck entfaltet der Old No. 7 sofort seine angenehme Süße. Die Aromen reichen von Karamell, Honig und Vanille bis hin zu dezenten Fruchtnoten und einem Hauch von Rauch. Diese Vielschichtigkeit macht ihn sowohl bei Einsteigern als auch bei erfahrenen Whiskey-Kennern beliebt(Tasting Table).Perfekte Serviervorschläge für Jack Daniel’s Old No. 7Der Jack Daniel’s Old No. 7 ist unglaublich vielseitig. Er kann auf verschiedene Weisen genossen werden:Pur oder on the rocks: So lassen sich die Aromen in ihrer reinsten Form genießen.In Cocktails: Der Klassiker ist der Jack & Coke, eine einfache Mischung aus Jack Daniel’s und Cola, die mit einer Limettenscheibe abgerundet wird. Für den anspruchsvollen Genießer bietet sich ein Old Fashioned oder Whiskey Sour an(Tasting Table).Das perfekte Geschenk für jeden AnlassOb als Geschenk für Geburtstage, Weihnachten oder andere besondere Anlässe – der Jack Daniel’s Old No. 7 eignet sich ideal für alle, die hochwertige Spirituosen zu schätzen wissen. Mit seiner ikonischen schwarzen Etikettierung und dem markanten Design ist er ein Geschenk, das Eindruck hinterlässt(Jack Daniel's).Jetzt bei Der Schnapsstodl bestellenSichern Sie sich eine Flasche des Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey und genießen Sie ihn in kürzester Zeit – ob pur oder in einem Ihrer Lieblingscocktails. Jetzt bei Der Schnapsstodl bestellen und den Klassiker entdecken.
Ein Tennessee Whiskey zu einem günstigen Preis und solidem Geschmacksprofil, den man mit guten Freunden teilen kann und auf keiner Party fehlen darf. Sei es Whiskey Sour, Jack & Cola oder Mint Julep, der Jack Daniels Old No. 7 ist vielseitig einsetzbar in der Welt der Longdrinks.
SazeracStraight Rye Whiskey symbolisiert die Tradition und Geschichte von New Orleans und ist der Whiskey, der die dortige Barszene entscheidend prägte.
Im Sazerac Coffee House wurden den örtlichen Stammgästen Cocktails mit Rye Whiskey und Peychaud’s Bitters serviert. Der Cocktail wurde als „Sazerac“ bekannt und war damit Amerikas erster gebrandete Cocktail. Sazerac Rye ist der Whiskey, mit dem alles begann.
Sazerac Straight Rye Whiskey gewann bereits zahlreiche Auszeichnungen – allein neun in 2015 – darunter Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition 2015, ebenso wie eine Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition.
