Der Name O/PURIST ist ein Anagramm des Wortes Tsipouro. Es ist ein mutiger, abenteuerlicher griechischer Geist, der an ein internationales Publikum gerichtet ist. Als Ausgangspunkt für außergewöhnliche Cocktails zeigt er starke Wurzeln in der lokalen Tradition und Geschichte. Er ist ein ausgewogenes Traubentresterdestillat aus den besten Rebsorten Griechenlands und endemischen Kräutern, Früchten und Gewürzen, eine Spirituose, die das Terroir Griechenlands ausdrückt. Darüber hinaus umfasst es eine Gemeinschaft gleichgesinnter Menschen und Organisationen, um Nachhaltigkeit, Lokalisierung und verantwortungsvolles Trinken zu fördern.
Antica Sambuca ist einer der meistprämierten Sambucas der letzen Jahre und weltweit die Nr. 2.
Antica Sambuca ist ein italienisches Original. Der Sternanis-Likör wird zwischen Venedig und den Dolomiten hergestellt. Der Clou: In jeder Flasche befindet sich ein Pro-Pour Profi-Ausgießer, mit dem man auch zu Hause wie in der Bar ausschenkt.
Trinkempfehlung: Getrunken wird Sambuca klassischerweise als Shot, kann aber auch in Mixgetränken verwendet werden. Eine leckere Variante ist der A-Star: 2cl Antica Sambuca mit Eis und Tonic-Water auffüllen und genießen.
Als Zutat in Cocktails überragt seine Mixability viele der anderen Cachaças in Brasilien und ist bestens geeignet für klassische Cocktails wie der Caipirinha, Batidas oder dem Latin Lover, was nicht nur professionelle Barkeeper am Velho Barreiro lieben. Es ist halt ein Cachaça mit einem sehr hohen Wiedererkennungswert.
Trotz des hohen Produktionsvolumens wird der Velho Barreiro Silver für ein Jahr in Holzfässern der Holzart Rose Jequitiba gelagert, was den ursprünglichen Geschmack zusätzlich verfeinert und abrundet.
Frischer Zuckerrohr stellt seine Aromen zur Verfügung, die zusätzlich von Bananen begleitet werden. Beide bilden die Grundlage für den unverwechselbaren Geschmack des Velho Barreiro Silver. Leicht süßlich liegt er am Gaumen und hinterlässt im Abgang ein aromatisches Erlebnis, welches kaum ein anderer Cachaça dieser Klasse zu bieten hat.
Doch nicht nur im Purgenuss liegen die Stärken des Velho Barreiro Silver. Als Zutat in Cocktails überragt seine Mixability viele der anderen Cachaças in Brasilien und ist bestens geeignet für klassische Cocktails wie der Caipirinha, Batidas oder dem Latin Lover, was nicht nur professionelle Barkeeper am Velho Barreiro lieben.
Es ist halt ein Cachaça mit einem sehr hohen Wiedererkennungswert.
Das Geheimnis seines Geschmacks ist die Reifung in Fässern auf hoher See. Seit 1807 reist jeder Tropfen Linie für seinen vollendeten Genuss vier Monate bis ans Ende der Welt und wieder zurück. Zweimal überquert er dafür den Äquator, die „Linie“ in der Sprache seiner norwegischen Heimat. Die Dünung dreier Weltmeere, der Wechsel zwischen verschiedenen Klimazonen und die salzhaltige Luft bieten die perfekten Bedingungen, seine Aromen in alten Sherry-Fässern zu entfalten.
Die Heimat der bekannten Spirituosen-Spezialitäten liegt in Thüringen, in der traditionsreichen Kornstadt Nordhausen. Seit über 500 Jahren wird hier nachweislich Korn hergestellt, der Kenner und Genießer begeistert und für höchste Qualität steht.
