Die besondere Komposition ausgewählter Kräuter gibt diesem Halbbitter den unvergleichbar gaumenfreundlichen, würzig, leckeren Geschmack.

Die Legende vom Butzelmann besagt, das vor etwa 500 Jahren ein runzliger alter Mann in den Wäldern Kräuter sammelte. Bei Neumond legte er diese in Alkohol und gab ein wenig Honig bei. Nachdem die Mixtur 7 Monde gestanden hatte, war ein wohlschmeckendes, wundersames Labsal daraus geworden. Wir haben nie erfahren, wie Urgroßvater das Butzelmann-Rezept erlangte. Er bereitete weiterhin den wohlschmeckenden Trunk und nannte ihn zur Erinnerung an den wundersamen Alten „Butzelmann“. Heute werden die Kräuter natürlich nicht mehr bei Neumond eingelegt, aber die Rezeptur ist die gleiche. Damit Butzelmann Kräuterlikör seinen guten Geschmack und seine Wirkung lange behält, wird er lichtgeschützt in rustikale Steinkrüge abgefüllt.