Unsere Mission ist es, klassische Spirituosen aus Pennsylvania Rye nach über 200 Jahren amerikanischer Destillationstradition zu destillieren und zu liefern. Die Zusammenarbeit mit unserer Community und die Rückgabe an die Whisky-liebende Öffentlichkeit ist ein großer Teil dessen, was Dads Hut wirklich „Pennsylvania Proud“ hält.#Von vorne anfangen ist der einzige Weg, um echten Kleinserienroggen herzustellen. Vor diesem Hintergrund und mit den Erinnerungen an stolze, Whisky-liebende Vaterfiguren machten sich zwei Freunde daran, genau das zu tun.
EINE NACHRICHT VON UNSEREM GRÜNDER:
Mein Vater trug Hüte. Echte Hüte. Die Art, die man heutzutage nur in alten Bildern oder Filmen sieht. Er hatte viele Hüte. Seine Favoriten waren Stetson Fedoras, handgefertigt in Philadelphia, Pennsylvania.
Bevor er jeden Tag das Haus verließ, wählte er sorgfältig einen aus dem Regal und zog ihn an. Der Hut schien immer perfekt zu seiner Stimmung - oder dem Anlass - zu passen. Mein Vater ist jetzt weg, aber meine Gedanken kehren irgendwie immer wieder zu diesen Hüten zurück. Die Leute tragen nicht mehr viel Hüte, nehme ich an. Es wird zu einem Affekt oder einem modischen Statement. In jenen Tagen war es etwas mehr. Ein Symbol des Optimismus. Dass wir uns um Qualität, Politur und Verarbeitung gekümmert haben. Eine subtile, persönliche Unterschrift. Aus einer Zeit, in der es darauf ankam, sich die Zeit zu nehmen, es richtig zu machen.
Wir haben Dads Hat Rye gegründet, weil auch wir es richtig machen wollen. Eine Tradition aufgreifen und etwas Wichtiges herstellen - von Hand, in kleinen Mengen, nur mit natürlichen, lokalen Zutaten und den sorgfältigsten Methoden. Dad's Hat wird genau hier in Pennsylvania hergestellt - dem Geburtsort von echtem Roggenwhisky - zu Ehren meines Vaters, der Roggenwhisky genoss und ihn in der Taverne der Familie servierte, und zu dieser wunderbaren, optimistischen Zeit in der Geschichte Amerikas, als wir viel gemacht haben Dinge und kümmerte sich darum, sie gut zu machen. Mein Herz sagt mir, dass viele von uns wieder nach diesem Geist suchen.
Wir glauben, dass Dads Hat Rye dieselbe einfache, einzigartig amerikanische Persönlichkeit besser widerspiegelt als jeder andere Whisky. Knackig. Glatt. Köstlich - nicht verweilend oder hartnäckig im Abgang. Perfekt für jeden Anlass. Nach der Verkostung von Papas Hut hoffen wir, dass es Ihnen genauso geht.
Übrigens habe ich diese Hüte behalten. Ich trage sie immer noch. Und weisst du was? Sie passen ... perfekt.
- HERMAN C. MIHALICH