Wo andere Kornspirituosen aus Weizen gebrannt werden, da setzt Echter Nordhäuser ganz auf den kräftig würzigen Geschmack des Roggens. Seit 1507 hat die Kunst des Kornbrennens in Nordhausen Tradition und Echter Nordhäuser Doppelkorn wird hier nach dem überlieferten Reinheitsgebot nur aus reinem Roggen und Malz gebrannt.
Von nun an wird Shouchu BrewDogs Gebot abgeben. Wie der furchterregende Inugami Hund Spirit, der angeblich ahnungslose Reisende besitzt, haben sie die Kontrolle über Japans beliebtestes Getränk übernommen. BrewDog destilliert die Rohstoffe - Malzgerste, Malzweizen, Melasse und Reis - einzeln in ihrem Dreifach-Pot-Still und mischen sie dann nur einmal zu ihren Rektifikationssäulen mit acht Platten, wobei der gesamte Geschmack eingeschlossen bleibt, bevor sie Ingwer und Rhabarber hinzufügen. Jetzt ist dieser feuchte, zarte und natürlich süße Geist bereit, dich zu besitzen.
Dieser Calvados ist 8 Jahre alt und titriert 40%. Er ist eine Mischung, deren jüngster Calvados 8 Jahre alt ist. Sie sind alle langsam in Eichenfässern gereift. Als erster Calvados aus dem Sortiment „Hors d’Age“ (mehr als 6 Jahre in Fässern) ist es dank seines wirklich guten Preis-Leistungs-Verhältnisses ein ideales Produkt für die Einführung in alte Calvados. Der Apfel ist wirklich präsent bei der Verkostung für die Freude der Amateure der Frische, die auch eine lange Alterung schätzen. Dieser Calvados zeichnet sich durch eine erste Nase aus kandiertem Apfel, dann Vanille, Nuss und Honig aus. Im Mund ist er mild, rund und ausgewogen mit einem Hauch von Bratapfel und Holz. Dieser Calvados hat einen langen Abgang, der zu frischer Nuss tendiert.
Insgesamt ein intensiver, harmonischer und weicher Sambuca, der die Sinne aktiviert. Das Finish ist lang und von warmen, würzigen Noten begleitet. Am besten genießt man den Sambuca Extra pur oder mit etwas Eis. Zusammen mit einem Espresso kann man ihn auch nach einem guten Essen trinken.
Der kristallklare Cachaça mit frischer Zuckernote ist ein brasilianischer Klassiker. Er kommt aus dem Herzen Brasiliens - aus Rio de Janeiro - und steht für pure Lebensfreude. Das ausgeglichene Aroma ist der Herstellung mit ausschließlich frischem grünem Zuckerrohr zu verdanken. Das Besondere: Zuckerrohrsaft gelangt bei der Destillation in das Endprodukt und sorgt für frischen Geschmack.
Ausgemachte Liebhaber genießen Janeiro Cachaça pur. Weltweite Bekanntheit erlangte Cachaça als Grundzutat für Cocktails, wovon Caipirinha der berühmteste ist.
Die besondere Qualität von Janeiro Cachaça beginnt bereits mit dem Zuckerrohr. Es wird sorgsam ausgesucht und auf der gleichen Plantage destilliert, auf der es auch geerntet wird. Anders als bei vielen anderen Cachaças wird das Zuckerrohr für Janeiro Cachaça nur von Hand gepflückt und auf das sonst vor der Ernte übliche Abbrennen des störenden Blattwerkes wird völlig verzichtet. So kann ein Saft gewonnen werden, der weitestgehend frei von Verunreinigungen ist.
Nach der Ernte wird das Zuckerrohr gewaschen und zermahlen, um den Saft zu extrahieren. Durch Hinzufügen von Hefe wird der Fermentationsprozess eingeleitet, bei dem der Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Anschließend wird die Flüssigkeit in stählernen Brennsäulen destilliert.
