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Irischer Whiskey

The Whistler P.X. I Love You Single Malt Irish Whiskey
The Whistler
P.X. I Love You Single Malt Irish Whiskey
Der Whistler P.X. I Love You Single Malt ist ein fantastisches Beispiel für die Dekadenz des Pedro Ximénez Sherrys und den Einfluss, den die Fässer dieses angereicherten Weins auf exzellenten irischen Single Malt Whisky haben können. Dieser Single Malt wird mindestens 9 Monate in PX-Fässern verarbeitet und strahlt einen köstlichen Sherry-Einfluss aus. 100% gemälzte Gerste, zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift, bevor sie 9 Monate in Ex-PX-Sherry-Fässern verarbeitet wurde.

Inhalt: 0.7 Liter (52,84 €* / 1 Liter)

36,99 €*
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Clontarf Single Malt Irish Whiskey
Clontarf
Single Malt Irish Whiskey
Der Clontarf Single Malt ist eine Komposition aus Maltwhiskey und hat ein ausgewogenes Aroma. Er wurde durch Ahornholzkohle gefiltert, wodurch er zusätzlich einen runden und weichen Geschmack erhalten hat. In der Flasche glänzt er Hellgold wie Stroh. Die angenehme malzige Note wird von einer kleinen Prise Meersalz umspielt. Auf der Zunge entfaltet er eine leichte Schärfe, er ist vielschichtig und lässt auch blumige Aromen, Röstaromen und immer einen Hauch Salz hervortreten. Auch das Aroma von Zitrusfrüchten ist zu schmecken, begleitet von holzigen Noten. Bis zum Schluss bleibt das malzige Aroma erhalten und wird lang anhaltend schließlich noch von Vanille ergänzt. Ein Blended Whisky stammt in der Regel nicht nur aus einer Brennerei, es handelt sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys. Bei der Mischung von Single Malt und Single Grain Whisky spricht man ganz allgemein von Blended Whisky. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Gattung ist der Blended Scotch Whisky. Eine Unterart des Blended Whisky, bei der nur Malt Whiskys miteinander verheiratet werden, ist der Blended Malt Whisky. Nach dem Blenden wird der Whisky üblicher Weise noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen. Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.  

Inhalt: 0.7 Liter (34,27 €* / 1 Liter)

23,99 €*
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Knappogue Castle 12 Jahre Cask Finish Series Marsala Cask Single Malt Irish Whiskey
Knappogue Castle
12 Jahre Cask Finish Series Marsala Cask Single Malt Irish Whiskey
Die Knappogue Castle Cask Finish Serie besteht aus einer Reihe von Single Malts, die in den besten Weinfässern gefinished werden. Die limitierte Version von Marco De Bartoli reift mindestens 12 Jahre in bourbon casks und reift dann in Fässern des renommierten Weinguts aus Marsala weiter. Diese expression wird ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt und in Kupferkesseln destilliert. Er ist ungekühlt gefiltert und wird mit 92 Proof abgefüllt. Außerdem ist dieser Whisky limitert auf 1200 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 €* / 1 Liter)

74,99 €*
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The Irishman Single Malt Irish Whiskey
The Irishman
Single Malt Irish Whiskey
Dieser irische Single Malt ist einer von nur einer Handvoll irischer dreifach destillierter Single Malts auf dem Markt. Dies ist ein klassischer irischer Malz, dreifach destilliert und in Oak Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift, um außergewöhnlichen Geschmack und Komplexität zu verleihen. Jede Charge ist auf maximal 6.000 Flaschen begrenzt. The Irishman Single Malt kann aufgrund seiner herausragenden Qualität sowohl in Europa als auch in den USA auf eine beeindruckende Medaillengewinnung verweisen. Nicht mehr als eine doppelte Goldmedaille „The World Spirits Competition“ in San Francisco und die Goldmedaille in ISW Deutschland. Jede Flasche trägt eine Chargennummer und eine Unterschrift als Zeichen höchster Qualität.

