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Irischer Whiskey

Kilbeggan - Single Grain Irish Whiskey

Artikel-Nr.: LH1571
  • Kilbeggan Single Grain Irish Whiskey
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    Irischer Whiskey

    Kilbeggan - Single Grain Irish Whiskey

    Artikel-Nr.: LH1571
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    Inhalt: 0.7 Liter (35,70 € * / 1 Liter)

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    Kilbeggan® Single Grain ist ein süßer Geist, der die Aromen der Fässer aufnimmt, in denen er reift. Nach dem Altern in Ex-Bourbon-Fässern wird er in einer Mischung aus Ex-Bourbon und verschiedenen angereicherten Weinfässern hergestellt, was ihm eine Geschmeidigkeit verleiht, die ihn ausmacht Ideal für Cocktails sowie eine Tiefe des Geschmacks, die es ermöglicht, es ordentlich zu schätzen.

     

    Nase: Kokoscreme, Vanille, gelierte Früchte und sommerliche rote Beeren

    Geschmack: Waffelartige Kekssüße, Haselnuss und leichte Gewürze mit schönen Eichen-Tanninen, die an der Seite des Mundes trocknen

    Abgang: Knackige und fruchtige, glasierte Kirschen, die mit einem anhaltenden Gewürz trocknen

    Diese hochwertige Kilbeggan Abfüllung ist im Rahmen einer Zusammenarbeit mehrerer Beam Suntory... mehr
    Produktinformationen "Single Grain Irish Whiskey"

    Nase: Kokoscreme, Vanille, gelierte Früchte und sommerliche rote Beeren

    Geschmack: Waffelartige Kekssüße, Haselnuss und leichte Gewürze mit schönen Eichen-Tanninen, die an der Seite des Mundes trocknen

    Abgang: Knackige und fruchtige, glasierte Kirschen, die mit einem anhaltenden Gewürz trocknen

    Diese hochwertige Kilbeggan Abfüllung ist im Rahmen einer Zusammenarbeit mehrerer Beam Suntory Whiskey Experten aus dem Bereich Single Malt, Irish und Japanese entstanden. Single Grain vereint Qualitäten verschiedenster Alterstufen – von acht bis hin zu 15 Jahre altem Liquid. Neben der mehrjährigen Lagerung bietet Single Grain ein ausgesprochen komplexes Geschmacksprofil durch die Kombination verschiedenster Fässer, u. a. PX Sherry, Madeira und Bordeauxwein.

    Kilbeggan® Single Grain setzt den Innovationsgeist der Familie Kilbeggan Distilling Co. fort und ist eine Hommage an die Stadt Kilbeggan. Die Vorstellung, dass "Single Grain" einen Whisky beschreibt, der mit nur einem Korn hergestellt wird, ist eine häufige Fehlwahrnehmung. Der Begriff bezieht sich vielmehr auf Whisky, der an einem einzigen Ort unter Verwendung von Gerstenmalz und mindestens einem anderen Getreide hergestellt wird. 94% der Maische für Kilbeggan® Single Grain bestehen aus akribisch gewonnenem Mais, die anderen 6% sind Gerstenmalz.

    Die Tatsache, dass die Kilbeggan Distillery lebendig und gesund ist, ist ein Beweis für die Menschen, die heute hier leben. Der Prozess, mit dem der Whisky destilliert wird, ist ein Beweis für die Menschen, die zuvor gekommen sind. Die gleichen Pot Stills von vor Jahrhunderten sind immer noch vor Ort, und der Whisky läuft immer noch durch ein Gebäude, das lange vor dem Aufkommen der Elektrizität errichtet wurde.

    So wie die schwierigen Zeiten den Charakter von Kilbeggan enthüllten, enthüllt der Destillations- und Alterungsprozess von Kilbeggan® Irish Whiskey die besonderen Eigenschaften des Whiskys. Kilbeggan®, ein zugänglicher Whisky, wird zweimal statt dreimal destilliert. Anschließend wird es mindestens vier Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift, um einen langen, zufriedenstellenden Abgang zu erzielen. Dieser Prozess bewahrt mehr seiner reichen Aromen, was zu einem Geschmacksprofil mit mehr Charakter führt als bei anderen irischen Whiskys, die überwiegend dreifach destilliert werden.


    Über Kilbeggan

    Kilbeggan ist eine Irish Whiskey Marke und mittlerweile auch wieder eine funktionierende Whiskey-Destillerie. Kilbeggan hat eine bewegte Geschichte hinter sich und ist womöglich die älteste Whiskey-Destillerie des Landes, wenn nicht der ganzen Welt! Die Kilbeggan Distillery liegt im gleichnamigen Städtchen Kilbeggan am Ufer des Flusses Brusna. Sie wurde aus den Überresten eines alten Zisterzienserklosters erbaut. Heute ist sie mit einem Besucherzentrum ausgestattet und beliebtes Reiseziel für zahlreiche Touristen. Die Old Kilbeggan Distillery ist womöglich die älteste Whiskey Destillerie Irlands und vielleicht der ganzen Welt. Sie macht damit Bushmills den Titel streitig und schlägt diese, was den Gebäudebau betrifft, deutlich. Schon im Jahr 1757 wurde Kilbeggan von der Familie Mac Manus gegründet. 1794 übernahm die Codd Familie die Familienbrennerei. Die Kapazität wurde in den ersten Jahren verdoppelt. 1843 kaufte John Locke die Destillerie die bis Ende des 19. Jahrhunderts reichlich Whiskey, besonders für den amerikanischen Markt produzierte. Eben dieser große Exportmarkt sollte unter anderem auch das vorzeitige Ende der "Locke's Distillery" besiegeln. Die Kombination aus zwei Weltkriegen und der Prohibition in den USA zwang den Großteil der irischen Whiskey-Industrie in die Knie. Schließlich musste 1957 selbst die erfolgreiche Kilbeggan Distillery schließen. 

    Als 1987 die Cooley Distillery von John Teeling eröffnet wurde, war dies der erste Funken, der später den irischen Whiskey-Boom auslösen sollte. Vorerst dienten die alten Brennerei-Gebäude nur als Lagerhäuser für den Whisky aus der Cooley Distillery. Doch 2007 wurde ihr endlich wieder neues Leben eingehaucht. Seit dem wird hier wieder auf traditionellen Pot Stills irischer Whiskey gebrannt. 2011 wurde der Verkauf von Cooley an Jim Beam bekannt gegeben. Die Firma fusionierte seinerseits 2014 mit dem japanischen Whisky-Produzenten Suntory. So ist Kilbeggan, wie auch Cooley und seine anderen Marken Tyrconnell und Connemara in unter dem Dach von Beam Suntory. 

     

    Einzelfassabfüllung: nein
    Herkunftsland: Irland
    Fassstärke: nein
    Unabhängiger Abfüller: nein
    mit Farbstoff: ja
    Rauchig (peated): Nein
    Destillation: 2-Fach
    Scotch: Nein
    Grund-Fasstyp: Ex-Madeira-Fass, Ex-Wein-Fass
    Whisky/Whiskey-Art: Single Grain
    Zusätze: Zuckerkulör
    Importeur/Inverkehrbringer: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549, Frankfurt, Deutschland
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