Eines der Geheimnisse von Janeiro Cachaça besteht darin, dass stets ein kleiner Teil des fermentierten Zuckerrohrsaftes die Destillationsapparate passieren darf. Dies verleiht dem Janeiro Cachaça sein charakteristisch duftendes Bouquet. Ein kurzer Reifeprozess in Eichenfässern veredelt und vollendet die Entstehung dieser außergewöhnlichen Spirituose.
Ein klassischer Verte (grüner) Absinth Supérieure
Dieser Absinth ist aus rein natürliche Zutaten und Farbstoffen (mazerierte Kräuter), destilliert in Frankreich. Zentraler Inhaltsstoff ist Grand Absinth (Artemisia absinthium) mit einer klassischen Stärke von 68% vol. La Fée wird aus drei Artemisia-Pflanzen im Herzen destilliert: Grand (Artemisia absinthium) & Petit Absinth (Artemisia pontica) und Genepi (Genepi Artemisia), Grüner und Sternanis, Fenchel, Ysop und Koriander.
Die neun Botanicals von La Fée Parisienne werden einzeln destilliert. Diese Destillate werden dann sorgfältig vom Brennmeister nach dem vom französischen Absinthmuseum genehmigten Rezept gemischt. Diese Methode ist viel arbeitsintensiver und zeitaufwändiger als eine einzelne Destillation, aber der zusätzliche Aufwand ermöglicht es, den Absinth Supérieure immer wieder zu reproduzieren.
Destillieren im Detail
Beide Techniken (Mischung separater Destillationen und Einzeldestillation) wurden seit 1915 in Frankreich angewandt. Der einzelne Destillationsprozess variiert natürlich von Charge zu Charge – verursacht durch subtile Unterschiede im Zustand der Zutaten (Kräuter werden bei unterschiedlichen Temperaturen, Feuchtigkeitsniveaus, Terroir, saisonalen Veränderungen während des Anbaus usw. getrocknet).Die Erfahrung von La Fee zeigt, dass der Prozess der mehrfachen Destillation von separaten Kräutern und Gewürzen mehr Kontrolle über den fertigen Absinth gibt. Das ermöglicht eine bessere Konsistenz und Qualität.
Natürlicher grüner Verte
Der klassische Absinthstil der Belle Époque: Die natürliche Farbe ist die letzte Stufe mit zusätzlichen mazerierten Kräutern, die sowohl Chlorophyll (natürliches Grün) als auch weiteres Aroma extrahieren.
Verifizierung eines echten Absinth Supérieure
Es gibt noch einen letzten Schritt, bevor der Absinth zur Abfüllung bereit ist: Eine Probe wird per Kurier an Marie-Claude Delahaye (in Paris) und George Rowley geschickt, die jede Charge testen, indem sie ihre umfangreiche Erfahrung in der Verkostung von Absinth und ihr Wissen über das ursprüngliche Meisterrezept einsetzen.La Fée ist die einzige Marke, die die Unterstützung und direkte Beteiligung des französischen Absinth-Museums und von Marie-Claude Delahaye hat. Ein einzigartiges Qualitätskontrollverfahren, das sowohl für den Absinth Supérieure, Parisienne als auch für Blanche gilt.Erst nach dieser Genehmigung wird der destillierte Absinth zur Abfüllung nach Paris geschickt und von dort aus in viele Länder auf allen Kontinenten verschickt, darunter Amerika, Europa und Asien-Pazifik.
Das Geheimnis seines Geschmacks ist die Reifung in Fässern auf hoher See. Seit 1807 reist jeder Tropfen Linie für seinen vollendeten Genuss vier Monate bis ans Ende der Welt und wieder zurück. Zweimal überquert er dafür den Äquator, die „Linie“ in der Sprache seiner norwegischen Heimat. Die Dünung dreier Weltmeere, der Wechsel zwischen verschiedenen Klimazonen und die salzhaltige Luft bieten die perfekten Bedingungen, seine Aromen in alten Sherry-Fässern zu entfalten.