Inhalt: 0.7 Liter (42,84 €* / 1 Liter)

29,99 €*
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Jameson Crested Irish Whiskey
Jameson
Crested Irish Whiskey
Es wäre wohl untertrieben Jameson als „einen“ Blended Irish Whiskey zu bezeichnen. Jameson ist DER Blended Irish Whiskey schlechthin. Er ist mit Abstand der meistverkaufte Irish Whiskey weltweit und das nicht erst seit gestern. Anfang des 19. Jahrhunderts war Jameson weltweit der Top-Seller unter allen Whiskeys. Jameson Whiskey wird heute in der Midleton Distillery in Cork hergestellt. In Dublin in seiner alten Mutter Brennerei der Bow St. Distillery befindet sich außerdem ein Museum und eine „Jameson Experience“, eine der Top-Sehenswürdigkeiten der irischen Hauptstadt. Jameson ist ein Blend aus Grain Whiskey und dreifach destilliertem Single Pot Still Whiskey. Der Single Pot Still Whiskey ist eine spezielle irische Whiskey-Variante, bei dem ein Teil gemälzte und ungemälzte Gerste verwendet werden anstatt, wie beispielsweise in Schottland üblich, 100 % gemälzte Gerste. Was die Iren vermutlich nur ungern zugeben: Es war ein Schotte, John Jameson, der die Marke gründete und sich damit ein Denkmal setzte.

Inhalt: 0.7 Liter (34,27 €* / 1 Liter)

23,99 €*
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Kinahans Small Batch Ex-Bourbon Cask Heritage Collection Single Malt Irish Whiskey
Kinahans
Small Batch Ex-Bourbon Cask Heritage Collection Single Malt Irish Whiskey
Kinahan‘s Irish Whiskeys werden in Holzfässern hergestellt. Sie helfen bei der Entwicklung und Vollendung all der komplexen Aromen. Es ist gesetzlich vorgeschrieben, dass New Make (das frische Destillat) mindestens drei Jahre lang in Holzfässern lagern muss, um sich Irish Whiskey nennen zu dürfen. Sie beweisen Pioniergeist und räumen mit der Herstellung von Kinahans Whiskey mit so manch einem Vorurteil auf. Und sind z. B. der Überzeugung, dass ein älterer Whiskey nicht unbedingt immer ein besserer Whiskey ist, und dass das Alter nicht automatisch die Reife des Geschmacks beeinflusst. Viel wichtiger ist es, die Auswirkung von Holz zu verstehen: Wie wurde es behandelt, wie wird es beim Holzkontakt auf die Spirituose einwirken, und wie wird sich diese Beeinflussung im Laufe der Zeit verändern, sei es über 3 oder 25 Jahre hinweg? Ihnen geht es um die richtige Kombination aus diesen Faktoren, denn sie führt zu einem geschmackvollen, gut ausbalancierten Whiskey. Seit der Gründung 1779 hat sich Kinahan‘s als Pionier einen Namen gemacht, wenn es um die Auswahl und Verwendung von Holz geht. Der Hauptaugenmerk liegt auf dieser experimentellen Vorgehensweise, die wiederum der Grund schlechthin ist, warum Kinahan‘s seit Generationen für großartigen sowie einzigartigen Whiskeygenuss steht.

Inhalt: 0.7 Liter (64,27 €* / 1 Liter)

44,99 €*
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The Whistler Irish Cream Liqueur
The Whistler
Irish Cream Liqueur
Der Whistler Irish Cream ist ein dekadenter Whiskylikör, der als erster der Welt den prestigeträchtigen irischen Single Pot Still Whisky-Spiritus in seiner Mischung verwendet. Dieser Sahnelikör kombiniert die frischeste irische Sahne mit feinster Boann Distillery, Single Pot Still Spirit und luxuriösem irischem Whisky. Dadurch entsteht eine irische Creme mit wahrer Tiefe, Geschmack und fantastischen Whisky-Untertönen. Dieser Sahnelikör hat einen der höchsten Sahnegehalte, den höchsten Whiskyanteil und den höchsten Alkoholgehalt auf dem Markt. Eine wahre Freude für die Verbraucher.

