Zitronengras wird heutzutage in vielen Ländern auf der Welt angebaut, stammt aber ursprünglich aus Südost-asien, wo es in der lokalen Küche allgegenwärtig ist. Die Stängel mit ihrer hohlen Knolle, werden wegen ihres köstlichen zitronigen Geschmacks verwendet. MONIN Sirup Zitronengras erfasst diesen kräftigen und erfrischenden Duft der frisch geschnittenen Pflanze, der von Barkeepern weltweit sehr geschätzt wird, um fabelhafte Signature-Cocktails mit oder ohne Alkohol zu kreieren.
Viele Jahre wurde Zitronengras vor allem in der asiatischen Küche verwendet. Mittlerweile ist es auch für Barkeeper eine beliebte Zutat für erfrischende Cocktails und alkoholfreie Drinks, innovative Limonaden, Martinis, Mojitos, Eistees und Granitas. Verpassen Sie nicht den Asia-Trend!
MONIN Profi-Sirup
Weltweit schätzen kreative Barprofis und Barista die zuverlässige Qualität von MONIN Profi-Sirup und die Vielfalt mit über 100 Sirupsorten. Seit 2004 belegt MONIN in der Kategorie Sirup Platz 1 der Top-Getränke der Zeitschrift FIZZZ für die Szenen-Gastronomie.
Nase:
Duft nach frisch geschnittenem Zitronengras und süß kandierter Zitronenschale
Das Unternehmen MONIN wird seit über 100 Jahren als Familien-Unternehmen geführt. Seit 3 Jahrzehnten wird das Unternehmen von Olivier Monin geleitet, der dem kompromisslosen Qualitätsanspruch des Firmengründers treu geblieben ist.
Die Basis des weltweiten Erfolgs ist die Verschmelzung von Tradition und Erfahrung mit Innovationsfreude und Kreativität:
Kontinuierlich neue Sirup-Sorten für internationale Coffee- und Cocktail-Trends, z.B. Gurken- oder Basilikum Sirup für Cuisine Style Cocktails, Ingwer Sirup für Asian-Style Cocktails oder Anwendungen in der modernen Küche, Popcorn Sirup zum Verfeinern von Kaffee.Die breitgefächerte Sirup-Palette von über 120 Sorten wird ergänzt durch innovative Produkte wie Le Fruit de MONIN für Smoothies und Frozen Drinks, sowie MONIN Gourmet-Saucen zum Verfeinern von Kaffee und L’Artiste de Monin für Kaffee-Kunst.
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