SALITOS BLUE
SALITOS BLUE zeigt in seinem leuchtenden Blau die ganze Leidenschaft für das Meer und seine südamerikanische Heimat. Der volle Geschmack frischer Beeren und die feine Perlage geben ein einzigartig erfrischendes Erlebnis. Der zusätzliche Kick ist das verführerische Blau, das die Frische und pure Fruchtigkeit unterstreichen: SALITOS BLUE zeigt auf den ersten Blick die Passion für den perfekten Geschmack.
HENDERSON & SONS Hot Chili Taste Tortilla Chips
In diesem Sparset erhälst du 10 x 125 g Henderson & Sons Hot Chilli Taste Tortilla Chips.
Würzige Chips zu erfrischenden Getränken – für einen gelungenen Abend braucht es nicht viel. Egal, ob es ein Filmabend sein soll oder die Abendstunden mit gutem Essen und netten Gesprächen verbracht werden, die Henderson & Sons Hot Chili Taste Tortilla Chips runden jeden Abend durch ihren feurig-würzigen Geschmack ab.
Der knusprige Snack aus Maismehl wird mit hochwertigem Sonnenblumenöl hergestellt und erhält seine Schärfe durch eine fein abgestimmte Chili-Mischung.
Zum Reinbeissen lecker
Die knusprigen HENDERSON AND SONS Tortilla Chips-Variationen werden aus feinsten, ausgewählten Zutaten hergestellt. Sie basieren auf Mehl aus sonnengereiftem Mais und werden in wertvollem Sonnenblumenöl frittiert. Noch ofenwarm in einer unserer außergewöhnlichen Gewürzkompositionen gewendet, entfalten sie im Mund ihren einzigartigen Geschmack.
Maisel & Friends Pale Ale
In diesem Sparset erhälst du 6 x 0,33 Flaschen Maisel & Friends Pale Ale.
Mehr Hopfen, mehr Malz, mehr Geschmack! Der Pale Ale Klassiker von Maisel & Friends für Alle, die einfach mehr wollen: easy to drink und unkompliziert, goldgelb leuchtend, frisch und fruchtig, mit deutlichen Zitrus- und Maracujanoten sowie angenehmer Hopfenbittere.
Hopfen
Für dieses Pale Ale wurden die Hopfensorten Chinook, Amarillo, Simcoe, Citra und Herkules verwendet.
Maisel & Friends Alkoholfrei
In diesem Sparset erhälst du 6 x 0,33 Liter Maisel & Friends Alkoholfrei.
Aufregend, anders, alkoholfrei. Kaum zu glauben, dass dieses Meisterstück des Brauhandwerks alkoholfrei ist. Vollmundig und cremig, frisch und fruchtig nach Pfirsich, Mirabelle und Mango. Abgerundet wird der naturbelassene Durstlöscher von einer perfekt eingebundenen Hopfennote. Macht Lust auf mehr!
Sambuca ist ein in der Regel farbloser, klarer Likör mit 38 bis 42 Volumenprozent Alkohol. Er wird mit Anis, Sternanis, Süßholz und anderen Gewürzen aromatisiert. Ursprünglich stammt der Likör aus dem Latium.
Wenngleich Sambuca ein Anislikör ist, wird er doch als eigenständig innerhalb der Anisgetränke angesehen. Daher gelten für Sambuca besondere gesetzliche Vorschriften. So muss er nach der Verordnung (EG) Nr. 110/2008 (Spirituosenverordnung), die sich im Wesentlichen auf die Begriffsbestimmungen für Spirituosen konzentriert und sie in verschiedene Kategorien einteilt, mindestens 350 g Zucker je Liter enthalten.
Dieses Tasting Set enthält:
- 50ml Parisienne Absinthe Superieure (68%)
- 50ml Blanche Absinthe Superieure (53%)
- La Fee Absinthe Servierlöffel (rostfreier Stahl)
Absinth ist ein destillierter, stark alkoholischer Alkohol, der aus Kräutern und dem Hauptbestandteil gewonnen wird: Grand Wormwood (Artemisia absinthium).