Inhalt: 0.7 Liter (31,41 €* / 1 Liter)

21,99 €*
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The Whistler Irish Honey
The Whistler
Irish Honey
Der Whistler Irish Honey Whisky war eine natürliche Zusammenarbeit zwischen den Imkern der Cooney-Familie und eine Vorliebe für irischen Whisky. Unter Verwendung von feinstem Ex-Bourbon-gereiftem und Sherry-fertiggestelltem Irish Whiskey wurde dieser dann mit Honig versetzt, der aus den Obstgärten der Familie Cooney geerntet wurde.Die Cooney-Familie ist der zweitgrößte Hard Cider-Produzent in Irland, weshalb ihre Obstgärten von Millionen der Cooney-eigenen Bienen bestäubt werden müssen. Marie, die Mutter der Familie, ist die Hauptbienenzüchterin und hat dank des Erfolgs des Whistler Honey Whisky die Bienenpopulation schnell vergrößert.

Inhalt: 0.7 Liter (34,27 €* / 1 Liter)

23,99 €*
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Hinch Peated Single Malt Irish Whiskey
Hinch
Peated Single Malt Irish Whiskey
Hinch Whiskey entstand aus der Vision, eine unabhängige Whiskey- und Gin Destillerie in Nordirland zu gründen. Das County Down, die Grafschaft in der sich die Destillerie befindet, ist bereits seit dem Mittelalter als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur von großer Bedeutung für die Whiskeyproduktion. Diese kulturelle Verbindung inspiriert den Gründer zur Herstellung eines besonderen Whiskeys, der das Beste aus beiden Whiskytraditionen vereint: die Weichheit des irischen Whiskyes aufgrund der Dreifachdestillation und die Kühnheit des schottischen. Das Ziel von Hinch Distillery ist es, ein höchst differenziertes Produkt zu schaffen, dessen Grundlage die Magie der Zeit und eine enstprechend lange Reifung ist.

Inhalt: 0.7 Liter (49,99 €* / 1 Liter)

34,99 €*
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The Whislter Double Oaked
The Whistler
Double Oaked Irish Whiskey
The Whistler Double Oaked ist ein handverlesener, erstklassiger irischer Whisky, der in kleinen Chargen aus einigen der besten Malt- und Grainwhiskys Irlands hergestellt wird. Der Blend besteht aus 20 % Single Malt (Gerstenmalz) Whisky und 80 % Grain (Mais) Whisky. Die feinsten Malt Whiskys und Grain Whiskys werden vom Head Distiller ausgewählt, um in Ex-Bourbon-Fässern gereift zu werden, bevor sie in Ex-Sherry-Fässern zusammengeführt werden, um diese exquisite Mischung zu vervollständigen.

Inhalt: 0.7 Liter (31,41 €* / 1 Liter)

21,99 €*
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The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish Blended Irish Whiskey
The Whistler
Oloroso Sherry Cask Finish Blended Irish Whiskey
Die erste von drei fassfertigen Mischungen aus der "Whistler Irish Whiskey Range" der Boann Distillery. Die Whistler Oloroso Sherry Cask Blend besteht aus Malz und Getreidewhisky, die dann neun Monate lang in einem Solera Oloroso Sherry Butt verarbeitet wurden.Dieser Blend ist dreifach destilliert und bietet eine Auswahl der besten irischen Malz- und Getreidewhiskys, die in zwei Fasstypen gereift sind. Ex-Bourbon und Oloroso Sherry. Erstens geben die Bourbonfässer dem Whisky seine süße Wärme und die Oloroso-Fässer liefern die einzigartigen fruchtigen Töne, die für den Whistler stehen.

Inhalt: 0.7 Liter (47,13 €* / 1 Liter)

32,99 €*
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Tipp
Knappogue Castle 12 Jahre Cask Finish Series Marchesi Di Baromo Wine Cask Single Malt Irish Whiskey
Knappogue Castle
12 Jahre Cask Finish Series Marchesi Di Baromo Single Malt Irish Whiskey
Die Knappogue Castle Cask Finish Series ist eine Reihe von Single Malts, die in den besten Weinfässern gereift sind. Der Marchesi di Barolo Limited Release reift für mindestens 12 Jahre in Bourbon-Fässern und reift dann weiter in Fässern des renommierten Weinguts Barolo. Ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt, in kupfernen Pot Stills destilliert, wird dieser Ausdruck nicht gekühlt gefiltert und mit 92 proof abgefüllt.  

