Rum

Havana Club - Anejo Especial

Artikel-Nr.: LH1186
  • Havana Club Anejo Especial
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    Rum

    Havana Club - Anejo Especial

    Artikel-Nr.: LH1186
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    Ein goldener Premiumrum mit mildem Nachklang, von Meisterhand gemacht und zweifach auf Kuba gereift – für den ultimativen Havana Libre.

    Für unvergessliche Momente mit Ihren Freunden ist Havana Club Añejo Especial ein einzigartiger und etwas anderer Premium-Rum: Er wurde in speziell ausgewählte Fässer abgefüllt, bevor die endgültige Reife abgeschlossen war. Die Verwendung von ausgewählten, jungen Fässern aus weiße Eiche für das zweite Finish oder der Doppelalterungsprozess schaffen ein einzigartiges Geschmacksprofil mit einer Vanille- und Karamellnote und einem Hauch Holzaroma durch die lange Lagerung in Fässern.

    Geschmack: Vanille, Zimt, Orangenschale, Eichenholz

    WIE MACHT HAVANA CLUB ESPECIAL EINEN HAVANA LIBRE SO UNVERGLEICHLICH IM GESCHMACK? DURCH DAS... mehr

    Produktinformationen "Anejo Especial"

    WIE MACHT HAVANA CLUB ESPECIAL EINEN HAVANA LIBRE SO UNVERGLEICHLICH IM GESCHMACK? DURCH DAS BESONDERE HERSTELLUNGSVERFAHREN UND DIE ZWEIFACHE REIFUNG…

    Havana Club Especial ist zweifach gereift. Das verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Für die erste Reifezeit unseres Premiumrums, die einige Jahre in Anspruch nimmt, verwenden wir Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weißeiche, in denen zuvor irischer Whiskey gelagert wurde. Nach Abschluss der ersten Reifung füllen wir ihn zur zweiten Reifung in ausgeflammte Fässer um. Dadurch erhält Havana Club Especial sein einzigartig mildes, ausgeglichenes Geschmacksprofil mit sanften Vanillenoten und macht einen Havana Libre so unvergleichlich.


    Über Havana Club

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    KUBANISCHE WURZELN

    Eine lebhafte Stimmung, eine gekonnte Mischung aus Musik, Zigarren und einer großen Portion Lebensfreude mit entspannter Gelassenheit: Das ist Kuba, die Heimat von Havana Club. Die „Insel des Rums“ vereint die perfekten Bedingungen und notwendigen Ingredienzen für die besonderen Rezepturen und die Herstellung des einzigartigen Havana Club Rums. Das weltberühmte Zuckerrohr, das günstige karibische Klima, der fruchtbare Boden sowie das bemerkenswerte Handwerk der „Maestros Roneros“ sorgen für die Besonderheit des Rums und vollenden den kubanischen Geschmack. Die Kunst des Destillierens, der Lagerung und des Blendings von Top-Rums wird in langjähriger Tradition aufrechterhalten und an die folgenden Generationen weitergegeben. Die Kubaner sehen Havana Club als Sinnbild für ihr Land und auch der Name steht für die Tradition in der Rumherstellung und die enge Verbundung mit dem kubanischen Lebensstil.

    PRODUKTION EINER LEGENDE

    Die Rumherstellung ist eine Kunstfertigkeit wie auch der einzigartige Geschmack von Havana Club selbst - von der Suche nach den geeigneten Zuckerrohrfeldern über die Produktion von dickflüssigem Zuckersirup bis zur Gärung und jahrelangen Lagerung. Alles wird von den „Maestros Roneros“ streng überwacht, überprüft und zur Vollendung gebracht.

    Nach der ersten Destillation durchlaufen die klaren und feurigen „Aguardientes” – die wahre Seele des Havana Club Rums – die Phasen der Alterung, des Blendings und der Auswahl, um zu der „Madre“ („Mutter“, die Rumbasis) zu werden. Der Rummeister wählt alte Fässer aus weißer Eiche für die Reifung, damit der Rum atmen kann, und jüngere Fässer für die Gerbung des Rums. Die Kunst des „Añejamiento” („Altern"), basierend auf wiederholtem Altern und Blending, ist die Essenz von Havana Club Rum und eine Vorgehensweise, die der kubanischen Tradition den größten Respekt zollt. Die Rezepturen der edlen Rumsorten sind gut gehütete Geheimnisse, die nur den rangältesten Maestros bekannt sind.

    DIE MEISTER DES RUMS

    Die berühmten „Maestros Roneros“ stehen hinter den Traditionen, der Kunstfertigkeit und den Geheimnissen von Havana Club. Ein „Maestro Ronero“ kennt jedes Fass in seiner Obhut und überwacht ständig die Qualität. Er wählt die Eichenfässer aus, entscheidet über Reifezeiten und Geschmacksuniversen und wacht über das wohlgehütete Geheimnis der Rumfertigung. Jeder Rummeister gibt seine Erfahrungen und Kunstfertigkeiten an seinen Schüler, der ihn mindestens 15 Jahre begleitet, weiter. In dieser Zeit der Ausbildung verfeinert er seine Geschmacksempfindungen und Sinne und erlernt dabei die Auswahl der richtigen Grundstoffe, die sorgfältige Destillation und den anschließenden Reifeprozess.

    Maestro José Pablo Navarro Campa ist seit 1971 „Maestro Ronero“ bei Cuba Ron. Er ist für einige der bedeutendsten Havana Club Rumkreationen verantwortlich und verkörpert die höchsten Ansprüche an Qualität.

    So gehört zum Beispiel Havana Club Añejo Especial, der kunstvolle Blend aus jungen weißen und älteren braunen Rums, zu seinen persönlichen Entwicklungen. Persönlich stellt Don Navarro höchste Ansprüche an Rum - die Qualität der Spirituose und ihre Zukunft sind für ihn eng miteinander verwoben.

    Einzelfassabfüllung: nein
    Herkunftsland: Kuba
    Unabhängiger Abfüller: nein
    Rum-Qualität: Blended Rum
    mit Farbstoff: ja
    Rum-Art: Melasse
    Rauchig (peated): Nein
    Grund-Fasstyp: Ex-Bourbon-Fass, Ex-Whisk(e)y-Fass
    Zusätze: Zuckerkulör
    Importeur/Inverkehrbringer: Pernod Ricard Deutschland GmbH Habsburgerring 2 50674 Köln Deutschland
    Alkoholgehalt: 40,00%

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