Es war im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert besonders in Frankreich beliebt, insbesondere bei impressionistischen Künstlern und Schriftstellern wie Van Gogh, Lautrec und Baudelaire - und auf dem Höhepunkt seiner Popularität verboten. Um mehr über seine faszinierende Geschichte zu erfahren, besuchen Sie unsere Zeitleiste.
Der Prozess, der Verte / grünem Absinth seine Farbe verleiht, erfolgt traditionell durch Mazeration von Kräutern im Spiritus - indem Chlorophyll aus den Kräutern verliehen wird, um die gewünschte Farbtiefe zu erreichen. Verte / grüner Absinth verwandelt sich beim Mischen mit Wasser in ein trübes, opaleszierendes milchiges Grün / Gelb (bekannt als Louche) und wird historisch als La Fée Verte 'The Green Fairy bezeichnet.
In den letzten Jahren ist eine große Anzahl von Produkten auf den Markt gekommen, die als "Absinth" bezeichnet werden. Viele haben keine Ähnlichkeit mit dem echten Geschmack oder den Ritualen des französischen Absinths des 19. Jahrhunderts. Marie-Claude Delahaye, seit über 20 Jahren Absinthhistorikerin, hat sich der Herausforderung gestellt, einen authentischen Absinth herzustellen, der dem Original des 19. Jahrhunderts so nahe wie möglich kommt.
Es handelt sich um eine Mischung aus Calvados im Alter zwischen 20 und 25 Jahren, die 41% titriert. Sie wurden unter den edelsten und ältesten Calvados des Château du Breuil-Kellers ausgewählt. Durch seine sehr bernsteinfarbene Farbe und seine Stärke in Tanninen bringt es das Vergnügen der Rundheit seiner Aromen. Ein angesehener, anmutiger und geschmeidiger Calvados. Für die Kenner und Amateure alter und hochwertiger Spirituosen. Mit engen Freunden oder Kennern probieren, wo es nach einem guten Essen oder vor dem Kamin Wunder wirkt.Farbe: Mahagoni.Nase: Noten von Leder, Gewürzen und getrocknetem Tabak. Dann öffnet es sich auf Aromen von Torrefektion und bitterem Kakao.Gaumen: Leder, Zimt, Honig, reife Quitte und Pflaume.Mundende: Tabak und Lakritz mit einem sehr langen Abgang.
HENDERSON & SONS Nacho Cheese Tortilla Chips
In diesem Sparset erhälst du 12 x 450 g Henderson & Sons Nacho Cheese Tortilla Chips.
Wie kann ein Abend entspannter ausklingen als mit einem Filmabend und leckeren Knabbereien? Die Henderson & Sons Nacho Cheese Tortilla Chips überzeugen durch ihren pikant-würzigen Käsegeschmack auf ganzer Linie und sind perfekt für einen Abend mit guten Freunden.
Qualität wird bei dem Maissnack besonders großgeschrieben: Statt Palmöl ist nur hochwertiges Sonnenblumenöl enthalten.
Zum Reinbeissen lecker
Die knusprigen HENDERSON AND SONS Tortilla Chips-Variationen werden aus feinsten, ausgewählten Zutaten hergestellt. Sie basieren auf Mehl aus sonnengereiftem Mais und werden in wertvollem Sonnenblumenöl frittiert. Noch ofenwarm in einer unserer außergewöhnlichen Gewürzkompositionen gewendet, entfalten sie im Mund ihren einzigartigen Geschmack.