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 €* / 1 Liter)

74,99 €*
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The Whistler Calvados Cask Finish Blended Irish Whiskey
The Whistler
Calvados Cask Finish Blended Irish Whiskey
Das Whistler-Sortiment wird um einen limitierten Whisky erweitert, der in Calvados-Fässern des renommierten Produzenten Chateau du Breuil in der Normandie hergestellt wurde. Die Whistler Premium Blend wurde etwa 15 Monate in diesen Fässern gelagert. Reichhaltige Noten von gedünsteten Äpfeln, Obstgartenfrüchten und cremiger Vanille.

Inhalt: 0.7 Liter (51,41 €* / 1 Liter)

35,99 €*
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Green Spot Chateau Leoville Barton Finished in Bordeaux Wine Casks Single Pot Still Irish Whiskey
Green Spot
Chateau Leoville Barton Finished in Bordeaux Wine Casks Single Pot Still Irish Whiskey
In der Nase macht sich ein angenehmer Duft von reifen roten Äpfeln und dezent rauchigem Holz breit. Am Gaumen überwiegen Noten von getrockneten Beeren und vielseitigen Gewürzen, die sich mit deutlichen Barriquetönen harmonisch vermählen. Dem extravaganten und äußerst beliebten Green Spot Château Léoville Barton ist seine Herkunft anzumerken: Nach der Reifezeit in Ex-Oloroso-Sherry-Fässern und in Ex-Bourbon-Barrels lagert er bis zu 24 Monate in ehemaligen Bordeaux-Weinfässern. Durch dieses Verfahren unterscheidet sich Green Spot Château Léoville Barton nicht nur von anderen Whiskeys, sondern hat auch einen profunden Rotweincharakter, der für einen unverwechselbaren, außergewöhnlichen Genuss und ein herrlich nachklingendes Finish sorgt.

Inhalt: 0.7 Liter (71,41 €* / 1 Liter)

49,99 €*
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Tullamore Dew The Legendary Irish Whiskey
Tullamore Dew
The Legendary Irish Whiskey
Dreifach destilliert und in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern gereift, ist dieser original gemischte irische Whisky auf der ganzen Welt für seine glatte und sanfte Komplexität bekannt. Tullamore DEW ist der originale dreifach destillierte Whisky mit Dreifachmischung. Weltbekannt für seine geschmeidige und sanfte Komplexität. Tullamore DEW ist nach Daniel E. Williams benannt, dem Mann, der entschied, dass echtes Handwerk nur vom wahren Charakter herrührt, und darauf bestand, dass sein Whisky entsprechend hergestellt wurde. Um einen Whisky mit außergewöhnlichem Charakter herzustellen, benötigen Sie einen außergewöhnlichen Prozess. Im Zentrum des legendären Whisky-Herstellungsprozesses bei Tullamore Dew steht die Nummer drei. Die Distillery verwendet nur drei natürliche Zutaten, drei Sorten von Getreiddestillationen und drei verschiedene Arten von Reifungsfässern. Dies macht Tullamore Dew zum weltweit einzige dreifach destillierten, dreifach gemischten, dreifach gereiften Whisky und liefert dadurch ein preisgekröntes Geschmacksprofil mit echtem irischen Charakter.

21,99 €*
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Teeling Single Malt Irish Whiskey
Teeling
Single Malt Irish Whiskey
Durch innovative Reifungs- und Veredelungstechniken für Fässer wurde hier ein einzigartiger, preisgekrönter irischer Teeling Irish Single Malt Whisky mit viel Geschmack hergestellt. Hergestellt aus irischen Whiskys, die aus 100% gemälzter Gerste destilliert, gereift und in Fässern verarbeitet wurden, die den Einfluss von fünf Weinfässern (Sherry, Portwein, Madeira, Weißburgunder, Cabernet Sauvignon) vermitteln. Dieser irische Single Malt Whisky liefert ein einzigartiges Fruchtprofil, das komplex und dennoch ausgewogen ist und oft als „Symphonie“ des Geschmacks bezeichnet wurde. Bei Teeling kommen ganz traditionell 50% ungemälzte und 50% gemälzte Gerste in den Pot Still Whiskey. Die ungemälzte Gerste kauft die Brennerei direkt von den Erzeugern selbst, während das Malz aus Mälzereien dazugekauft wird. Bei der ungemälzten Gerste wird die Feuchte auf 12% reduziert. Die moderne Mühle stammt genau wie die Maischbottiche von der deutschen Firma Steinecker bei München. Je eine Wash Still, Intermediate Still und Spirit Still der toskanischen Firma Frilli sind vorhanden, zeichnen sich aber durch keine besonderen Aus- oder Einbuchtungen aus. Insgesamt 4 Gärbottiche hat die Teeling Brennerei. 2 davon sind aus Douglasfichte, die anderen zwei aus Edelstahl. Die Reifung soll hauptsächlich in Ex-Bourbonfässern erfolgen, aber auch Ex-Sherryfässer und einige alte Weinfässer mischen sich mit ein. Auch wenn die Destillation in Dublin erfolgt, so nehmen die Fässer soviel Platz in Anspruch, dass die Lagerung in einem großen Lagerhaus in Muchgrange erfolgt. Dass Teeling Whiskey ein Familienunternehmen ist, merkt man nicht nur am Namen; die ganze Familie steckt mit drin: So hat Jack Teelings Bruder Stephen 2013 die kaufmännische Leitung übernommen und sympathischerweise ist je eine Brennblase nach einer anderen Tochter Jack Teelings benannt: Allison, Natalie und Rebecca.

Inhalt: 0.7 Liter (52,84 €* / 1 Liter)

36,99 €*
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Very Rare 2022 Irisch Whiskey
Midleton
Very Rare 2022 Irisch Whiskey
Die Handschrift des Master Distillers, der Midleton Very Rare 2022 Der Midleton Very Rare 2022 Vintage Release ist eine Kombination von Whiskeys, die zwischen 12 und 33 Jahre alt sind und in leicht angekohlten Fässern aus amerikanischer Ex-Bourbon-Eiche gereift sind, und begeistert mit dekadenten Geschmacksnoten und einem verlockenden Aroma.Das Aroma, der Geschmack und der Abgang dieses Whiskeys werden die Gaumen derjenigen beleben, die diese Kollektion noch nicht kennen, während sie den erfahrenen Whiskeysammler auf eine Reise durch eine aufregende Geschmackserkundung mitnehmen. Die Mischung machts! Nach monatelangen Erkundungen stellte O'Gorman eine ausgewogene Mischung aus seltenen und handverlesenen Single Pot Still und Single Grain Irish Whiskeys aus dem exklusiven Bestand von Midleton zusammen, um diese wirklich besondere Veröffentlichung zu kreieren.

Inhalt: 0.7 Liter (357,13 €* / 1 Liter)

249,99 €*
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Bushmills 10 Jahre Single Malt Irish Whiskey
Bushmills
10 Jahre Single Malt Irish Whiskey
Im nordirischen County Antrim liegt die Bushmills Brennerei, die den Bushmills 10 Jahre hergestellt hat. Sie behauptet von sich selbst, die älteste Whisky Brennerei in ganz Irland zu sein und seit 1608 zu fabrizieren. Sie liegt am Fluss Bush und hat als einzige Brennerei in Irland ein Aussehen wie ihre Verwandten in Schottland angenommen. Aus den Händen der Brennmeister kommen bedeutende Whiskeys, die einen Hausstil mit hoher Malzigkeit zeigen. Durch eine dreifache Destillation und die Lagerung in Sherryfässern werden die Whiskys jedoch ausgesprochen mild. Sein Aroma hebt sich durch eine leichte und süße Note hervor, die sehr an Honig, Vanille, Zimt und getrocknete Orangen erinnert. Der erste Eindruck könnte jedoch mit einer gewissen Kühle beschrieben werden. Der Duft von Minzschokolade und Marzipan dominieren vor den Anklängen von Sherry. Auch der erste Kontakt am Gaumen bleibt durch die süßen Früchte dominiert, die jedoch eher helle Früchte als dunkle sind. Der Gaumen findet auch die Noten vom Sherry, der eine andere Süße mitbringt, die vielmehr an Malz erinnert. Kurz dahinter könnte noch etwas Milchschokolade und dann ein zarter Eichenholzton mitschwingen. Alles Eindrücke sind mild und nicht stark präsent. Daraus folgt, dass auch der Abgang kurz und mild ist. Trotzdem kann er als angenehm, frisch und trocken beschrieben werden.