Absinth ist eine hochprozentige Spirituose und hat einen legendären Ruf. So kennt dieser Kräuter-Branntwein viele Geschichten über Wirkung und Verführung, über Gefahr und Geister – kurz: das gefährliche Spiel mit der Wahrnehmung. Angeregt von der Vorstellung des Bergalten, des sagenhaften Geistes eines ehemaligen Bergmanns, der durch die Bergwerke der Region spukt, fand man in spannenden und inspirierenden Momenten die Darstellung vom Beast.
Man sagt, jemand aus dem Val de Travers im Neuenburger Jura, Ende des 18. Jahrhunderts. Anfang des 19. Jahrhunderts soll die Produktion nach Frankreich verlegt worden sein. Der Kanton Neuenburg war zu jener Zeit ein preußisches Fürstentum. Das bedeutet, Absinth ist ein Schweizer Erbe, das in Frankreich groß gemacht und in Preußen erfunden wurde. Dem im Wermut (Artemisia absinthium) enthaltenen Thujon, einem psychoaktiven Neurotoxin, wurden Symptome wie Krämpfe, Blindheit und Wahnvorstellungen zugeschrieben. Dies führte zum Verbot.Die Aromen-Verordnung hält das Verwendungsverbot für Thujon weiterhin aufrecht. Die Verwendung thujonhaltiger Pflanzen und Pflanzenteile wie Artemisia absinthium aber gestattet sie. Bei Spirituosen, die den EG-Bestimmungen für einen Bitter* entsprechen, ist der höchstmögliche Thujongehalt, bis zu 35 mg/kg, zulässig. Die Höchstmenge in Trinkbranntweinen mit einem Alkoholgehalt von mehr als 25 % vol sind 10 mg Thujon/kg, bis 25 % vol sind 5 mg Thujon/kg zulässig.
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Brooklyn Gin ist ein in New York hergestellter Craft Spirit mit frischen Zitrusschalen und handgebrochenem Wacholder. Unser Gin ist frisch, komplex und aromatisch. Er ist gut genug, um ihn pur zu trinken, und darauf sind wir stolz.
Andere Leute bemerken es auch. Wir haben beim San Francisco World Spirits Competition 2016 eine doppelte Goldmedaille gewonnen, beim New York World Wine & Spirits Competition 2015 eine doppelte Goldmedaille, beim San Francisco World Spirits Competition 2015 eine Goldmedaille und beim Craft Competition 2015 eine Goldmedaille und 91 Punkte und eine Bewertung von „Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert“ bei der Ultimate Spirits Challenge 2015.
Wir verwenden 100% frische Zitrusschalen und handgebrochenen Wacholder. Indem wir die Zitrusfrüchte von Hand schneiden und die ätherischen Öle in den Wacholderbeeren freisetzen, erzielen wir einen lebendigeren Gin als die Destillateure, die gefrorene oder getrocknete Zitrusschalen verwenden.
Wir glauben an die amerikanische Tradition der Cocktailstunde und glauben fest daran, dass wir diese Erfahrung mit unserem Gin bereichern können. Letztendlich wollen wir den Menschen helfen, besser zu trinken. Wir hoffen, dass die Menschen durch die Herstellung des bestmöglichen Gins ihre eigenen besonderen Momente schaffen. Prost!
Onkel Val's Peppered Gin ist sowohl ein ausgezeichneter Schluck Gin zum pur genießen als auch ein äußerst vielseitiger Gin für Mix-Getränke und Cocktails. Er stellt ein wirklich einzigartiges Geschmackprofil dar, das mit scharfen Pfefferkorn beginnt und sich zu Wacholder entwickelt. Mutig und doch glatt bleibt er der Gin-Linie von Onkel Val treu.
Natürliche Zutaten
Wacholder. Wir pflücken und ernten von Hand die reifsten Wacholderbeeren aus dem Land der Familie Giró in Teruel.
Zitronengras. Nach drei Monaten Entwicklungszeit, als wir versuchten, ätherische Öle aus Citronella zu extrahieren, stellten wir fest, dass die bessere Option darin bestand, die Kräuter mit Wasser anstatt mit Alkohol zu destillieren.