Inhalt: 0.7 Liter (35,70 €* / 1 Liter)

24,99 €*
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Teeling Trinity Pack Teeling Single
Teeling
Trinity Pack Teeling Single
Dieses Probierset enthält jeweils 50cl Single Grain, Single Batch und Single Malt Irish Whiskey. 

Inhalt: 0.5 Liter (37,98 €* / 1 Liter)

18,99 €*
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Two Trees Poitin
Two Trees
Poitin
Ein Poitin (das irische Pendant zum amerikanischem Moonshine Whiskey) aus der West Cork Distillery. Der Two Trees Poitin wird in der West Cork Distillery in kupfernen Pot Stills destilliert. West Cork und benutzt frische, lokale Zutaten. Dazu zählen Gerste, Zuckerrüben und irisches Wasser. Der Poitin ist ganz sicher kein Whiskey Ersatz, es handelt sich hier nicht um eine fassgereifte Spirituose, aber er eignet sich ganz hervorragend für die nächste Party. Er macht eine Menge Spaß als Zutat in irisch angehauchten Cocktails. Natürlich kann er auch pur oder auf Eis getrunken werden.  

Inhalt: 0.7 Liter (22,84 €* / 1 Liter)

15,99 €*
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Writers Tears Cask Strength Irish Whiskey 2019 Limited Edition 53%
Writers Tears
Cask Strength Irish Whiskey 2019 Limited Edition 53%
Writer's Tears, ein einzigartiger Whisky-Stil, der in die Geschichte eingebettet ist. Eine Zeit, in der irischer Whisky ausschließlich in Kupfertöpfen destilliert wurde. Zwei Sorten blühten auf, Malt und Pot Still, destilliert aus 100% Gerste. Die Verbindung beider Stile wurde als "Der Champagner des irischen Whiskys" bekannt. Ein Whisky-Stil wie viele der großen irischen Schriftsteller des 19. Jahrhunderts, weniger wegen seiner literarischen Inspiration als vielmehr wegen seines vollmundigen Geschmacks. Jedes Jahr wählt Bernard Walsh eine Handvoll außergewöhnlicher Fässer aus, um dies zum Maßstab für Super Premium Cask Strength Irish Whiskey zu machen. Es ist in streng begrenzten Mengen erhältlich. 2019 wurden nur 2580 Flaschen produziert.

Inhalt: 0.7 Liter (114,27 €* / 1 Liter)

79,99 €*
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Proper No Twelve Irish Whiskey Conor McGregor
Proper No Twelve
Irish Whiskey Conor McGregor
Gründer Conor McGregor und sein Team suchten nach einem Ort und Menschen, die die gleiche Leidenschaft für Irland und seinen Whiskey teilen. Er fand dies in der ältesten Whiskeybrennerei in Ireland und schuf mit seinem Brennmeister eine einzigartige und besondere Mischung. Durch viele Versuche haben sie zusammen eine Mischung aus süßem irischem Getreide und irischem Single Malt Whisky hergestellt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Whisky mit einem Hauch von Vanille, honigsüße und geröstetem Holz. Für den guten ZweckErsthelfer sind die unbesungenen Helden, die tapfer handeln und jeden Tag den Ruf der Pflicht für die Bedürftigen erfüllen. Proper No. Twelve spendet 5 USD an jede Ersthelferorganisatione auf der ganzen Welt verkauft wird, die den Fall bei Ihnen meldet, bis zu 1 Mio. USD pro Jahr. Der ProzessDie feinste Gerste wird eingeweicht, gekeimt und schonend luftgetrocknet. Unter Verwendung einer traditionellen Walzenmühle wird die Malzgerste dann zu einem feinen Schrot verarbeitet. Nach dem Maischen wird durch den natürlichen Gärprozess die Wäsche (im Wesentlichen Bier) mit mehr als 8% Alkohol hergestellt. Die traditionelle Dreifachdestillationsmethode verwendet Kupfer-Potstills, die den richtigen Charakter erzeugen und optimieren. Nach der ersten Destillation wird die Stärke der Spirituose durch eine zweite Destillation mit einem noch geringen Weingehalt erhöht. Eine dritte Destillation im Spiritus führt zu einem Alkoholgehalt von über 80%. Dies fängt das Herz des Destillats ein. Die Mitarbeiter wählen von Hand die feinsten ehemaligen Bourbonfässer aus, in denen unser richtiger Whisky reift. Unser Whisky altert langsam und entwickelt im Laufe der Jahre Aromen von Vanille, Honig und geröstetem Holz.