Orange und Zitrone. Wir verwenden zwei Arten von Orangen aus Valencia und Zitronen aus Sevilla, die zusammen mariniert werden, um ein perfekt ausbalanciertes Destillat zu gewährleisten, das sich perfekt in die anderen botanischen Inhaltsstoffe unseres Gins einfügt.
Grapefruits. Wir verwenden drei Arten von Grapefruits, die perfekt kombiniert werden, um einen bittersüßen Geschmack zu erzielen, der die frischeste Flüssigkeit ergibt.
Kumquat. Eine in China beheimatete Zitrusfrucht, die sowohl Säure als auch Frische bietet.
Mandarin. Von der Mittelmeerküste die süße Note.
Limette. Die Königin der Frische, um den frischen Geschmack des Ingwers abzurunden.
Fertigungsprozess
Alkoholbasis. Wir verwenden eine alkoholische Basis aus Weizen und Gerste höchster Qualität.
Auswahl von Botanicals. Nach der handwerklichen Auswahl der Botanicals erfolgt in der Brennerei vor dem Schälen und der manuellen Mazeration eine weitere Qualitätskontrolle.
Destillation. Wir destillieren jede Botanikgruppe einzeln und später arbeitet der Brennmeister die Mischung nach dem Rezept der Familie Giró aus.
Entstanden durch die Infusion von Kräutern, Gewürzen und Früchten wie Wacholder, Koriander, Orangenschale, Rosmarin, Anis, Zitronenschale und Waldmeister (Galium odoratum) in einem Destillat aus Biozertifiziertem Getreide, ruht der 1836 Organic Barrel Aged Gin für eine Dauer von 6 Monaten in belgischen Lambertus-Whisky Eichenfässern.
Durch die Infusion von 11 Früchten, Gewürzen und Kräutern wie Wacholder, Bergamotte, Zitronenschale, Koriander, Engelwurz, Orangenschale, Kardamom, Lavendel, Holunder, Zimt und Kiefer in einem Destillat aus Bio-zertifiziertem Getreide, entsteht eine gewaltige Konzentration an aromatischem Reichtum.
Auf der Suche nach dem „Elixier des Lebens“ konnte Herr Copperhead nicht widerstehen, die Copperhead-Familie zu erweitern. Damit kam die Copperhead Black Batch.
Er war verzaubert von dem prächtigen Holunder und den Geschichten über Hexerei und Lebensverlängerung, die ihn umgeben. Um das Immunsystem zu stimulieren, wird der Gin mit den pechschwarzen Beeren des Sambucus Nigra-Strauchs angereichert, der allgemein als Holunder-Beeren bekannt ist. Sorgfältig ausgewogen mit schwarzem Ceylon-Tee wird diese Black Batchvariety des Copperhead Original Gin-Rezepts Ihre Sinne angenehm überraschen. Willkommen auf der dunklen Seite von Gin.
Für die Black Batch verwendete Mr. Copperhead die 5 originalen Copperhead-Pflanzenstoffe (Wacholderbeeren, Kardamom, Angelika, Koriandersamen und Orangenschale) und verbesserte sie mit schwarzem Ceylon-Tee und Holunder.
Die hervorragenden Coffey-Destillate von Nikka wurden durch die Whiskys Coffey Grain und Coffey Malt weithin anerkannt.
2017 wurde Nikkas Coffey-Sortiment um einen neuen Gin und Wodka erweitert, um die Einzigartigkeit und Schönheit dieser traditionellen Art von Säulenstills - der Coffey Still - weiter zu demonstrieren. Diese Ausdrücke sind die Integration von Nikkas Coffey Stills, das Know-how beim Destillieren von Gin und Wodka seit den 1960er Jahren und die vom Gründer geerbten Mischfähigkeiten.