Inhalt: 0.7 Liter (47,13 €* / 1 Liter)

32,99 €*
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Powers Gold Label Irish Whiskey
Powers
Gold Label Irish Whiskey
Als der Gründungsvater 1791 seine Johns Lane Distillery, James Power, eröffnete, fand er seine Berufung. Über 200 Jahre später lebt sein Erbe in einem dreifach destillierten irischen Single Pot Still Whisky weiter, wobei das Herz des Destillats verwendet wird. Seine visionäre Entscheidung, seine Zukunft dem Destillieren zu widmen, und der Pioniergeist der nachfolgenden Generationen waren es, die Whiskywelt zu rocken. Powers Irish Whiskey Gold Label ist ein Blended Whiskey aus Irland. Er besteht aus klassisch irischen Pot Still Whiskey und Grain Whiskey. Dieser Powers Whiskey wurde mit 43,2% Vol. abgefüllt. und wurde nicht kühlgefiltert.

Inhalt: 0.7 Liter (37,13 €* / 1 Liter)

25,99 €*
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Bushmills Red Bush
Bushmills
Red Bush
Die Brennerei befindet sich im äußersten Norden Nordirlands im County Antrim in unmittelbarer Nähe des Flusses Bush. Daher stammt auch der Name der Brennerei 'Mühle am Fluss Bush'. Sie rühmt sich damit, die älteste noch produzierende Whiskey-Brennerei zu sein. Endgültig gesichert ist diese Behauptung jedoch nicht und es gibt auch andere Anwärter auf diesen Titel. Unbestreitbar ist dennoch die lange Tradition, die trotz Höhen und Tiefen bis heute besteht.

Inhalt: 0.7 Liter (35,70 €* / 1 Liter)

24,99 €*
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©Die Geschichte des irischen Whiskeys

Die Geschichte des irischen Whiskeys ist eng mit dem Schottischen verknüpft. Beide Völker wurden von der englischen Krone unterdrückt. Darauf folgte die illegale Brennkunst und die spätere Lizenzierung. Beide streiten sich bis heute noch wer den ersten Whiskey gebrannt hat. Eine Legende der Iren sagt, dass der heilige St. Patrick die Destillation mach Großbritannien gebracht hat. 

Von über 2000 Whiskey-Brennereien Ende des 18. Jahrhundert blieb Mitte des 20 Jahrhundert nur ein knappes Duzend übrig.

1966 folgte der Zusammenschluss der letzten 6 Destillerien zur „Irisch Distillers Group“.

1975 wurde in Middleton bei Cork ein riesiges Whiskey-Brennerei-Komplex geschaffen, in dm alle Whiskeys bis auf Bushmills gebrannt wurden. 1987 wurden, durch einen Zusammenschluss von irischen Unternehmern, stillgelegte Brennerei unter ihren ursprünglichen Namen wiederbelebt z.B. Connemara, Lockes.)

Die Besonderheiten des irischen Whiskeys

Vatting: das Verschneiden von Whiskeys aus unterschiedlichen Fasstypen

Single Pot Still: Whiskeyverschnitt, bei dem alle Bestandteile nur im Pot Still Verfahren hergestellt worden sind.

Single Malt: auch in Irland wird dieser Art produziert, sie bilden zwar die Ausnahmem sind aber dank ihre Qualität sehr erfolgreich.