Die Komplexität von Coffey Gin wird durch die perfekte Balance zwischen 11 ausgewählten Pflanzenstoffen und der seidigen Textur von Coffey-Destillaten erreicht. Das helle und pikante Aroma der vier japanischen Zitrusfrüchte Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shequasar ergänzt die traditionellen Gin Botanicals von Wacholderbeeren, Angelika, Koriandersamen, Zitronen- und Orangenschalen.
Es gibt auch einen Hauch von Äpfeln, eine Frucht, die tief mit der Geschichte von Nikka verwandt ist, gefolgt von angenehm würzigen Noten von grünem japanischem Sansho-Pfeffer im Abgang.
Der bestmögliche Gin für diejenigen, denen es wichtig ist, was sie trinken
Nr. 209 unterscheidet sich stark von den Wacholder-schweren Gins der Vergangenheit und öffnet sich mit einer wunderschön aromatischen Nase von überwiegend Zitrus- und Blumennoten mit einem Hauch von Schärfe. Am Gaumen stehen zuerst die hohen Zitrusnoten mit Zitrone, gefolgt von einem Hauch von Orange. Während sich der Geist im Mund erwärmt, werden zarte florale Noten von Bergamotte und Koriander befreit. In der Mitte des Gaumens gibt es eine pfefferartige Wärme aus dem entstehenden Kardamom und Wacholder. Während der Kardamom weiter über den Gaumen blüht, entstehen minzartige Bestandteile. Die Cassia und andere warme Gewürznoten werden im Abgang hervorgehoben. Insbesondere die Kassie verweilt und ermutigt zu einem weiteren Schluck.
Ein Geist zum Mischen
Nr. 209 Gins herrlich aromatische Nase nach Zitrusfrüchten, blumigen Noten und einem Hauch von Schärfe macht es perfekt zum Einmischen von Cocktails aller Art. Selbstbewusst genug, um allein in einem knochentrockenen Martini zu stehen, aber weit entfernt von den überwältigenden, Wacholder-schweren Gins der Vergangenheit, dreht sich bei Nr. 209 alles um das Gleichgewicht.
Botanicals aus vier Kontinenten
Das genaue Rezept für Gin Nr. 209 ist ein streng gehütetes Geheimnis, das elf Pflanzenstoffe aus vier Kontinenten umfasst. Neben dem feinsten kalabrischen Wacholder ist die köstliche Komplexität des Zitrus-Gewürz-Geschmacksprofils Nr. 209 das Ergebnis von Bergamotte-Orangenschalen, Zitronenschalen, Kardamomschoten, Cassia-Rinde, Angelikawurzel, Koriandersamen, Bitterorange und vielem mehr.
Handgefertigt über San Francisco Bay
Nr. 209 Gin und San Francisco teilen nicht nur die Ehrfurcht vor Tradition und Geschichte, sondern auch eine selbstbewusste Grenzüberschreitung, die das Eingehen von Risiken und gewagte Innovationen fördert. Die natürlichen Kühleigenschaften von 13 Fuß San Francisco Bay Wasser unter dem Pier halten die Lufttemperatur in der Brennerei das ganze Jahr über perfekt zum Destillieren (und Experimentieren).
Natürlich überraschend
Was uns überrascht, gibt dem Leben sein wahres Gesicht. Abseits der ausgetretenen Pfade wandten wir uns der Natur zu, um Inspiration und Erstaunen zu erlangen. Von dort wurde Ungava geboren, ein weltweit einzigartiger Gin, der aus einheimischen Quebec-Kräutern hergestellt wird, die ihm seine einzigartige Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Ungava Gin ist ein vielseitiges und gewagtes Genussvergnügen für diejenigen, die das Gewöhnliche hinter sich lassen möchten. Es zeichnet sich überall dort aus, wo es serviert wird, insbesondere in raffinierten Cocktails. Natürlich.
Botanicals: Nordischer Wacholder, arktische Mischung, Labrador-Tee, Krähenbeere, Cloudberra, wilde Hagebutte