Peated Irish: ist ein getorfter Malt Whiskey

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Inhalt: 0.7 Liter (19,99 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (78,56 €* / 1 Liter)

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Mastersons
10 Jahre American Oak Straight Rye Whiskey 90 Proof
Der Roggen Masterson's ist ein 100% iger Roggenwhisky, der die Industriestandards für Roggenwhisky bei weitem übertrifft. Ihre Handwerker verarbeiten nur die wohlriechendsten und prallesten Körner von Roggen und reinem Gletscherwasser aus den nördlichen Rocky Mountains in einen sorgfältigen Destillationsprozess, bei dem ein altmodisches Pot Still verwendet wird. Masterson's ist alles Roggen und nur Roggen und entspricht der strengsten Definition von traditionellem Roggenwhisky. Der Roggen wird im grünen pazifischen Nordwesten angebaut, und sie wählen nur Roggen, der die perfekte Kombination aus Gewicht, Fülle und reichem, erdigem Duft aufweist. Diese Schlüsselmerkmale zusammen mit einem sorgfältigen Destillationsprozess verleihen Masterson seinen einzigartig weichen Geschmack.

Inhalt: 0.7 Liter (114,27 €* / 1 Liter)

79,99 €*
Jack Daniels Tennessee Honey Whiskey
Jack Daniels
Tennessee Honey Whiskey
Der Jack Daniels Tennessee Honey likör vereint den klassischen Jack Daniels Old No. 7 mit warmen Honignoten. Die Brennerei empfiehlt den Whiskey-Likör gut gekühlt über Eis zu genießen oder einen frisch gebrühten Kaffee damit zu "korrigieren". Ob heiß oder kalt, immer ein wohliger Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (31,41 €* / 1 Liter)

21,99 €*
Sazerac Rye Straight Rye Whiskey
Sazerac
Straight Rye Whiskey
SazeracStraight Rye Whiskey symbolisiert die Tradition und Geschichte von New Orleans und ist der Whiskey, der die dortige Barszene entscheidend prägte.  Im Sazerac Coffee House wurden den örtlichen Stammgästen Cocktails mit Rye Whiskey und Peychaud’s Bitters serviert. Der Cocktail wurde als „Sazerac“ bekannt und war damit Amerikas erster gebrandete Cocktail. Sazerac Rye ist der Whiskey, mit dem alles begann. Sazerac Straight Rye Whiskey gewann bereits zahlreiche Auszeichnungen – allein neun in 2015 – darunter Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition 2015, ebenso wie eine Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition.

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 €* / 1 Liter)

74,99 €*
Mastersons 10 Jahre French Oak Straight Rye Whiskey
Mastersons
10 Jahre French Oak Straight Rye Whiskey
Der Roggen Masterson's ist ein 100% iger Roggenwhisky, der die Industriestandards für Roggenwhisky bei weitem übertrifft. Ihre Handwerker verarbeiten nur die wohlriechendsten und prallesten Körner von Roggen und reinem Gletscherwasser aus den nördlichen Rocky Mountains in einen sorgfältigen Destillationsprozess, bei dem ein altmodisches Pot Still verwendet wird. Masterson's ist alles Roggen und nur Roggen und entspricht der strengsten Definition von traditionellem Roggenwhisky. Der Roggen wird im grünen pazifischen Nordwesten angebaut, und sie wählen nur Roggen, der die perfekte Kombination aus Gewicht, Fülle und reichem, erdigem Duft aufweist. Diese Schlüsselmerkmale zusammen mit einem sorgfältigen Destillationsprozess verleihen Masterson seinen einzigartig weichen Geschmack.

Inhalt: 0.7 Liter (114,27 €* / 1 Liter)

79,99 €*
White Chocolate Irish Cream Likör
Merrys
White Chocolate Irish Cream Likör
Merrys White Chocolate Irish Cream Liqueur ist ein Beispiel für die reichhaltige dekadente Eleganz weißer Schokolade mit einer weichen Vanillebohnencremigkeit und gereiftem Irish Whiskey. Merrys Irish Cream Liqueur wird mit der frischesten irischen Milchcreme, dem besten gereiften irischen Whisky und einem starken Schuss irischen Geistes zubereitet. Sie bestehen darauf, nur die besten natürlichen Zutaten in Merrys Irish Cream Liqueur zu verwenden, und mischen und verarbeiten diese nach ihrem speziellen Rezept. Das Ergebnis ist ein Likör von wirklich außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Geschmack, dessen Überlegenheit durch eine Vielzahl internationaler Auszeichnungen anerkannt wurde. 

Inhalt: 0.7 Liter (15,70 €* / 1 Liter)

10,99 €*

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